Milyen előnyei vannak az arany tejnek?

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Az aranytej egy hagyományos indiai ital, amelyet az emberek kurkumával készítenek, ami sárga vagy arany árnyalatot kölcsönöz neki. Az emberek az aranytejet „kurkuma tejnek” is nevezik.

Az arany tej készítéséhez az embernek fel kell melegítenie a tej nélküli tejet kurkumával, fahéjjal, gyömbérrel és más fűszerekkel.

Ezen fűszerek közül sok tartalmaz antioxidánsokat vagy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ebben a cikkben megismerheti az aranytej előnyeit és elkészítését.

Az aranytej lehetséges előnyei a következők:

1. A gyulladás csökkentése

Megosztás az Pinteresten Az emberek különféle fűszerekkel, például kurkumával és fahéjjal készítenek arany tejet.

Az aranytej összetevői, amelyek a gyömbér, a fahéj és a kurkuma, gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaznak. A gyulladás csökkentése segíthet megelőzni vagy kezelni a betegségeket, beleértve:

szívbetegség
rák
ízületi gyulladás
Alzheimer kór
metabolikus szindróma

Egy személy csökkentheti a gyulladást azáltal, hogy arany tejet ad hozzá a szokásos étrendjéhez. Például egy 45 résztvevőből álló kis tanulmány kimutatta, hogy 500 milligramm (mg) kurkumin fogyasztása ugyanolyan hatékony volt, mint 50 mg gyakori ízületi gyulladáscsökkentő gyógyszer a gyulladás csökkentésében. A kurkumin a kurkuma aktív komponense.

2. A sejtkárosodás megelőzése

A kurkumin antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az antioxidánsok segíthetik az ember testét helyreállítani a sejtkárosodást, és csökkenthetik számos betegség kockázatát.

Például egy 2015-ös tanulmány megállapította, hogy az élelmiszerekben és a fűszerekben található antioxidánsok pozitív hatással vannak a sejtkárosodás csökkentésére.

3. A hangulat javítása

Bizonyítékok utalnak arra, hogy a kurkumin segíthet javítani a hangulatot azokban az emberekben, akik rendszeresen fogyasztják.

Egy 60 résztvevőből álló kis tanulmány megállapította, hogy a kurkumin-kiegészítők szedése csökkentheti a súlyos depressziós betegségben szenvedő emberek tüneteit. A kurkumint és antidepresszánsokat egyaránt szedők látták a legjelentősebb javulást.

A hatékonyság és a megfelelő dózisok meghatározásához azonban további kutatásokra van szükség, mivel a tanulmány szerzői azt is elmondták, hogy az eredmények statisztikailag nem szignifikánsak.

4. Az agyműködés támogatása és a memória javítása

Néhány régebbi tanulmány szerint a kurkuma segíthet az agy működésének javításában, de a hatékonyságának teljes bizonyításához újabb kutatások szükségesek.

Az aranytej összetevői, a gyömbér és a fahéj némi ígéretet mutattak az állatkísérletek során.

Például egy tanulmány megvizsgálta a fahéj hatását a Parkinson-kórhoz kapcsolódó specifikus fehérjék megőrzésére. Ezek a fehérjék megvédik a tüneteit, például az emlékezetkiesést és a remegést.

A tanulmány ígéretes eredményeket mutatott, de emberen végzett vizsgálatok szükségesek ahhoz, hogy teljes mértékben megmutassák, mennyire hatékony a fahéj az agyműködés javításában.

5. A szívbetegségek megelőzése

Az aranytej előnyei közé tartozik a hangulat javítása és a szívbetegségek kockázatának csökkentése.

Az aranytej három fő összetevője mind ígéretesnek bizonyult a szívbetegségek kockázatának csökkentésében.

A tanulmányok azonban általában kicsiek és korlátozottak. Ezenkívül az aranytejben jelen lévő egyes összetevők mennyisége nem lehet elegendő ahhoz, hogy teljes mértékben megmutassák a kutatásban rejlő előnyöket.

Egy kis tanulmány kimutatta, hogy a kurkuminoidokat szedőknél a szívkoszorúér bypass műtét után alacsonyabb volt a miokardiális infarktus, például szívroham előfordulási gyakorisága.

Az arány a placebo csoport 30 százalékáról a kurkuminoid csoportban körülbelül 13 százalékra csökkent. Ezen eredmények igazolásához azonban további kutatásokra van szükség.

6. Esetleg a rák kockázatának csökkentése

A gyömbérre, a fahéjra és a kurkuminra vonatkozó régebbi vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek hatással lehetnek a rák kockázatának csökkentésére.

Míg számos alternatív egészségügyi webhely megismétli ezeket az állításokat, a legtöbb tanulmány a következő:

korlátozott
idősebb
kémcsövekben végezzük
nem végleges

Nem valószínű, hogy ezeknek a fűszereknek az aranytejben lévő kis mennyisége hatással lenne a rák kockázatára. A végleges eredmények megtalálásához azonban további kutatásokra van szükség.

7. A vércukorszint csökkentése

A rák kockázatának esetleges csökkentéséhez hasonlóan további kutatásokra van szükség annak bizonyítására, hogy az aranytej összetevői hozzájárulhatnak a vércukorszint csökkentéséhez.

Egyes kutatások azt találták, hogy a gyömbér fogyasztása csökkentheti az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben.

Egy 2017-es kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálat alátámasztotta ezeket az eredményeket. A tudósok 50, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevőt két csoportra osztottak. 10 héten keresztül az egyik csoport 2000 mg gyömbért vett be naponta, míg a másik csoport placebót.

A vizsgálat végén a kutatók megállapították, hogy a gyömbér jelentősen csökkentette a résztvevők éhomi vércukorszintjét.

8. Az immunrendszer fellendítése

Az emberek általában arany tejet használnak a gyakori betegségek, például a megfázás elleni küzdelemhez.

A tanulmányok egyik áttekintése szerint a kurkumin antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságokat tartalmaz, amelyek segíthetnek az embernek a fertőzések elleni küzdelemben.

A gyömbér és a fahéj szintén gyakori otthoni gyógymód a megfázás és az influenza ellen.

9. A csontok egészségének javítása

Sok dúsított növényi tej tartalmaz D-vitamint és kalciumot, amelyek nagyon jótékony hatással vannak a csontok egészségére.

A kalcium szükséges tápanyag a csontok egészségének fenntartásához. A D-vitamin segít a szervezetnek felszívni az élelmiszerekből származó kalciumot.

Az emberek hajlamosak nem tejszerű tejjel, például kókusztejjel arany tejet készíteni. Emiatt az embereknek biztosnak kell lenniük abban, hogy olyan gazdagított változatokat találjanak, amelyek további tápanyagokat tartalmaznak ennek érdekében.

10. Az emésztés elősegítése

Az aranytejben található gyömbér segítheti az emésztést. A gyömbér gyakori otthoni gyógymód hányinger és hányás ellen.

A kutatás ezt alátámasztja. Például egy tanulmány kemoterápiával kiváltott hányingerrel küzdött, a gyömbért hatékony és alacsony kockázatú módnak tekintette a tünetek csökkentésére.