Egy új országos tanulmány bemutatja a SNAP ösztönzőit a gazdálkodók piacain, amelyek elősegítik az egészséges táplálkozást, támogatják a gazdákat és a helyi gazdaságot

Egy új országos tanulmány azt mutatja, hogy a gazdálkodók piacán az egészséges élelmiszer-ösztönző programok jelentősen elősegítik az egészséges táplálkozást az alacsony jövedelmű közösségekben, javítják a gazdák gazdasági életképességét és erősítik a helyi gazdaságokat. Az Egészséges Élelmiszer Ösztönzői Klaszter Értékelés című tanulmány négy szervezet - a Fair Food Network, a Wholesome Wave, a marketumbrella.org és a Roots of Change - által vezetett ösztönző programok kétéves klaszterértékelésének eredményeit foglalja össze, több mint 500 mezőgazdasági termelő piacán. 24 állam és a Columbia kerület.

tanulmány

Ez a tanulmány bebizonyítja, hogy az egészséges étkezési ösztönzők működnek a várostól vagy vidéken, kicsiben vagy nagyban is. Az ösztönző programok megegyeznek a kiegészítő táplálkozási segélyprogrammal (SNAP) - korábban élelmiszer-bélyegként - dollárokkal, amelyeket a gazdák piacain költöttek helyben termesztett gyümölcsök és zöldségek vásárlására. Megállapítások azt mutatják, hogy az ösztönzők jelentősen elősegítik az egészséges táplálkozást az SNAP-os betegek körében.

Az ösztönzők gazdasági lehetőségeket teremtenek azokban a közösségekben is, ahol az alacsony jövedelmű amerikaiak élnek azáltal, hogy az SNAP-dollárokat a regionális gazdálkodóktól, feldolgozóktól és nagykereskedőktől származó egészséges élelmiszerek vásárlásához irányítja. Mivel az ösztönző programok az SNAP családokat eljuttatják a gazdák piacára, a gazdálkodók arról számolnak be, hogy több terméket értékesítenek, több pénzt keresnek, és több új és ismétlődő vásárló van. Ennek az új ügyfélkörnek a kialakulása olyan hullámzó hatással bír, amely serkenti a gazdasági tevékenységet és a lehetőségeket az alacsony vagyonú közösségekben. Gazdasági szorzó modell segítségével a tanulmány kiszámította, hogy az SNAP ösztönzők csak ezeken a piacokon 4,3 millió dollár feletti gazdasági tevékenységet eredményeztek, és akár 47 munkahelyet is megtakarítottak vagy létrehoztak.

A tanulmány az SNAP ösztönző programok országos lenyűgöző növekedését is kimutatta. Az egészséges étel-ösztönzőket vezető négy szervezet szinte megháromszorozta az általuk támogatott piacok számát a 2010-es 177 piacról 2012-re 518 piacra. Csak 2012-ben a négy szervezet több mint 131 000 SNAP-ügyfelet és csaknem 5000 gazdát szolgált ki, részt vevő családokkal több mint 1,5 millió dollár ösztönzőt váltanak be SNAP-előnyeik mellett, hogy friss gyümölcsöt és zöldséget vásároljanak.

A tanulmány célja az egészséges élelmiszer-ösztönzők meglévő megvalósításának támogatása volt, és keretet biztosít a jövőbeli beruházásokhoz és a szövetség által finanszírozott potenciális nemzeti terjeszkedéshez. Az egészséges táplálékra vonatkozó ösztönzők ritka közös alapot biztosítottak a demokraták és a republikánusok számára a nyelvfinanszírozási ösztönzőkkel, amelyek szerepelnek a Kongresszus mindkét háza által 2012-ben és 2013-ban elfogadott minden mezőgazdasági és táplálkozási törvénytervezetben.

A hatékony magáneszköz támogatásához elengedhetetlen a további magán- és állami finanszírozás amely kielégíti a nehézségekkel küzdő családok azonnali élelmiszer-szükségletét, új ügyfélbázist gyarapít a kezdő, kis- és középvállalkozók számára, munkahelyeket teremt és gazdasági tevékenységet ösztönöz az alacsony jövedelmű területeken.