Az olvasás titkos szerepe a testsúly kezelésében

Az éhségérzet és az ajakfacsaró ételek aromája arra készteti az étel felé. Az idő hiánya és az elfoglaltság miatt csendben fogyaszthat készen fogyasztott csomagolt ételeket anélkül, hogy belegondolna, mit is tartalmaznak valójában.

Lehet, hogy úgy érzi, hogy a tudatlanság boldogság, de számos betegség oka is lehet, amelyek közül az egyik az elhízás.

Az elhízás számos olyan betegség anyja, mint a magas vérnyomás, az érelmeszesedés, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, az alvászavarok és a rák. (1) Az elhízás és a túlsúly napjainkban két fő közegészségügyi problémát jelent. Csak Indiában több mint 135 millió ember küzd az elhízással. (2) Az elhízás nemcsak a felnőtteket károsítja, hanem fenyegetést jelent az ártatlan kisgyermekek számára is, akik általában elhízottak maradnak felnőtté válásukkor. Ezért nyilvánvaló, hogy egyszerű, de praktikus megoldásra van szükség az elhízás kezelésére. (3)

Az olvasás a válasz erre a problémára.

Kíváncsi arra, hogy az olvasás miként segíthet ennek a rendkívül hírhedt állapotnak az ellenőrzésében, megelőzésében és kezelésében? Nos, olvassa el, hogy többet tudjon meg.

Kövessen egy egyszerű trükköt: Olvassa el

Egyensúly! Egyensúly! És, egyensúly! Az elhízás kezelésére szükséged van egyetlen szóban. Az egészséges testsúly fenntartása érdekében a felvett energiának meg kell egyeznie a testtömeg fenntartásához felhasznált vagy elégetett energiával - ez az energiaegyensúly. Ha azonban több energiát vesz fel, mint amennyit hasznosít vagy megég, akkor nagyobb súlyt fog hízni. Ha fogyni akar, akkor több energiát kell égetnie, mint amennyi mennyiséget bevesz. Az egyensúly fenntartása érdekében olyan megoldásokat javasolunk, mint a testmozgás és az ételbevitel korlátozása. (4)

Az egyszerű olvasási művelet segíthet elérni ezt az egyensúlyt. De mit olvas? Minden csomagolt élelmiszer címkéjén szerepel az úgynevezett táplálkozási címke. Ez a címke tartalmazza az összes makrotápanyag adatait és az elem energiáját. Tegye szokássá, hogy átnézi a tápértékjelölést, mielőtt bármilyen csomagolt ételt eszik vagy iszik. Az élelmiszer-csomagoláson feltüntetett táplálkozási tényeket tartalmazó címkék célja, hogy információkat nyújtsanak az elfogyasztott ételek minőségéről, és megakadályozzák az olyan betegségeket, mint az elhízás. (5)

Egy „A táplálkozási címkék hatása az elhízásra” című tanulmány megállapította, hogy a címkéket olvasó férfiak átlagos BMI-je 0,12 ponttal alacsonyabb, mint azok, akik nem olvassák. A nők esetében az átlagos BMI különbségét jóval magasabbnak, 1,49 pontnak találták. Ez jelzi az ilyen olvasási szokások beépítésének szükségességét és az élelmiszer-címkék olvasásának hatékonyságát az elhízás kezelésében, sőt megelőzésében. (6)

Egy másik, 2018-ban közzétett tanulmány 16 911 férfit és nőt vett fel, és arra a következtetésre jutott, hogy összefüggés van az élelmiszercsomagokon található táplálkozási címkék ismerete és használata és az elhízás között. Megállapította, hogy a címke olvasására vonatkozó oktatás nem kötelező, de a fogyasztók számára kötelező az elhízás kezeléséhez és ellenőrzéséhez. (7)

Ezért a címkék olvasása kulcsfontosságú a túlsúly csökkentéséhez és az elfogyasztott ételek minőségének és mennyiségének javításához. (8) Íme, egy tipikus táplálkozási címke milyen információkat tartalmaz, és hogyan használhatja ezeket okosabb étkezéshez.

1. táblázat: A tápanyagok ajánlott napi bevitele férfiaknál és nőknél (8)

Táplálás	Nők	Férfiak
A-vitamin	700 mcg	900 mcg
C vitamin	75 mg	90 mg
Kalcium	Legalább 1200 mg	Legalább 1200 mg
Kálium	Legalább 4,7 g	Legalább 4,7 g
Vas	Legalább 8 mg	Legalább 8 mg

Amikor rendszeresen elkezdi olvasni a címkéket, meg fogja érteni, hogyan válasszon megfelelő ételváltozatokat, amelyek kevesebb cukrot, sót és zsírt, valamint több rostot tartalmaznak, vagy vitaminokkal dúsított ételeket. A tápértékjelöléseken feltüntetett információk rendkívül hasznosak lehetnek az élelmiszerek egészségességének és az egészségre gyakorolt hatásának nyomon követésében. Ha két percet vesz igénybe a címke gyors pillantására, később sok órát takaríthat meg az orvosi rendelőben. Tehát folytassa, olvassa el új egészségügyi divatját, és szabaduljon meg az elhízástól!

Tetszett ez a cikk? Ne felejtsd el megosztani!