A zöldségek előnyei és hátrányai az Afib szív egészsége érdekében

Mely zöldségek segíthetnek a szíved egészségének megőrzésében, és melyek befolyásolhatják a pitvarfibrillációs gyógyszereket?

hátrányai

Ha a pitvarfibrilláció szabálytalan szívverése van, a kiegyensúlyozott étrend fontos része a szív egészségének védelmében. A Journal of Epidemiology & Community Health 2014 szeptemberében közzétett tanulmánya megállapította, hogy a zöldségfélék fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár a szív- és érrendszeri megbetegedések miatt.

Kihasználhatja az előnyöket, ha minden étkezést úgy kezd el, hogy a tányér felét zöldségekkel tölti meg - mondja Cristina Rivera RD, az igazgatóság tanúsított sportdietetikusa a Gardenben, City, New York. De pitvarfibrillációval (afib) vigyázzon, hogy melyik zöldséget választja.

Bizonyos ételválasztások egészségesebbek, mint mások, de ha a zöldségekről van szó, nem mindegyik jó a megelőző ellátáshoz? A válasz nem. Itt van, amit tudnia kell a zöldségekről és a szív egészségéről.

Óvatosan kelkáposztával és K-vitaminnal

A kelkáposzta tápanyagban sűrű zöldség, de ha vérhígító gyógyszert szed, amit warfarinnak neveznek (Coumadin, Jantoven), orvosa azt mondhatja, hogy korlátozza a kelkáposzta mennyiségét. A zöld leveles zöldségek, mint a kelkáposzta, nagy mennyiségű K-vitamint tartalmaznak, amelyek képesek ellensúlyozni bizonyos vérhígítókat, például a warfarint - magyarázza Kevin R. Campbell, MD, az észak-karolinai Raleigh-i Wake Heart and Vascular kardiológusa. Ha túl sok K-vitamin van a szervezetben, ez megakadályozhatja a warfarin megfelelő működését - veszélyeztetheti a vérrögök kialakulását, amelyek stroke-hoz vezethetnek.

Dr. Campbell megjegyezte, hogy az újabb vérhígító gyógyszerek másképpen működnek, mint a warfarin, és a diéta nem befolyásolja őket annyira könnyen a K-vitamin.

Hüvelyesek alsó koleszterinszint

Egy tanulmány, amelyet 2014 májusában tett közzé a Canadian Medical Association Journal, megállapította, hogy napi egy adag bab, borsó, csicseriborsó vagy lencse elfogyasztása körülbelül 5 százalékkal csökkentheti a „rossz” koleszterinszintet - és jelentősen csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az ilyen hüvelyesek fontos részét képezik a megelőző ellátáshoz szükséges növényi étrendnek, mivel alacsony glikémiás indexű étel, vagyis lassan bomlanak le a szervezetben. És amint a tested megemészti a hüvelyeseket, ezek az ételek csökkentik vagy kiszorítják a „rossz” zsírokat és állati fehérjéket.

A burgonya segít a vérnyomásban

Amikor a pitvarfibrilláció aggodalomra ad okot, fontos a vérnyomás kontroll alatt tartása. Orvosa javasolhatja a DASH diétát ("Diétás megközelítések a hipertónia leállításához"), hogy segítsen a számok egy vonalban tartásában. A DASH étrendet annak a tudománynak az alapján hozták létre, hogy bizonyos élelmiszerekben lévő vitaminok és tápanyagok hogyan csökkenthetik a vérnyomást - magyarázta Rivera. Ez az étrend rostokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, de korlátozza a sót. A burgonyában található kálium előnyös a vérnyomás csökkentésében, mert segít csökkenteni a sóból származó nátrium hatásait.

A spenót gazdag K-vitaminban

A leveles zöldségek, mint a spenót, szintén jól illeszkednek a DASH étrendbe, mert nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaznak - ami szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában. A spenót tele van egészséges vitaminokkal és tápanyagokkal - karotinoidokkal, magnéziummal, rostokkal, vasalóval és egyebekkel. De ha olyan vérhígítókat szed, amelyekre hatással van a K-vitamin, mint például a warfarin, orvosa javasolhatja az elfogyasztott spenót mennyiségének korlátozását, és minden nap konzisztens tartását. Míg az FDA naponta csak 80 mikrogramm K-vitamint javasol, egy csésze főtt spenót több mint 800 mikrogrammot tartalmazhat. Egyéb zöldségek, amelyekben nagyon magas a K-vitamin tartalma, a fehérrépából, a mustárból és a céklából készült gallérok és zöldek.

A brokkoli szívelőnyöket kínál

Ha nem kap elegendő kalciumot az étrendjében, a brokkoli kiváló választás az étlap kiegészítéséhez. A brokkoliban nemcsak jó a kalciummennyiség - ami összefügg a csökkent vérnyomással, hanem rostot is tartalmaz, amely segíthet az LDL ("rossz") koleszterinszint csökkentésében, mondja Rivera.

A koleszterinszint ellenőrzés alatt tartása különösen fontos a pitvarfibrillációban szenvedők számára. A brokkoli nem tartalmaz annyi K-vitamint, mint a kelkáposzta vagy a spenót - egy csésze főtt brokkoliban 162 mikrogramm K-vitamin van, de még mindig zavarhatja bizonyos vérhígítókat. Ha van afibje, kérdezze meg orvosát, hogy korlátoznia kell-e az egy nap alatt elfogyasztott brokkoli mennyiségét.

Az avokádó „jó” zsírokat biztosít

A Rivera szerint elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű, szívnek megfelelő telítetlen zsír fogyasztása, az avokádó pedig tökéletes erre. Az avokádóban található telítetlen zsír segíthet növelni a jó koleszterinszintet, és természetes gyulladáscsökkentőként is működhet - teszi hozzá.