Az USDA szabványokat javasol az egészséges étkezési lehetőségek biztosítására az iskolákban. USDA-FNS

A hivatalos webhelyek a .gov fájlt használják A .gov a webhely az Egyesült Államok hivatalos kormányzati szervezetéhez tartozik.

javasol

A biztonságos .gov webhelyek HTTPS-t használnak A zár (Zár Zárt lakat

) vagy https: // azt jelenti, hogy biztonságosan csatlakozott a .gov webhelyhez. Bizalmas információkat csak hivatalos, biztonságos webhelyeken osszon meg.

Washington, DC, 2013. február 1 - Az USDA ma bejelentette, hogy nyilvános véleményt fog kérni a javasolt új szabványokról annak biztosítása érdekében, hogy a gyermekek egészséges étkezési lehetőségekhez jussanak az iskolában.

"A szülők és a tanárok keményen dolgoznak az egészséges táplálkozási szokások beültetésében gyermekeinkbe, és ezeket az erőfeszítéseket támogatni kell, amikor a gyerekek belépnek az iskolaház ajtaján" - mondta Tom Vilsack mezőgazdasági miniszter. „A jó táplálkozás megalapozza a jó egészséget és a tanulmányi sikert. Egészséges lehetőségek biztosítása az iskolai büfék, automaták és büfék egészében kiegészíti a nyereséget az iskolai reggeli és ebéd új, egészséges normáival, így gyermekeink számára az egészséges választás a könnyű választás. "

A 2010. évi egészséges, éhségmentes gyerekekről szóló törvény előírja az USDA számára, hogy az iskolákban értékesített összes élelmiszer táplálkozási normáit állapítsa meg - a szövetségi szinten támogatott iskolai étkeztetési programokon túl. A „Smart Snacks in School” javasolt szabály, amelyet hamarosan közzétesznek a szövetségi nyilvántartásban, az első lépés a nemzeti szabványok létrehozásának folyamatában. Az új javasolt szabványok az Orvostudományi Intézet ajánlásaira, az ország több ezer iskolája által már bevezetett meglévő önkéntes normákra, valamint a piacon már elérhető egészséges ételek és italok kínálatára támaszkodnak.

Az USDA javaslatának legfontosabb elemei a következők:

A nyilvánosságot arra ösztönzik, hogy vizsgálja felül a javaslatot, és nyújtson be észrevételeket és információkat az USDA mérlegelésére. A javasolt szabály szövege a http://www.fns.usda.gov/cga/020113-snacks.pdf címen érhető el. Miután a szabályt közzéteszik a szövetségi nyilvántartásban, amely várhatóan a jövő héten lesz, a nyilvánosság visszajelzést adhat a www.regulations.gov oldalon keresztül. Az USDA 60 napig nyilvános véleményt fog kérni a javaslattal kapcsolatban.

A hét elején a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) jelentést tettek közzé, amely elemezte az iskolai ebédvonalon kívül felszolgált ételekre és italokra vonatkozó állami politikákat, és megállapította, hogy 39 államnak már van hatályos állami törvénye, rendelete vagy politikája. snack ételek és italok értékesítése vagy elérhetősége az iskolákban. Sok esetben a helyi szintű (körzeti és iskolai) politikák és gyakorlatok meghaladták az állami követelményeket vagy ajánlásokat. Az USDA javaslata létrehozná e szabványok nemzeti alapvonalát, amelynek általános célja a gyermekeink egészségének és táplálkozásának javítása.

Ezek a javasolt szabványok a kongresszus által 2010-ben elfogadott kétpárti változáscsomag részét képezik, amelynek célja, hogy a hallgatók egészséges lehetőségeket kapjanak az iskolában. A csomag további részei tartalmazzák a szövetségileg támogatott iskolai étkezésekre vonatkozó frissített táplálkozási normákat, amelyek több gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát kínálnak a gyermekeknek; további finanszírozás az iskolák számára a jobb étkezés támogatására; és útmutatás az erősebb helyi wellness-irányelvekről.

Ezek a politikák együttesen segítenek a gyermekéhség és az elhízás leküzdésében, valamint javítják az ország gyermekeinek egészségét és táplálkozását; az Obama-adminisztráció kiemelt prioritása. A ma meghirdetett javasolt szabály fontos eleme a First Lady Michelle Obama Mozgás! kezdeményezés a gyermekkori elhízás kihívásának leküzdésére.

Az USDA Élelmezési és Táplálkozási Szolgálata adminisztrálja Amerika táplálkozási segédprogramjait, beleértve a Nemzeti iskolai ebéd és iskolai reggeli programokat, a nyári étkeztetési programot és a kiegészítő táplálkozási segélyprogramot, valamint a speciális kiegészítő táplálkozási programot nőknek, csecsemőknek és gyermekeknek (WIC). Ezek a programok együtt alkotják a szövetségi táplálkozási biztonsági hálót.