Alacsony szénhidráttartalmú melasz mézeskalács sütik

Az alacsony szénhidráttartalmú melasz mézeskalács sütik receptje éppen az ünnepek idejében van! Ezek a finom sütik alacsony szénhidráttartalmú, keto, LC/HF, cukorbeteg, glutén-, gabona- vagy Banting-étrend részei lehetnek.

szénhidráttartalmú

Jogi nyilatkozat: Az ezen az oldalon található néhány link affiliate link, ami azt jelenti, hogy bármilyen értékesítésből kis jutalékot adunk a receptek megőrzésének elősegítése érdekében! Nem fizet többet. köszönöm a tamogatásod!

Szeretek sok sütést hálaadás után. Nos, azt hiszem, az év minden szakában szeretek sütni, de a téli hónapokban ez rögeszmévé válik.

Sütési mániám egyik célpontja a süti. Mindenfélét készítek, de néhány kedvencem az alacsony szénhidráttartalmú pekándió omlós süteményem és az alacsony szénhidráttartalmú csokoládé mogyorós sütim. Az egyik sütitípus, amit imádok, a melasz sütik.

Nehéz alacsony szénhidráttartalmú melasz cookie-kat készíteni. Természetesen ez azért van, mert a melasz nagyjából tiszta cukor. Igazán nem gondoltam volna, hogy lehetséges, de aztán megtaláltam ezt a melasz ízesítőt, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom.

Amikor megérkezett a melasz ízesítésem, nem lehettem inkább elégedett! Olyan az illata, mint az igazi melasz! Természetesen az, hogy ízlett, az lenne az igazi teszt!

Az ízesítés kipróbálására a konyhai robotgépemet munkába állítottam. A melasz sütikészítményt egy ősi Betty Crocker szakácskönyvben használtam a fűszerek útmutatójaként, majd hozzáadtam a melasz ízesítőt és az alacsony szénhidráttartalmú összetevőket. Néhány gyors impulzus után a processzor, voila! Süti tészta!

Ezek a sütik csodálatos illatúak, amikor sütnek. Van valami a fűszerekben, ami télen melegíti a lelkemet! A végső sütik puhák és rágósak lettek. Melaszízzel töltötték őket, gyömbérrel, szegfűszeggel és szerecsendióval keverve.

Lehet, hogy ezek az alacsony szénhidráttartalmú melasz mézeskalács sütik a legkönnyebben elkészíthető sütik - valaha! Tökéletesek a kicsikkel való sütéshez, vagy bármilyen süti vágyakozásának megoldásaként. Élvezd!

Alacsony szénhidráttartalmú melasz mézeskalács sütik

Az alacsony szénhidráttartalmú melasz mézeskalács sütik receptje éppen az ünnepek idejében van! Ezek a finom sütik alacsony szénhidráttartalmú, keto, LC/HF, cukorbeteg, glutén-, gabona- vagy Banting-étrend részei lehetnek.

Tanfolyam Desszert, Snack

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 20 perc

Szerző Annissa Slusher

Hozzávalók

  • 1 1/2 csésze szuper finom mandulaliszt
  • 1/3 csésze granulált stevia/eritrit keverék
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál tengeri só
  • 1/4 csésze sózatlan vaj nagy darabokra vágva
  • 1 nagy tojás
  • 1/2 teáskanál melasz aroma
  • 1 evőkanál granulált stevia/eritrit keverék

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 375º Fahrenheit-re. Készítsen elő egy sütitálcát úgy, hogy enyhén megszórja kókuszolajjal, vagy pergaminnal kibéleli.

Helyezzen mandula lisztet, granulált édesítőszert, gyömbért, szegfűszeget, szerecsendiót, szegfűborsot, szódabikarbónát és sót egy konyhai robotgépbe. Pulzáljon néhányszor, hogy a száraz összetevőket összekeverje.

Adja hozzá a vaj, a tojás és a melasz ízét. Addig kell pulzálni az élelmiszer-feldolgozót, amíg az összetevők jól össze nem keverednek, és golyót nem képeznek.

Öntsön egy maradék evőkanál granulált édesítőszert egy kis tányérra.

Osszuk a tésztát 12 egyforma darabra. Tekerjen minden darabot gömbbé. Minden gömböt laposra sütünk. Mártsa be a süti egyik oldalát a granulált édesítőszerbe. Helyezzen sütit az előkészített tepsire édesítőszerrel felfelé. Ügyeljen arra, hogy legalább egy centi legyen a sütik között.

Süsse a sütiket, amíg enyhén meg nem pirulnak az előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a széle meg nem barnul, és a középpontok meg nem állnak. Hagyja 2-3 percig hűlni a süti lapon, majd helyezze át őket egy hűtőrácsra, hogy teljesen lehűljenek.