Alacsony hisztaminszint 101 PreviMedica

Hívjon minket a 855.773.8463 telefonszámon Legyen naprakész a blogunkon Tudjon meg többet a Previ Egyetemről

Én vagyok egy).
Egyedi
Vállalat
RD/RDN
MD/DO

Alacsony hisztamin 101

Ha kipróbálta a hagyományos utat, és még természetes gyógymódokat is keresett az allergia enyhítésére, de továbbra is nyűgös tüneteket tapasztal, akkor lehetséges, hogy a hisztamin intolerancia játszik szerepet. Az alacsony hisztamin étkezési terv némi megkönnyebbülést jelenthet! Itt kell tudni:

Mik azok a hisztaminok?
A hisztaminok olyan biogén aminok, amelyeket sejtjeink szabadítanak fel sérülésekre, gyulladásokra és allergiás reakciókra válaszul. Számos ételben természetesen előfordulnak.

Egészséges egyénekben a hisztamint gyorsan eltávolítják a DAO (diamin-oxidáz) és a HNMT (hisztamin-n-metil-transzferáz) enzimek. A fő enzimet, a DAO-t a hámsejtekben tárolják, és stimulációval a keringésbe választják.

A hisztamin intolerancia akkor következik be, amikor a szervezet nem képes kellően lebontani a hisztamint, ami hisztaminfelesleghez vezet. Ez számos tünethez vezethet, amelyek általában utánozzák az allergiás reakciót. Úgy tűnik, hogy a hisztamin intolerancia fő oka a gyomor-bélrendszeri betegségek vagy a DAO gátlása által okozott DAO-aktivitás károsodása. Bizonyíték van arra is, hogy egyes emberek genetikai hajlamra utalnak a hisztamin intoleranciára.

A hisztamin intolerancia tünetei?

A hisztamin intoleranciát nehéz lehet diagnosztizálni, mert számos tünet hasonló az allergiás tünetekhez, valamint a szulfit-intolerancia vagy más aminok intoleranciájának tüneteihez. A hisztamin intolerancia jelei és tünetei a következők:

• Hasmenés
• Fejfájás
• Csalánkiütés
• Asztma
• Hipotenzió (alacsony vérnyomás)
• Tachycardia (gyors szívverés)
• viszketés (súlyos bőrviszketés)
• Orrdugulás és orrfolyás
• Szövetduzzanat (általában az arc vagy a szájszövet, néha a torok)
• Mellkasi fájdalom
• Konjunktivitisz (rózsaszínű szem)
• Fáradtság/zavartság/ingerlékenység
• Öblítés

Ezen túlmenően, a hisztamin intoleranciában szenvedő betegek túlzott mértékű hisztaminja súlyosbíthatja néhány meglévő állapotot, például ekcémát, emésztési problémákat és anafilaxiát.

Alacsony hisztamin étkezési terv
A hisztamin intolerancia személyenként változó. Ami egy ember számára kiváltja a tüneteket, lehet, hogy másnál sem. Ennek oka a sokféle tényező, ami hisztamin intoleranciához vezet, és minden egyéb olyan kórkép, amely hozzájárulhat a hisztamin mennyiségéhez a szervezetben. Ezért az elkerülendő élelmiszerekre vonatkozó irányelveket kell használni, hogy segítsenek minden embernek meghatározni a küszöbszintjét.

Nincs olyan, hogy hisztaminmentes étrend, ezért kulcsfontosságú a hisztamin bevitel lehető legkisebb szinten tartása. Alacsony hisztamin-terv mérlegelésekor a legjobb elkerülni az összes olyan ételt, amelyről ismert, hogy magas és mérsékelt mennyiségű hisztamint tartalmaz, a hisztamin-felszabadítóként ismert és DAO-gátló ételeket.

A tünetek javulását általában 4 hét múlva észlelik az alacsony hisztamin-terv követése után. Miután a tünetek enyhültek, meghatározhatjuk az egyes küszöbszinteket azáltal, hogy az ételeket egyenként visszük be az étrendbe. Az étkezési napló nagyon hasznos lehet az ételek és a tünetek nyomon követésében, és megkönnyíti az ételek testreszabott listájának elkészítését, amelyet minden egyes személynek el kell kerülnie.

A hisztaminban gazdag ételeken kívül néhány étel, például az alkohol, szintén DAO-gátló, ezért kerülendő. Egyéb irányelvek a következők:
• Kerülje a konzerveket vagy a készételeket
• Kerülje az érlelt, erjesztett vagy érlelt ételeket (érlelt sajtok, alkoholos italok, élesztő tartalmú termékek, elavult hal)
• Csak friss termékeket vásároljon és fogyasszon
• Kerülje az ételeket a hűtőszekrényből (különösen a húskészítményeket)
• Csak friss, kifogott halat fogyasszon (ideális esetben a kifogástól számított 30 percen belül főtt)
• Kerülje a füstölt termékeket, mint a sonka, szalámi és kolbász
• Kerülje a tartósítószereket és mesterséges színezékeket tartalmazó ételeket. Koncentráljon a friss teljes ételek fogyasztására.
• Kerülje a hisztamin felszabadítókat. (Ezek közül néhány citrusfélék, kakaó, diófélék, papaya, bab, paradicsom és spenót.)
• Kerülje a DAO-blokkolókat. (alkohol, fekete/zöld/mate tea, energiaitalok)

A hisztamin intoleranciát gyakran diagnosztizálják vagy téves diagnosztizálják az esetlegesen előforduló különböző tünetek száma, valamint az allergia és más intolerancia tüneteivel való hasonlóságuk miatt. Az összes hisztamin érzékenység nem egyformán jön létre, ezért erőfeszítéseket kell tenni a hisztamin intolerancia mechanizmusának és az egyéni küszöbszint meghatározásának, ezért a legjobb, ha olyan képzett táplálkozási szakértő segítségével és útmutatásával hajtjuk végre, mint a PreviMedica szakembereink. Ha kíváncsi a táplálkozási konzultáció ütemezésére vagy a havi tagságra való jelentkezésre, hívjon minket a 855-773-8463 telefonszámon. A gyors kérdőív kitöltésével ütemezhet egy ingyenes felfedező hívást is.