A zsírmentes túró egészségügyi előnyei

kapcsolódó cikkek

A zsírmentes túró - vagy más zsírmentes tejtermékek - rendszeres fogyasztása jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. Tény, hogy az amerikaiak táplálkozási irányelvei 2010 arra ösztönzik a felnőtteket, akik napi 1600-3200 kalóriát fogyasztanak, hogy minden nap fogyasszanak 3 csésze tejterméket, például túrót vagy dúsított szójaterméket. Bár a teljes zsírtartalmú túróban jelen lévő telített zsír növelheti a vér koleszterinszintjét, nem kell aggódnia az egészségtelen zsírok miatt, ha zsírmentes túrót választ.

egészség

Fehérje

Mivel a túró fehérjében gazdag, segíthet a sovány izomtömeg fenntartásában, felépítésében és helyreállításában. Egy csésze alacsony zsírtartalmú túró körülbelül 26 gramm fehérjét biztosít Önnek, ami a fehérje számára ajánlott étrendi mennyiség vagy RDA körülbelül fele. Az Orvostudományi Intézet szerint a jelenlegi fehérje RDA férfiaknál 56, nőknél 46 gramm minden nap.

Kalcium

A zsírmentes túró rendszeres fogyasztása erős csontokat és fogakat jelent, mert a túró gazdag kalciumforrás. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tápanyagadat-laboratóriuma szerint 1 csésze alacsony zsírtartalmú túró 125 milligramm kalciumot tartalmaz. Az Orvostudományi Intézet jelentése szerint a legtöbb felnőttnek napi 1000 milligramm kalciumra van szüksége, míg az idősebb felnőtteknek naponta akár 1200 milligramm kalciumra is szükségük lehet. A kalcium hiánya csontritkuláshoz vagy csontgyengüléshez vezethet.

Súlykezelés

A zsírmentes túró segíthet az egészséges testsúly elérésében vagy fenntartásában. Az „American Journal of Clinical Nutrition” 2012-es kiadásában megjelent áttekintés szerint a tejtermékek elősegíthetik a fogyást az energiakorlátozás időszakaiban. Ennek oka lehet - legalábbis részben - a túróban található nagy mennyiségű fehérje. Az „American Journal of Clinical Nutrition” 2008-as kiadásában megjelent összefoglaló arról számol be, hogy a fehérje segít növelni a jóllakottságot vagy a teltségérzetet, több mint szénhidrát vagy zsír.

Aggodalmak

Bár a zsírmentes túrónak számos egészségügyi előnye van, magas a nátriumtartalma is. A túl sok nátrium növelheti a vérnyomást és a szívbetegségek kockázatát. A jó hír az, hogy alacsony nátriumtartalmú túrófajták állnak rendelkezésre, ha a nátrium kérdés az étrendben.

Erin Coleman bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus. Dietetikai alapképzéssel rendelkezik, és széles körű tapasztalattal rendelkezik egészségügyi íróként és egészségügyi oktatóként. Cikkeit különféle egészségügyi, táplálkozási és fitnesz webhelyeken teszik közzé.