B vércsoportú élelmiszerek listája

Összefüggő

A B típusú vérrel rendelkező emberek ősi nomádoktól származnak, akik eredetileg Indiában és az Urál hegységében éltek - állítja Dr. Peter D'Adamo, a vércsoport diéta megalkotója. D'Adamo szerint egy B típusú egyén vékonyabb és egészségesebb lesz, ha olyan étrendet fogyaszt, amely utánozza, amit ezek az ősök rendszeresen fogyasztanak. A B vércsoportú személy, aki más ételeket eszik - figyelmeztet a D'Adamo - valószínűleg súlygyarapodásban, cukorbetegségben és autoimmun betegségekben, például lupusban szenved. Egyes szakértők, köztük Dr. Philippe Vandekerckhove, azt kritizálják, hogy a vércsoport diéta egészségtelen és nem tudományos bizonyítékokon alapszik. Ne kezdje el a vércsoport-diétát, amíg nem beszélt orvosával.

egészségesen

Hús, tenger gyümölcsei és baromfi

D'Adamo szerint a B típusú vérrel rendelkező embereknek rengeteg őzfélét, bárányt és nyulat kell enniük, valamint olyan halakat, mint a lazac, lepényhal, laposhal, makréla és sügér. Időnként lehetnek marhahúsuk, tonhaluk, vörös csőrük és kagylóik, például fésűkagyló, de kerülniük kell minden sertéshúst és baromfit, beleértve a csirkét, kacsát és libát.

Tejtermékek

Alacsony vagy zsírmentes tejtermékeket, például tejet, joghurtot, túrót és más sajtokat, például mozzarellát vagy kecskesajtot ajánlanak a B típusú egyének számára a vércsoport diétán. Használjon takarékosan teljes zsírtartalmú termékeket, vajat és sajtokat, például krémsajtot vagy parmezánt, de ne legyen kéksajtja vagy fagylaltja.

Gabonafélék

A B típusú vérrel rendelkező egyének számára nem engedélyezett olyan közönséges gabonafélék, mint a búza, a kukorica, a kuszkusz, az árpa és a rozs - javasolja D'Adamo. Ehelyett egy B típusú embernek zab- vagy rizslisztet, barna rizsből készült kenyeret és szemeket, például zabpelyhet, zabkorpát, tönkölyöt vagy köleset kell használnia. Hetente legfeljebb kétszer fogyaszthat quinoát, búzadarával készült tésztát és pumpernickelt.

Bab, hüvelyesek, diófélék és magvak

A B vércsoportúaknál a vércsoport-diétán lehetnek tengerész-, lima-, vese- és vörös szójababok, de amennyire csak lehetséges, kerülniük kell minden magot és diót. Mandula, dió, pekándió, zöldborsó és zöldbab hetente néhányszor megengedett, de a lencse, fekete bab, pinto bab és fekete szemű borsó szigorúan tilos.

Gyümölcsök és zöldségek

A zöldségfélék kiválasztásakor D'Adamo szerint a B típusú vérrel rendelkező személynek friss, lehetőleg organikus ételekre kell összpontosítania, mint a brokkoli, káposzta, padlizsán, kelkáposzta, paprika, kelbimbó, répa, sárgarépa és karfiol. A banán, az ananász, mindenféle szőlő, áfonya és papaya mind elfogadható gyümölcs, bár ezeket egyedül kell fogyasztani, legalább egy órával elválasztva a többi ételtől. A B típusú embereknek ne legyen paradicsom, tofu, avokádó, olajbogyó, kukorica, gránátalma vagy kókuszdió.

Zsírok és fűszerek

A B típusú egyén használhatja az olívaolajat és a fűszereket, mint a gyömbér, a curry, a torma, a cayenne és a petrezselyem, miközben követi a programot. A legtöbb fűszer hetente néhányszor használható, de bors, ketchup és fahéj nem megengedett. A kukoricát, repcét, földimogyorót, szezámot és napraforgóolajat szintén kerülni kell.

Michelle Kerns különféle nyomtatott és online kiadványokhoz ír, irodalomra és tudományos témákra specializálódott. 2008 óta könyvrovatíróként dolgozik, és tagja az Országos Könyvkritikus Körnek. Kerns angol irodalmat és neurológiát tanult az UC Davis-ben.