Az egészségesen táplálkozó fekete nők hosszabb ideig élnek

Feladta Yanick Rice Lamb | 2015. március 9

ideig

A DASH-étrendet követõ fekete nõk halálozási aránya a legalacsonyabb volt. (Fotó: Getty Images)

Két új tanulmány, amely a tápláló, kiegyensúlyozott étrend hosszú élettartamának előnyeit vizsgálta, megállapította, hogy bizonyos egészséges táplálkozási tervek betartása jelentősen csökkentheti számos életveszélyes betegség, köztük rák és szívbetegség kialakulásának esélyét.

A kizárólag fekete nőkre összpontosító kutatásban a Fekete Nők Egészségügyi Tanulmányának (BWHS) tudósai 37 001, 30 és 69 év közötti nő étkezési szokásait elemezték 1995 és 2011 között. A nők ráktól, szív- és érrendszeri betegségektől és cukorbetegségektől mentesek voltak a vizsgálat kezdete. A tanulmány résztvevői megfigyelték, hogy mennyire követték a magas vérnyomás vagy a DASH diéta leállításának étrendi megközelítését.

A 16 éves jelzéssel 1668 nő halt meg. A vizsgálati adatok elemzése azt mutatta, hogy a DASH-t követők halála minden okból a legalacsonyabb volt a 16 éves periódus alatt. A DASH étrend összetevői, amelyek a hosszabb élethez kapcsolódtak legszorosabban, a teljes kiőrlésű gabonák magas bevitele, valamint a vörös és a feldolgozott húsok, például felvágottak alacsony fogyasztása.

A mediterrán étrend még hatékonyabb

A második, független vizsgálatot az Országos Egészségügyi Intézet, a Kaliforniai Egyetem és más intézmények végezték. Nagyszámú afro-amerikai nő került be a vizsgálati mintába, amely több mint 200 000 embert tartalmazott. A kutatócsoport 13-18 évig követte a csoportot.

A csoportba tartozó nőknek, akik szorosan követték a DASH étrendet, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák miatt is sokkal alacsonyabb volt a halálozási kockázat, megerősítve a BWHS kutatás eredményeit. Ezen felül azoknak, akik elsősorban a mediterrán étrendet követték, még jobb eredményeik voltak. Ritkábban haltak meg számos betegségben, de a diéta a leghatékonyabban védte meg az embereket a ráktól. Más kutatások kimutatták, hogy a mediterrán étrend néhány embert megvédhet a depressziótól, a szorongástól és az Alzheimer-kórtól is.

A változatosság, nem a kalória-korlátozás a legfontosabb

Bár mind a DASH, mind a mediterrán terveket diétának nevezik, ezek valóban egészséges táplálkozási tervek, amelyek sokféle finom ételt tartalmaznak. Több éves kutatással támogatva minden terv a friss összetevőket, az alacsony só-, cukor- és telített zsírszintet, valamint az adagok mérsékelt ellenőrzését hangsúlyozza.

A DASH program magában foglal minden gyümölcsöt, zöldséget, húst, gabonát és alacsony zsírtartalmú tejterméket, de kissé korlátozóbb, mint a mediterrán terv, mert súlyosan korlátozza a sófogyasztást.

A mediterrán étrend hangsúlyozza a friss halakat, sovány húsokat, friss zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat, egészséges zsírokat (például olívaolajat), dióféléket, tejtermékeket (különösen joghurtot), és olyan finomságokat tartalmaz, mint alkalmi pohár vörösbor vagy egy kis étcsokoládé. A terv szerint só helyett friss fűszernövényeket kell használni, amikor csak lehetséges, és elsősorban növényi eredetű ételeket kell fogyasztani.

Tudjon meg többet az egyes tervekről, és itt döntse el, hogy mi az Ön számára megfelelő:

Marilyn Nieves/Getty Images

A Nap-trükk

Az új kutatások szerint minden nap csak 30 perc alvás elvesztése hízhat és megemelheti a vércukorszintet. De még akkor is, ha nem tud elhalasztani minden este egy félórát, a nap későbbi részében egy gyors szundítással pótolhatja.