Az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználásának 5 módja

Minden, amire szükség van ahhoz, hogy a jólét tekintélye teljes egyensúlyban éljen.

Tanúsítványok

Mélyítse jóléti gyakorlatát, és dolgozzon ki technikákat, hogy rangos Chopra tanúsítvánnyal tanítson másokat.

Cikkek

Erőforrás az elme-test egészségére, meditációra, személyes növekedésre, táplálkozásra és egyebekre.

Tanúsítványok legördülő menü

Visszavonul a legördülő menüből

Cikkek legördülő menü

GYORS LINKEK

Az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználásának 5 módja

Elme-test orvosi csoport

Egészség és Jólét

„Ha a diéta helytelen, akkor a gyógyszer nem használ. Ha a diéta megfelelő, akkor nincs szükség gyógyszerekre. ”- ájurvédikus közmondás

Nehéz nem észrevenni azokat a könyveket, dokumentumfilmeket és podcastokat, amelyek kutatást mutatnak be az étrend és a krónikus betegség vagy betegség összefüggéséről. Az érzelmi jólétet is befolyásolja diéta, ami figyelmen kívül hagyható, amikor mentális egészségi problémákat kezelnek. Kezdje ma egészségének megelőző megközelítésével. Kezdje azzal, hogy figyelembe veszi az étel fontosságát és gyógyulási lehetőségeit.

A gyógyszeres kezelésnek megvan az értéke, de ha választhatja az ételt a modern orvostudomány helyett, nem? Gondolj így: az étel gyógyszer. Az étel a természet gyógyszere - mellékhatások nélkül. Természetesen vannak más tényezők is, amelyek hozzájárulnak a jó egészséghez, mint például a jó alvás, a stressz kezelése és a testmozgás, de a diéta az az alap, amelyre fel lehet építeni, és amit általában kontrollálni tud.

Az élelmiszer gyógyszerként történő felhasználása azzal kezdődik, hogy megváltoztatja az ételekkel kapcsolatos megközelítését a korlátozás módjától a bevezetésig - a bőséges táplálékhoz jobb élelmiszerek. Vállalja a tudós szerepét, és váljon szakértővé saját testének tanulmányozásában, és derítse ki, mi ketyeg. Az egészségtudatos emberek azzal kezdik, hogy érdeklődnek a jó táplálék szerepe iránt, és mind az általános jólét, mind pedig az egyedi egészségügyi problémák pozitív eredményei miatt ragaszkodnak új egészséges étkezési szokásaikhoz.

Az egészséges táplálkozás fontos része az életednek, és rengeteg ötlet és koncepció kavargik arról, hogy mi a jó neked. Ájurvéda, India ősi orvosi rendszere a valódi ételeket és az egészséges táplálkozást tiszteletben tartja, mint alapvető hozzájárulást a jó egészség fenntartásához. Az ayurvédikus elvek sokoldalúsága betekintést nyújt abba, hogy az étkezési szokások megváltoztatása hogyan és miért lehet ilyen hatalmas hatással az egészségére és a közérzetére.

A következő ajánlásokat az ayurvédikus koncepciók befolyásolják, amelyek segítenek megismertetni Önt egy olyan világgal, ahol a fogyasztott gyógyító ételeknek köszönhetően mindennap egészségesnek és boldognak érezheti magát.

1. Fogyasszon természetesen intelligens ételeket

A modern ételek jelentősen eltérnek attól, amit vadászó-gyűjtögető ősei ettek. Az ősdiéta vadfűfélékből, magvakból és diófélékből, zöldségekből, gyümölcsökből és vadakból állt. Ez mindent biztosított az embereknek az ókorban. Ezenkívül korlátozta őket az, ami a környezetükben az adott évszakban elérhető volt, mert az ételeket nem úgy szállították vagy tartósították, mint manapság. Az ilyen típusú étrend elfogyasztásának előnye az volt, hogy az ételeket a forrás közelében fogyasztották, többnyire tiszta és módosítatlanul, így megtartva a „természetes intelligenciát” rostok, vitaminok, ásványi anyagok és egészséges zsírok formájában. Szerencsére könnyebben hozzáférünk az élelmiszerekhez, de az élelmiszer-forrás általános koncepciója továbbra is nagyon releváns. Minél többet veszünk be az ételünkhöz az eredeti formához legközelebb eső táplálékba, annál jobban hozzáférhetünk a természet intelligenciájához, és az egészséges életmódhoz szükséges gyógyszerré alakíthatjuk.

