Mellrák, étrend és kiújulás: A négy legfontosabb mítosz eloszlott

Az NHS dietetikusával, Penny Klebével tárjuk fel a fő emlőrákos mítoszokat a kiújulás körül.

Az interneten vagy a médiában ajánlott étrendek nem mindig jó minőségű kutatásokon alapulnak. Mielőtt alternatív és korlátozó étrendet követne, feltétlenül alaposan ellenőrizze a tényeket, mivel azok több kárt okozhatnak, mint hasznot. Ha bizonytalan, megkérheti háziorvosát, hogy hívja dietetikushoz. Emellett tippeket találhat az egészséges táplálkozásról és a mellrák utáni jó életről a BECCA, a Breast Cancer Care ingyenes alkalmazásában.

1. Tejtermék

Mítosz: A tejtermékek, köztük a tej, a tejszín és a sajt növelik az emlőrák visszatérésének kockázatát.

Tény: Jelenleg nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a tejtermékek növelnék az emlőrák kiújulásának kockázatát. Az egészséges testsúly fenntartása azonban csökkentheti a mellrák visszatérésének kockázatát.

A tejtermékek fontos fehérjeforrás, kalcium és egyes vitaminok. Egyes tejtermékekben azonban magas a zsírtartalom, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Érdemes alacsonyabb zsírtartalmú alternatívákat választani, mint például sovány vagy félzsíros tej és csökkentett zsírtartalmú sajtok, és csak enni zsíros ételeket kis mennyiségben.

Ha alacsony zsírtartalmú lehetőségek mellett áll, vigyázzon, hogy további cukrokat ne adtak hozzá. Ez gyakran előfordulhat joghurtokban. A diéta magas cukortartalma súlygyarapodáshoz is vezethet.

Ha úgy dönt, hogy tejmentes étrendet követ, például vegán étrend mellett, fontos megbizonyosodnia arról, hogy elegendő kalciumot kap-e más élelmiszerforrásokból. Ide tartozhatnak konzerv szardínia vagy lazac (csontokkal), vagy vegán étrend, sötétzöld leveles zöldségfélék, például spenót és kelkáposzta, valamint kalciummal dúsított ételek, beleértve az alternatív tejtermékeket, például a rizst és a szójatejet.

2. Cukor

Mítosz: A cukor nélküli étrend csökkenti az emlőrák visszatérésének kockázatát.

Tény: A szakértők egyetértenek abban, hogy jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a cukormentes étrend követése csökkentené az emlőrák kiújulásának kockázatát. Míg az étrendben lévő cukor és a rák közötti lehetséges kapcsolatról gyakran beszélnek, az eddigi kutatások nem mutattak közvetlen kapcsolatra utaló bizonyítékokat.

Nagy mennyiségű cukor fogyasztása azonban hozzájárul a súlygyarapodáshoz, ezért a legjobb elkerülni a cukros ételek túl gyakran történő fogyasztását.

3. Bioélelmiszerek

Mítosz: A nem ökológiai táplálék olyan peszticideket tartalmaz, amelyek növelik az emlőrák kiújulásának kockázatát az elsődleges diagnózis után.

Tény: Bár inkább organikus étrendet fogyaszt, nincs bizonyíték arra, hogy ez csökkentené az emlőrák visszatérésének kockázatát.

4. Szója

Mítosz: A szójaalapú ételek fogyasztása növelheti az emlőrák kiújulásának esélyét.

Az egyik érdekes táplálkozási kérdés a szójatermékek (amelyek fitoösztrogéneket tartalmaznak) hatása az emlőrák kiújulási arányára.

Tény: A szójaételek, mint a szójatej és a tofu, természetes vegyületeket tartalmaznak, fitoösztrogéneknek nevezve. Az olyan ételek, mint a csicseriborsó és a lenmag, fitoösztrogént is tartalmaznak.

A fitoösztrogének kémiai szerkezete hasonló a női ösztrogén hormonhoz. Mivel az ösztrogén hormon serkentheti egyes emlőrákok növekedését, egyesek attól tartanak, hogy a fitoösztrogént tartalmazó ételek vagy kiegészítők ugyanolyan hatást gyakorolhatnak-e, mint az ösztrogén, és növelik-e a kiújulás kockázatát.

A jelenlegi bizonyítékok szerint a természetben előforduló fitoösztrogéneket tartalmazó étrend biztonságos, ha mellrákban szenvedett, és hasznos lehet.

A fitoösztrogének a kiegészítőkben is megtalálhatók, beleértve:

fekete poloska
piros lóhere
zsálya

Ezeket néha a hőhullámok és a menopauza egyéb tüneteinek enyhítésére használják. Ezeket azonban nem javasoljuk, mert hatékonyságukra és biztonságosságukra vonatkozó bizonyítékok korlátozottak és ellentmondásosak.

Tudjon meg többet az étrendről, az életmódról és az emlőrák kiújulásáról

Penny a Kent Community Health NHS Foundation Trust szakosodott táplálkozástámogató dietetikusaként dolgozik.