Az űrhajós szakácskönyve

[/felirat]
Ha nincs kenyér, akkor egyél süteményt. Egyesek szerint ez az étrend mindenki álmait kielégítené. De fent az űrben sokkal több kihívást kell figyelembe venni. Mégis, a világ minden tájáról érkező űrhajósok popurijával és minden egyedi kulináris ízléssel nem meglepő, hogy az űrrepülés különleges élvezetekkel tűnik ki. Charles Bourland és Gregory Vogt szakácskönyve, Az űrhajós szakácskönyve - Mesék, receptek és még sok más elismeri ezt, és számos kulináris élvezethez nyújt útmutatást.

Az űrrepülés kihívásai jól ismertek. Szűk helyiségek, a friss levegő hiánya és a nem létező főzőeszközök minden szokásos konyhai feladatot próbává tesznek. Ez a könyv bemutatja, hogy a NASA miként emelkedett ezeken a kihívásokon, hogy ízt, textúrát és biztonságot nyújtson a sok étkezés során, amely egy utazó ismétlődő hónapjait át tudja tölteni az űrben.

szakácskönyv

De ezt a könyvet valamilyen okból szakácskönyvnek hívják. Noha nagyon részletesen bemutatja az ételválasztással kapcsolatos kérdéseket, a könyv nagy része tényleges bevált receptekből áll. Még egy tipikus NASA-tétel is, amely több száz font anyagot tartalmaz, hogy mintákat készítsen a teszteléshez, értékeléshez és felhasználáshoz, ez a könyv a normál családméretű adagokat célozza, körülbelül 6-10-ig. Finom hangzású csemegék, mint Skylab Butter Cookie-k, Space Shuttle Black Beans és Leroy Chial kínai hideg földimogyoró tészta felbukkan az oldalakról. Néhány, csakúgy, mint a későbbiekben, közvetlenül egy adott űrhajós vágyainak tulajdonítható. Mások politikailag hajlamosabbak lehetnek, például az említett orosz cékla (a receptet nem tartalmazza).

Egy olvasó közvetlenül felhasználhatja a recepteket, mint egy űrhajós étkezési lehetőségét. Még jobb, ha hosszabb kempingezésre vagy a gyorséttermektől távol eső vakációra gondol, akkor ezek a receptek remek ötleteket adhatnak arról, hogy mit vigyen magával és hogyan készítse el. Ezenkívül segítséget nyújthatnak az élelmiszerek romlására vonatkozó megjegyzések és azok a módszerek, amelyeket a NASA arra használ, hogy az űrhajósok fideszes állapotban legyenek.

A NASA hangsúlyozása nem meglepő, mivel mindkét szerző ott dolgozott. Ez megerősíti azt a látszólagos hitelességet, amely folyamatosan felbukkan az oldalakon: falatozó űrhajósok képei, kukoricamelles szendvicsek csempészéséről szóló történetek vagy a Twinkies szovjet határon való átjutásának kísérletei. Tehát akkor is, ha nem tervezel az űrbe menni, vagy hónapokat tölteni egy analóg kutatóállomáson, ennek a könyvnek érdekes tényei vannak, szórakoztató receptek és egy csodálatos este kezdetének lehetőségei. Ha ez nem elég, az utolsó fejezet valószínű űrhajós-táplálkozási terveket vesz figyelembe a Marsra és vissza tartó többéves repülésekre. Mindezzel elég űrhajós tematikus szakácskönyvet készít.

Akár nem morzsalékos sütemény, akár tartós rozskenyér hangulatában készül, az ételek íze és változatossága nagy szerepet játszik az űrhajós étlapján. Charles Bourland és Gregory Vogt "Az űrhajós szakácskönyve - mesék, receptek és egyebek" segítségével megkóstolhatja ugyanazt az ételt, mint ők, és felkészítheti a hosszú útra, távol a könnyen folyó folyóvizektől és a friss levegőtől.