Az ájurvéda szerint a nyers, friss, helyi eredetű és organikus ételek nagy mennyiségben tartalmaznak prána, vagy létfontosságú életerő, amely minden élőlényt éltet. Ha magas prána tartalmú ételeket fogyaszt, akkor beveszi az étel természetes gyógyító intelligenciáját. Minél jobban felfedezi a növényi táplálkozást és az egészséges táplálkozást, annál inkább felfedezi, hogy a szál mindig visszavezet egy olyan étrend elfogyasztásához, amely tele van teljes ételekkel vagy olyan ételekkel, amelyek közel állnak ahhoz, ahogyan a természetben nőttek.

A technológiával kevert emberi találékonyság az ételeket olyanná változtatta, amely felismerhetetlennek tűnhet eredeti formájában. Ezeket az „új és továbbfejlesztett” ételeket finom ízlés szerint lehet feldolgozni (általában azáltal, hogy növeljük az árucikk cukor-, zsír- és sótartalmát), így még többet szeretne fogyasztani belőlük. Ez nem azt jelenti, hogy teljesen el kell kerülnie a feldolgozott ételeket, de kezdjen jobban tudatában lenni a döntéseinek. Valami, amit szem előtt kell tartani, a költő és dramaturg, Oscar Wilde találó idézete - „Minden mértékkel, a mértékkel is.”

Jó ökölszabály, hogy az élelmiszerboltokat az üzlet kerületére kell összpontosítani, mivel általában itt tárolják a friss ételeket. Legyen kalandvágyó, és próbáljon ki egy olyan zöldséget, amelyről még soha nem hallott. Vannak csomagolt ételek, amelyek táplálóak is lehetnek, és hasznosak, ha nincs ideje főzni. Csak feltétlenül végezze el a kutatását. Keresse meg a teljes kiőrlésű gabonákat, amennyire csak lehetséges, és kerülje a fehér lisztet és cukrot. A csomagoláson felsorolt összetevőket ismernie kell. Minél kevesebb az összetevők száma, annál jobb. Ne komplikáld túl.

Válasszon szezonban megfelelő gyümölcsöt és zöldséget.
Támogassa a helyi termelőket (látogasson el a gazdák piacára).
Ültessen kertet.

2. Fogyasszon ételeket a Dosha típusának megfelelően

Egy népszerű ájurvédikus kifejezés kimondja: "Ha az emésztés erős, akkor a mérget nektárrá alakíthatjuk, de ha az emésztés gyenge, akkor a nektárt méreggé változtathatjuk." Lehetséges enni a legtáplálóbb és leggyógyítóbb ételeket, és még mindig rosszul érzi magát. Ha az étel gyógyszer, miért van ez? Az ayurvéda kulcsfontosságú fogalma az a képesség, hogy megfelelő energiát és információkat nyerjünk ki az elfogyasztott ételekből, és azokat biológiai intelligenciává alakítsuk át. Ez a jó egészség alapja, és erre hivatkoznak agni vagy emésztő tűz. Ha nem tud megemészteni megfelelően, az étel elakad vagy áthalad rajtad anélkül, hogy bármilyen gyógyhatás lenne. Ha megpróbálja jobbra változtatni étrendjét, győződjön meg róla, hogy képes-e megfelelően megemészteni az ételeket.

