alacsony szénhidráttartalmú mexikói töltött paprika

Ezek a sajtos, fűszeres mexikói töltött paprikák mindössze 20 perc alatt összeállnak alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes és teljesen finom hétköznapi étkezés céljából.

Üdvözöljük! Ha új vagy itt, érdemes feliratkoznod az e-mail listámra, vagy követned kell az Instagramon, hogy lépést tarthassak a legújabb bejegyzésekkel.

E receptet eredetileg 2016. január 15-én osztottam meg. Ma frissítettem a szöveg egy részét. Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz.

Az utóbbi időben megpróbáltam leadni pár fontot a közelgő mexikói utunkért. Vacsoránál elzárkóztam a túlzott mennyiségű szénhidráttól (sajnálom, hogy a rizs és a csirke rakott, még egy kicsit várni kell.) Mega zöldségekkel és sovány fehérjével töltöttem, és töltöttem, de otthonos recepteket, mint például a Keto csirke leves . Reggel volt egy szelet teljes kiőrlésű pirítós a tojásommal. Egy kis tányérról eszik. Minden jó dolog. Semmi nem felel meg a határoknak, csak mindent megadok, hogy „ezt tényleg meg akarom-e enni?” teszt, mielőtt elmegyek érte.

Valóban meg akarom enni ezeket? Mexikói töltött paprika? Igen, igen. És tökéletesen illenek ehhez a tervhez. Félelmetesek, mivel alacsony szénhidráttartalmúak, előremutató zöldségesek és teljesen jók. És van olvasztott sajt, így a világ tovább pöröghet. Biztosan nem érzem, hogy bármilyen formában vagy formában nélkülöznék. És határozottan mexikói érzékük van, ami kedvet kap a papucsokhoz!

Míg a mexikói utunk és minden mexikói dolog megszállottja, ki kell próbálnom ezt a finom, házi készítésű Taco szószt a Veggie Balance-től. És minden bizonnyal ezt az alacsony szénhidráttartalmú mexikói csirkesalátát készítem salátacsészékben ebédre, amennyire csak emberileg lehetséges. Rágcsálnivalókként pedig a guacamole nyers zöldségekkel kapcsolatos!

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú mexikói töltött paprikát

Hogyan vágjuk a paprikát

Vágja félbe a paprikát közvetlenül a száron keresztül. Ezzel két egyenletes oldalt kapsz, amelyek laposan fekszenek. Tökéletesek a töltelékhez! Ezután konyhakanál és párkés segítségével kanalazzuk ki a paprika belsejéből a magot, a magokat és a bordákat. Hagyja ugyan a szárat épen, hogy a töltelék ne essen ki az oldaláról!

Csak 20 perc alatt kész

Valóban csak 20 perc alatt elkészülhetnek, és ez nem varázslat, én csak a mikrohullámú sütőt használtam! Ez előnyt jelent számukra. Így már elkészülnek, amikor megtöltöd őket, és feltölted sajttal, és csak egy percre van szükségük a sajt megolvadásához. Ugyanezt a technikát használtam a vegetáriánus töltött paprikáimhoz, és varázslatként működött!

Nem tudom, volt-e már töltött paprikád, és azon tűnődtél, miért volt alul főtt a paprika, de ennek az az oka, hogy valószínűleg kihagyták a paprika előkészítésének ezt a lépését!

Mikrohullámú sütő: Vegyük a paprika felét, és tegyük mikrohullámú sütőbe. Helyezze vágott oldalával lefelé, hogy egyenletesen főzzenek. Adjon hozzá egy kis vizet, hogy megpároljanak.
Borító: A zöldségek mikrohullámú sütéséhez és a gőz megfogásához használjon műanyag fóliát, de ügyeljen arra, hogy egy pergamenréteget (vagy viaszpapírt egy csipetnyi formában) tegyen az étel fölé, hogy a műanyag ne érjen az ételhez.
Előkészített paprika: Mikrohullámú sütőben a paprikát, amíg megpuhul. Vegye figyelembe, hogy a receptben szereplő idők 1200 wattos mikrohullámú sütőn alapulnak, ezért a meglévő modelltől függően kell beállítania.

