Mielőtt folytatná.

A HuffPost ma az Oath család része. Az EU adatvédelmi törvényei miatt - nekünk (Oath), szállítóinknak és partnereinknek az Ön beleegyezésére van szükségünk ahhoz, hogy sütiket állítsunk be az eszközön, és adatokat gyűjtsünk az Oath termékek és szolgáltatások használatáról. Az Oath felhasználja az adatokat, hogy jobban megértse érdeklődését, releváns tapasztalatokat és személyre szabott hirdetéseket adjon az Oath termékekről (és egyes esetekben a partner termékekről). Tudjon meg többet az adatfelhasználásunkról és a választásról itt.

Ha egészségesebbé szeretné tenni étrendjét azzal, hogy több zöldséget ad hozzá az étkezéshez, az uborka remek választás. Az uborkát okkal széles körben használják a hagyományos étrendekben, valamint a gyógyfürdőkben szerte a világon: Ezek jót tesznek az egészségnek.

Csak ebben a kutatási cikkben az uborka állítólag a következő előnyökkel jár: lehetséges antidiabetikus, antioxidáns aktivitás, a toxinok és hulladékok tisztító hatása, a bőrirritáció elleni nyugtató hatás és a székrekedés megelőzése. És itt van az uborka 10 egészségügyi előnye, részletesebben.

1. Segítsen a hidratálásban

Az uborka 95,2 százalék víz, ami azt jelenti, hogy egy 5 uncia adag 4,8 unciát vagy 150 ml vizet tartalmaz. Ez már a napi vízfogyasztás körülbelül 26 százaléka étkezés útján.

2. Támogassa a szív egészségét

Az uborka káliumot tartalmaz (152mg/csésze), ami segíthet a vérnyomás csökkentésében. A káliumbevitelre vonatkozó legjobb tanulmányok áttekintése azt mutatta, hogy a magasabb bevitel "alacsonyabb stroke-okkal jár, és csökkentheti a teljes szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is".

Mivel az amerikai felnőttek kevesebb mint 2 százaléka fogyasztja az ajánlott 4700 mg káliumot naponta, az uborka fogyasztása egyszerű módja a káliumfogyasztás növelésének.

3. Védje agyát a neurológiai betegségektől

A fisetin nevű gyulladáscsökkentő anyag jelen van az uborkában, valamint az eperben és a szőlőben.

Nemrégiben felvetették, hogy a fisetin fontos szerepet játszik az agy egészségében: "képes lenne csökkenteni az életkorral összefüggő neurológiai betegségek agyi működésre gyakorolt hatását", és segítene fenntartani a kognitív funkciókat is az Alzheimer-kórban szenvedőknél.

4. Védje bőrét az öregedés hatásaitól

Van egy oka annak, hogy az uborkát használják a bőrápolásban: bebizonyosodott, hogy hatékonyak, mint potenciális ránctalanító szerek a kozmetikai termékekben, megvédik bőrünket az öregedés hatásaitól.

5. Küzdelem a gyulladás ellen a szervezetben, és csökkentse a rák kockázatát

Növényi tápanyagokat is tartalmaznak, úgynevezett cucurbitacinokat, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek: "A tudósok már megállapították, hogy a cucurbitacinok aktivitása számos, a rákos sejtek fejlődéséhez és túléléséhez szükséges jelátviteli utat képes blokkolni."

6. Enyhítse a fájdalmat

A flavonoidok, amelyek gyulladáscsökkentő anyagok, és az uborkában lévő tanninok egyaránt korlátozzák a szabad gyökök felszabadulását a testben és csökkentik a fájdalmat.

Amint azt a Journal of Young Pharmacists című folyóiratban kifejtették, "hagyományosan ezt a növényt fejfájás ellen használják; a magok hűsítőek és vizelethajtók, a gyümölcslé tápanyagként és lágyító hatásúként pattanás elleni krémekben".

7. Csökkentse a rossz leheletet

A rossz leheletet általában a szájban lévő baktériumok okozzák. A rostban és vízben gazdag zöldségek, mint az uborka, fokozhatják a száj nyáltermelését, ami viszont elősegíti a szájban szagot okozó baktériumok elmosását.

8. Védje csontjait

Az uborka jó K-vitamin-forrás: egy csésze az ajánlott napi K-vitamin bevitelének 22 százalékát tartalmazza. Ez a vitamin elengedhetetlen a csontok egészségéhez, mivel az alacsony K-vitamin-bevitel magasabb csonttörés-kockázattal jár. A K-vitamin szintén fontos a kalcium felszívódásának javításához a csontokban.

9. A székrekedés megelőzése

Az uborka vízben gazdag, bőrük oldhatatlan rostot tartalmaz. A víz és a rost egyaránt elősegíti az étel gyorsabb és könnyebb mozgását az emésztőrendszerben, megelőzve a székrekedést.

10. Egészséges testsúly fenntartása

Az uborka nagyon alacsony kalóriatartalmú (16 kalória/csésze), és rostot is tartalmaznak a bőrben. A rostot tartalmazó ételek pedig hozzájárulhatnak az egészséges testsúly fenntartásához.

Sokféleképpen élvezheti az uborkát: nyersen salátában, étkezés mellé, savanyúságként erjesztve, vagy zöldséglében. Válasszon organikusat a hagyományos termesztésű uborka helyett, mivel az uborkát a Környezetvédelmi Munkacsoport a 9. legszennyezettebb ételként értékelte.

Anne Ricci elkötelezett amellett, hogy segítsen a nőknek több igazi ételt enni, növelni energiájukat és jól érezni magukat a testükben. Csatlakozhat törzséhez, és személyre szabott tippeket kaphat az AnnesHealthyKitchen közösségében.