Mi történik a testeddel, amikor lazacot eszel

A lazacot mindig az egészségesebb választásnak vallják, különösen akkor, ha éppen enni készül. Bár a lazac egyértelműen kevesebb kalóriát tartalmaz a steakhez képest, azt kellett kérdeznünk magunktól: Miért állítják, hogy a lazac a legegészségesebb választás? Mi történik a testeddel, amikor lazacot eszel, és ez valóban sok egészségügyi előnyt jelent-e neked?

Megvizsgáltuk a lazac minden részletét, és azt, hogy miért tekinthető egészségesnek, sőt megvizsgáltuk a kockázatokat, ha túl sokat eszel belőle.

Nagyszerű omega-3 zsírsavforrás.

Mivel testünk önmagában nem képes omega-3 zsírsavakat előállítani, ez egy nélkülözhetetlen tápanyag, amelyre szükségünk van. Az omega-3 zsírsavak a többszörösen telítetlen zsírok osztálya, amelyek kiválóan alkalmasak a szív egészségére, a szem egészségére, az agy egészségére, a hormontermelésre, az immunműködésre, valamint a szív és a tüdő támogatására. Tipikus 3 oz. a lazacfiléből majdnem 2,2 gramm (2198 milligramm) omega-3 zsírsavat kap. Ez elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat biztosít Önnek, amire szüksége van egy nap alatt, mert az ajánlott napi bevitel (RDI) körülbelül 250–500 milligramm egy átlagos ember számára.

Kiváló minőségű fehérjét kap.

A fehérje fontos makrotápanyag, amelyre a testednek szüksége van a kalóriaégés növeléséhez, az éhség csökkentéséhez és az izomtömeg fenntartásához. Nem csak ez, hanem egy elegendő mennyiségű fehérjét tartalmazó étrend is segíthet a teltségérzetben. A fehérje RDI értéke 46 és 56 gramm fehérje között van egy átlagos felnőtt esetében. 3 oz. a lazacfilé körülbelül 21 gramm fehérjét ad, ami majdnem a fele annak a fehérje mennyiségnek, amelyre a napra szükséged van! Itt számíthatja ki a megfelelő fehérjebevitelt.

A tested számtalan tápanyaghoz jut.

Ha lazacot eszel, elegendő mennyiségű omega-3 zsírsavat és fehérjét adsz neked, a tested sok különféle tápanyagból is profitál.

A lazac hihetetlenül sok B-vitamint tartalmaz, köztük a B6-ot és a B12-et, amelyek hihetetlenül fontosak az immunrendszered fokozásában és az ébrenlétben. 3 oz. a lazac a B6-vitamin DRI 40% -át és a B12-vitamin DRI 43% -át adja.

A lazac emellett nagyszerű kálium (15% DRI), foszfor (22% DRI), szelén (57% DRI), niacin (43% DRI) és természetesen omega-3 zsírsavak forrása is.

Segíthet a fogyásban.

A fehérje és az egészséges zsírtartalom között egy lazacfilé segíthet abban, hogy étkezés után jóllakjon. Tanulmányok azt mutatják, hogy azok az emberek, akik elegendő mennyiségű fehérjét kapnak, hosszú távon valószínűleg kevesebb kalóriát fognak fogyasztani, mert elégségesnek érzik magukat ahhoz, hogy abbahagyják az evést. Ami természetesen fogyást eredményez.

Higanyt tartalmaz.

Az Egészségügyi Világszervezet szerint a higany expozíció valójában mérgező lehet a központi és perifériás idegrendszerre. Ahhoz azonban, hogy a higany súlyos hatásokat gyakoroljon a testére, a vérében magas szinten kell lennie.

Az FDA adatai szerint a lazac nem tartalmaz annyi higanyt, mint más halak, de mégis érdemes szem előtt tartani. A Harvard Health azt javasolja, hogy különféle típusú sovány fehérjéket vegyen be étrendjébe - beleértve a különféle halakat is -, így alacsonyan tarthatja higanyszintjét.

Tökéletesen illik a világ legegészségesebb étrendjébe.

Ez arra vezet minket, hogy mennyi lazacot kell enned, és a válasz a kritikusok által elismert mediterrán étrendben rejlik. Ez az étrend az amerikai News & World Report szerint a legjobb étrendnek számít 2020-ban, és évről évre továbbra is magas rangsorban áll. Ennek értelme van, tekintve, hogy ez egy nagyon hasonló étrend, amelyet az emberek azért fogyasztanak, hogy hosszabb életet éljenek. A MayoClinic szerint a mediterrán étrenden legalább hetente kétszer kell halat fogyasztania. A lazac nyilvánvalóan nagy versenyző, valamint tonhal, pisztráng és makréla. De miután megismerte a testének minden előnyét, amikor lazacot fogyaszt, úgy tűnik, hogy a lazac lenne az egyik jobb választása.

További egészséges táplálkozási tippekért feltétlenül iratkozzon fel hírlevelünkre.