Alacsony szénhidráttartalmú marhahús tölteléket készítsen a tűzhely tetején

Marhahús töltelék: A töltelék darált marhahúsból készül, olyan stílusban, amely hasonlít a taco húsára. A főzéshez csak hevítsen egy kis olajat egy nagy nehéz serpenyőben, és adja hozzá a marhahúst. Törje fel a serpenyőben, mivel ugyanúgy barnul, mint a chili vagy az amerikai Chop Suey esetében.
Hagyma és gomba ömlesztve: Ezután adjon hozzá hagymát az ízhez és az apróra vágott gombát, hogy több adagot adjon hozzá, de nagyon kevés kalóriát vagy szénhidrátot.
Bloom the Spices: Miután a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a fűszereket, hogy a forró serpenyőben virágozzanak. Elképesztő szagúak lesznek!
Legyen szószos: Ezután csak adjunk hozzá paradicsompürét, hogy szószosak legyenek!

Töltsük meg a paprikát

Miután a paprika megpuhult, és a töltelék megfőtt, készen áll az összeállításra.

Drain Peppers: Először óvatosan távolítsa el a műanyagot a paprika edényéből. Belül gőz csapdába fog esni, és könnyű megégni tőle. Ezután döntse meg a vizet a paprikás edényből, és vágott oldalával felfelé fordítsa meg.
Töltsön marhahúst: Kanalazzuk a marhahús keveréket a paprikába, egyenletesen osztva.
Tetejét cheddar sajttal:Szeretem éles cheddar sajtot használni, mert annak a legerősebb sajtos íze van, így adagonként a legtöbb sajtos ízt kapja!

Főzzük meg a töltött paprikát

Anélkül, hogy újból letakarná őket (ami a sajthoz tapadna), tegye vissza az edényt a mikrohullámú sütőbe, és addig mikrohullámú sütőbe, amíg szép puha nem lesz, és a sajt teljesen meg nem olvad. Ez körülbelül két vagy három percet vesz igénybe!
Ne feledje, hogy nagyon melegek lesznek, amikor kijönnek a mikrohullámú sütőből, ezért hagyja őket egy pillanatig ülni, hogy ne égesse el a száját. (Várakozás közben böngészhet a Zapposon. Nem ítélem meg.)

A recept elkészítésének lépései

Mit tálaljunk ezekkel a töltött paprikákkal

Alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez ezeket a mexikói töltött paprikákat szeretem klasszikus egészséges káposztasalátával vagy óriás spenót salátával, szalonnával és mogyoróhagymával tálalni.
Azokhoz az étkezésekhez, ahol a szénhidrát nem okoz túl nagy gondot, ez a serpenyő mexikói utcai kukorica nagyon finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Vagy szeretném elkészíteni ezt a mexikói bab salátát krémes avokádó öntettel.
Valószínűleg a legegyszerűbb egy karfiolos rizs- vagy uborkasalátát készíteni, amelyet ezekhez a töltött paprikákhoz szolgálnak fel.

Hogyan melegítsük fel a mexikói töltött paprikát

Mikrohullámú sütő: A megmaradt töltött paprika újramelegítéséhez tegye mikrohullámú sütőre biztonságos lemezre, és melegítse kb. 2 percig. Melegen kell gőzölniük, és hőmérővel tesztelve ellenőrizniük kell, hogy végig melegek-e.

Sütő: A sütőben történő ismételt melegítéshez tegye őket sütőálló sütőedénybe, és lazán fóliával letakarva, kb. 20 percig sütje 350 fokon. Forrón kell gőzölniük.

További alacsony szénhidráttartalmú receptek

Ha szereted a paprikát, akkor próbáld ki a 20 perces alacsony szénhidráttartalmú pulykámat és a paprikámat
Itt van egy szakácskönyv-áttekintés egy Keto leves könyvről, a Keto csirke leves receptjével.
Ez az alacsony szénhidráttartalmú sült omlett is tetszhet neked Carolyn barátom könyvéből.
Ez a gyors és egyszerű, 20 perces alacsony szénhidráttartalmú pulyka- és paprikaétel egyszerűen elkészíthető, és annyira ízletes ízű.!
A többi alacsony szénhidráttartalmú receptet itt bármikor böngészheti!

Köszönöm, hogy elolvasta. Ha új vagy itt, érdemes feliratkoznod az e-mail listámra, vagy követned kell az Instagramon, hogy lépést tarthassak a legújabb bejegyzésekkel. Ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, jöjjön vissza, és értékelése és áttekintése mellett tudassa velem.