Az ájurvéda szíve a testet, az elmét és a tudatot irányító három dinamikus alapelv fogalma. Ezeket az elveket nevezzük dósák (Vata, Pitta, Kapha), és ezeknek a dózáknak a kombinációja van a sminkedben. A doshák kifejezésének megértése a nyom vagy térkép az ételek felfedezéséhez és az életmódhoz, amely egyensúlyt fog teremteni. Ez az oka annak, hogy a barátod által elfogyasztott nyers ételek nem működnek az Ön számára, esetleg gázokat és puffadást okozva. Lehet, hogy kicsit kísérleteznie kell, hogy lássa, mi működik az Ön számára.

3. Keresse meg a gyógyszeres ételeket

Ban ben Gyulladásos nemzet, az integratív orvoslás szakértője, Sunil Pai, MD, részletesen tárgyalja a gyulladás betegségekben betöltött szerepét. Megállapítja: "Ha hosszú és egészséges életet akarsz élni, akkor a gyulladást a lehető legalacsonyabban kell tartanod." Ha a doshikus sminkje szerint ayurvédikus étrendet követ, akkor valószínűleg már gyulladáscsökkentő étrendnek megfelelően étkezik.

A „Superfoods” a legújabb divat. Ezeket a tápanyag-sűrű ételeket népszerűsítik, amelyek képesek elhárítani a betegségeket, javítani az egészséget és a vitalitást.

Egyszerűen szólva az ételekről az a legjobb gondolkodásmód, hogy minden teljes étel szuperétel. Feltétlenül vegye be a változatosságot étrendjébe annak érdekében, hogy részt vegyen az Anyatermészet minden gyógyító ajándékában. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a néhány ételeket, amelyeket az ájurvédában különösen fontosnak tartanak szattvikus, vagy tiszta és éltető.

Gyömbér (frissen vagy porrá szárítva): Kiváló emésztéstámogató, számos egészségügyi előnnyel, beleértve a gyulladás csökkentését is
Kurkuma: Erőteljes gyógyfűszer, amely segít egyensúlyba hozni az egész embert testi és lelki egyensúlyban. Gyulladáscsökkentő előnyök.
Ghee: A szokásos vaj alternatívája, amely javíthatja az emésztést
Hüvelyesek: Nagyon tápláló és sokoldalú. Jó antioxidáns forrás. Próbálja meg áztatni, csírázni vagy fűszereket használni az emészthetőség fokozása érdekében.
Nyers dió, mag, olaj: tele tápanyagokkal, antioxidánsokkal és elősegíti az egészséges szív- és érrendszer működését. A diófélék és a magok éjszakai áztatása javítja az emészthetőséget. Az olajok kenik az emésztőrendszert, javítva az emésztést.
Méz: A cukor kiváló alternatívája, a méz növeli az immunitást és növeli az energiát. Kerülje a mézzel való főzést, mivel a hő csökkenti a táplálkozási előnyöket és káros hatásokat okozhat.

Figyelje meg, hogy az előnyök általában az emésztés fokozására összpontosítanak, éppen erre vágynak. Amikor az emésztésed erős, szó szerint és metaforikusan anyagcseréjévé teheted az ételt és az élményeket. Használja ezeket az ételeket javaslatokként az Ön számára megfelelő étrend összeállításában.

Válasszon ki egy friss, egész ételt, amelyet egy hétig kipróbálhat. Vessen egy kis kutatást annak előnyeiről, és fedezze fel az ételeket és recepteket az étel diétába való felvételéhez. Figyelje meg, ha mentálisan vagy fizikailag különbségeket érez az étel elfogyasztása után.

4. Művelje a figyelmes étkezési szokásokat

Amellett, hogy odafigyel arra, amit fogyaszt, azt is fontos megjegyezni hogyan eszik az étel gyógyhatásait is befolyásolja. Próbálkozott már valaha egy heves vita után? Nem ez a legkellemesebb élmény. Nagyon sok energiára van szükség ahhoz, hogy az elme és a test megnyugodjon - a test elsőbbségi listáján alacsony az étel fogyasztása és emésztése. Ezért fontos, hogy tisztában legyünk a környezettel, és étkezés közben lépéseket tegyetek egy letelepedett tér kialakításáért.

