Az abszolút legjobb Margaritas McAllenben

Mindannyian az italkülönlegességek mellett állok, de van ideje és helye a dollár margaritáknak. A mai nap nem tartozik közéjük. A kézműves koktélforradalom teljes erővel tölt fel, és a legjobb csaposok az ötcsillagos, klasszikus mészmargaritáktól kezdve az ötletesebb elfoglaltságig mindent felajánlanak a hagyományos kedvencnek. Ittam McAllen-t, és kreatív ötleteket kerestem, amelyek színdarabot jelentenek aznapi ivás alappillére.

INFÚZIUMOK EGYENLETEK ÉS INGYENEK - 701 N. Main

Az Infusions mindig ötletes bárszemélyzete nem okoz csalódást margaritájával. Az élénk narancssárga Sárgarépa Margarita-tól a gyógynövényekkel átitatott Rosemary Pepperita-ig az Infusions újragondolja a klasszikus koktélt, miközben továbbra is hű marad gyökereihez. Népszerű Sárgarépa Margarita friss gyümölcslével készült sárgarépával, lime-mal, agave-nektárral, tequilával, triple sec-szel készül, amelyet chamoy és Trechas csipkés peremmel zárnak. Ha ízlelőbimbóit valamivel tüzesebbé akarja jutalmazni, próbálja ki a Rosemary Pepperita-t, amelyet házba öntött jalapeno cilantro tequilával, triple sec, rozmaringgal átitatott, sózott peremű agave-nektárral és gally rozmaring körettel készítettek. Az infúzióknak lehet a legjobb margókiválasztása a városban, ezért ne csodálkozzon azon margariták számával, amelyeket elkerülhetetlenül elfogyaszt, fogyasztás alatt pedig az elpusztítottakat értem ... és az elpusztítottak alatt az italokat értem, mint egy felelősségteljes felnőtt.

Belső információ: A rozmaring az Infusion helyszíni gyógynövénykertjéből származik.

Sárgarépa Margarita, Infúziók

EUROPA VÁLOGATÁS ÉS SZÓRAKOZÁS - 5112 W. Exp. 83

2016 vége óta tartó nyitás óta ez az újonc jelzője az előkelő étkezéseknek és szórakozásnak, de ne aludjon az Europán, mint szilárd italok célpontján. A Passion Beach Margarita okból kifolyólag helyi kedvenc, tequilával, házi ananászsziruppal, triple sec és passiógyümölcs-nektárral készül, Trechas-sózott peremmel. Ínycsiklandóan jó, és tökéletes egyensúlyban van az édes, a fanyar és a tequila között. A citrusosabb harapáshoz válassza a Berry Paloma-t, amely tequilával, lime-mal, grapefruit-tal és házi készítésű epersziruppal érkezik. A név szerint bogyó, de ne tévedj, a grapefruit az ízek szimfóniájának középpontjában áll.

Passion Beach Margarita, Europa

BOKA 400 - 400 W. Nolana Ave

A Boka 400 újabb újonc az étel-ital biz. Alkalmi étkezési környezetben kínál előkelő ételeket, de koktélprogramját nem szabad figyelmen kívül hagyni. A Boka a margaritát sajátjává teszi a Margarita la Negra Tomasával, egy titkos házi recepttel, amelyet csak óriási martini pohárként lehet leírni, és olyan sötét lila árnyalatú, hogy szinte feketének tűnik. Ehelyett a Taman Ritát választottam, amely a friss tamarindszirup sós ízét egyesíti a margarita receptek felsorolásában szereplő hagyományos gyanúsítottakkal, és meglepő módon nagyon jó korty. Ha marginális spin-off-ot keres, keresse fel a Palcal de Mercado-t, amely mezcal, mész és házi tajin szóda. Ugyanolyan ízletes, mint habos.

Tamarind Margarita, Boka 400

BODEGA TAVERN & KONYHAI - 2901 N. 10. sz

Ha rajongsz a kézműves koktélokért, és nem hasaltál fel a Bodega bárjában, akkor hazugságot éltél. Ennek oka van annak, hogy a világ „taverna” megelőzi a „konyhát” e társasági összejövetel öntöző lyukának/étterme nevében. A Bodega bár személyzete tudja, mit csinál, és a tequilát és a mezcalt ugyanolyan komolyan veszi, mint a legtöbb csapos bourbont. A híres Oaxacan Rose-ban Bodega tequilát keresked ki mezcalért, és fügekaktust, friss lime-levet és egyszerű szirupot ad a keverékhez. Lehet, hogy nem ez a margarita purista definíciója, de magának és az országának is rosszat tenne, ha továbbadja ezt az erős koktélt. A rózsaszínű ital édes-savanyú, erős és iható; ahogy a margaritának szánják. Próbálj meg meghalni.

Oaxacan Rose, Bodega

Pro tipp: A Bodega kedden egész nap boldog órát kínál italkülönlegességekkel és friss Öböl-osztrigával egy dollárért, ami tökéletes hibrid margarita üldözője.

COSTA MESSA - 5248 N. 10. Szent

A legjobb margaritákról szóló blog nem lenne teljes anélkül, hogy egy mexikói éttermet felvennének a listára, és nehéz legyőzni a Costa Messa-i koktélokat. Büszkeséggel és változatossággal szolgálja a margóit, és annyi tequilával, hogy kiütjön egy kis burrót. A Diablita Margarita a csapat legjobbja, de ne hagyja, hogy ördögi monikere elriassza. A fűszeresség ebben a fagyasztott Trechas-fűzős peremű kedvencben chamoyból és tamarindóból származik, és ha hagyományos lime margaritával kombinálják, akkor a különleges koktél kiegyensúlyozott, de dühös.

Tipp: Próbálja ki a 8 dolláros margarita evezőt, ahol négy különböző ízt próbálhat ki, és onnan mozoghat.

Diablita Margarita, Costa Messa

Amikor a nyár kezdi kibontakoztatni irgalmatlan dühét, menjen az egyik ilyen öntözőlyukhoz, és hűtse le magát a hagyományos nappali ivás kedvencének innovatív felvételével.