Érthető, hogy élete elfoglalt, és nem mindig lehet figyelmes, nyugodt étkezésre összpontosítani, de annak tudata, hogy ez hasznos lehet, egy lépés a megfelelő irányba. Egy olyan országba látogatva, mint Olaszország, hamarosan értékelni fogja a jó ételek tiszta élvezetét és az általa ösztönzött közösséget. Az emberek évszázadok óta természetes módon gyűltek össze az ételekkel. Az étel nem csupán üzemanyagot szolgáltat - lehetőséget kínál arra is, hogy kapcsolatba léphessen szeretteivel, és értékelje, amije van. Ez erős gyógyszer.

Nevezzen meg három dolgot, amiért hálás vagy evés előtt.
Szánjon időt arra, hogy élvezze és ízlelje az elfogyasztott ételeket.
Kövesse Body Intelligence technikák a figyelmes étkezéshez.

5. Legyen Önnek szakértője

Az, hogy valami bizonyos előnyöket nyújt, nem feltétlenül jelenti azt, hogy ugyanezt fogja tenni az Ön számára is. Ön egyedülálló és elengedhetetlen, hogy türelmes és rugalmas legyen ezen az úton. Ennek eredményeként fontos, hogy megismerje önmagát, és támaszkodjon a béljére (szójáték célja), amikor meghatározza, mire van szüksége.

Fontolja meg a megtisztítást, hogy segítsen felismerni az alapvonalat - az igazi egyensúly helyét. Tudni fogja, ha elért erre a helyre, mert erős lesz az emésztése, növekszik az energiája, árad a kreativitás, és több örömet és egyéb előnyöket tapasztal. Sokan vannak tisztítás elérhető programok, és a dózikus alkatától függően egyesek jobbak lesznek, mint mások. Az ayurvéda nagy jelentőséget tulajdonít a tisztításnak, különösen az évszakok váltakozásával. Itt az ideje, hogy visszaállítsuk, és lehetővé tegyük testünknek és elménknek, hogy integrálódjanak és működjenek egy magasabb létállapotból, ahelyett, hogy az élet során végigmennek.

Az egyensúly helyéből adódóan jobb ételválasztást fog elérni. Könnyebb felismerni, ha valami nem vibrál veled, és legalább egy ideig szünetet kell tartania az ételtől. A múltban talán nem gondolt kétszer arra, hogy megeszi azt a cupcake-et. De most, miután megtapasztalta, milyen érzés boldogulni, inkább kerülje a tapasztalt cukorkát. Legyen szakértő azoknak az ételeknek, amelyek jól érzik magukat.

Vegyen részt a Tökéletes egészség Visszavonulás.
Tartson egy étlapot, és feltétlenül vegye figyelembe, hogy mit érez (szellemileg és fizikailag) étkezés után.

Soha ne erőltesse testét, és mindig hallgasson rá. Ez egy fontos lecke, amelyet az étel megtanít. Az étel gyógyszerként történő használata segít megtapasztalni az élet teljes kifejezését. Minden ott van, csak arra vár, hogy felfedezzék és felhasználják. Ne felejtsd el egyszerűnek tartani (vagy sem, attól függően, hogy mennyit szeretsz főzni), és a többit hagyd a testednek. Jó étvágyat!
* A szerkesztő megjegyzése: A cikkben szereplő információk csak oktatási célokra szolgálnak; nem feltétlenül tükrözi a Chopra Center Mind-Body Medical Group véleményét; és nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsot, a diagnózist vagy a kezelést. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól, ha bármilyen kérdése van az Ön egészségi állapotával kapcsolatban, és mielőtt bármilyen diétát, kiegészítést, fitneszet vagy más egészségügyi programot folytat.

Tanulja meg, hogyan használhatja a természetes wellness gyakorlatokat, például a meditációt, a jógát és az ayurvédikus étkezést az öregedési folyamat lassításához, sőt megfordításához Tökéletes egészség, meghitt, személyre szabott elme-test gyógyító visszavonulásunk. Tudj meg többet.