Bevezető útmutató a gyermekkorban előforduló leggyakoribb ételallergiákról

Sok szülőnek kérdései vannak a gyermekkorban előforduló leggyakoribb ételallergiákkal kapcsolatban. Az új szülők számára ez különösen ijesztő érzés lehet. Sokan hallottuk azokat a rémtörténeteket, amelyek rossz reakcióra adtak okot, amit egy barátja gyermeke evett, és amely sürgősségi ellátás vagy sürgősségi ellátás látogatásával zárult.

Először is tudnia kell, hogyan is alakulnak ki az ételallergiák. Élelmiszerallergia akkor alakul ki, amikor az ember immunrendszere az általa elfogyasztottakat fenyegetésnek tekinti, és támadást jelent ellene. Az allergiás reakciók, például csalánkiütés vagy kiütés, a szervezet védelmi rendszerének külső jelei, amelyek reagálnak erre a vélt fenyegetésre.

Ételallergia szinte minden gyermeknél kialakulhat, és az összes kisgyermek körülbelül 6-8 százalékát érinti. Az ételallergiákra nincs gyógymód. Bár az allergiák hatékonyan kezelhetők, és néhány gyermek egyszerűen kinő belőlük. Azoknál a szülőknél, akik az allergia jeleit keresik, ne feledje, hogy sok gyermek fiatalon tapasztalja az egyes élelmiszerekkel szembeni intoleranciát.

Bár az ételintolerancia emésztési problémákat okozhat, nem okoz immunválaszt és nem ételallergia. Az ételintolerancia azt jelenti, hogy gyermekének nehézségei lehetnek egy adott étel emésztésével. Az ételallergia viszont életveszélyes kérdéseket vet fel.

Annak érdekében, hogy elindulhassunk az ételallergiák megértésében, át szeretnénk ismerni néhány alapot. Ebben a cikkben kitérünk egy kicsit a gyermekkorban előforduló leggyakoribb ételallergiákra. Vizsgáljuk meg részletesebben az egyes ételallergiákat, hogy lássák, hol vannak a legnagyobb problémák az ételallergiákkal gyermekkorban.

Tojás

Folyamatosan eszünk tojást, sokszor gondolkodás nélkül. Akár csak tojást eszünk reggelire, vagy tojást főzünk más élelmiszerek összetevőjeként, a nap szinte minden étkezésénél eszünk tojást. A sokoldalúság és a tojások olcsósága miatt van értelme enni a tojást.

Gyermeke számára azonban a tojás jelentős problémát jelenthet. A tojás véletlenül a gyermekkor egyik leggyakoribb ételallergiája is. Sok ember, akinek ételallergia van a tojásra, reagál a tojás fehérjéjére. Azoknál a kisgyermekeknél, akik először fogyasztanak tojást, fiatal immunrendszerük úgy támadja meg a tojásfehérjét, mintha az káros idegen behatoló lenne, ami allergiás reakciót okozna.

Tojásallergia keresésekor figyeljen a bőrreakciókra, például csalánkiütésre vagy az emésztőrendszer vagy a légzőrendszer lehetséges problémáira. A tojásallergia ritkán válik annyira súlyosvá, hogy azonnali választ igényelne. Ennek ellenére, ha folyamatosan negatív választ észlel, például csalánkiütést tojás fogyasztása során, konzultáljon orvosával az esetleges allergiáról.

Tej

A csecsemők és a csecsemők tejet isznak. Először az anyatejjel, majd a tejtejjel általában a tej teszi ki a kisgyerek étrendjének jelentős részét. Sajnos néha a csecsemők körülbelül 2-3% -ának van allergiás reakciója a tehéntejre. A szoptatott újszülöttek esetében nagyobb eséllyel alakul ki allergia a tehéntejre. Emiatt és más okokból a tehéntej a gyermekkor egyik leggyakoribb ételallergiájaként is megjelenik.

A gyermek tejallergiája néha összetéveszthető a laktóz-intoleranciával. Míg elsőre hasonlónak tűnhetnek, a laktóz-intolerancia általában csak kellemetlenséget okoz, míg a tejallergia sokkal súlyosabb és akár életveszélyes is lehet.

Míg a tejallergia tünetei a bőrirritációtól a légzési nehézségekig változhatnak, a tejfogyasztás után jelentkező kellemetlenség jeleivel orvoshoz kell fordulni. Orvosa ezután segíthet annak diagnosztizálásában, hogy a kérdés tejallergiás vagy intolerancia-e. Orvosa ezután segíthet hatékony kezelési terv kidolgozásában mindkét probléma megoldására.

Földimogyoró

A tej és a tojás mellett a földimogyoró is történetesen az egyik leggyakoribb ételallergia gyermekkorban. Az összes korai gyermekkori allergia közül a legtöbb szülő és felnőtt a legtöbbnél jobban felismeri ezt az allergiát. A földimogyoróra adott allergiás reakciók változhatnak az érintettekben, de a reakciók súlyosak lehetnek. Sok gyermeknek súlyos intenzív reakciója lehet, az úgynevezett anafilaxia, amely életveszélyes lehet, ha nem kezelik azonnal.

Mivel a földimogyoróra adott reakciók életveszélyesek lehetnek, ha gyermekében allergiára gyanakszik a földimogyoróra, mielőbb konzultálnia kell orvosával és allergológusával. Amíg nem tud hatékony kezelési tervet kidolgozni, éberen figyelnie kell gyermeke étrendjét a mogyoróra. Miután meglátogatta az allergológust, tartsa szem előtt a földimogyoró bevitelét, és dolgozzon iskolákkal és napközivel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyermeke a lehető legnagyobb mértékben nem érintkezik-e a földimogyoróval. Figyelje szorosan a földimogyoróval való érintkezés lehetőségét, hogy a lehető legjobban segítsen ennek az allergiának a kezelésében.

Szója

A földimogyoróval együtt a szója a gyermekkor egyik leggyakoribb ételallergiájaként jelenik meg. A szója a földimogyoróval együtt a hüvelyesek nevű növények családjába is tartozik. Fontos tudni, hogy sok gyermek egyszerre képes allergiát kifejezni sokféle hüvelyesre, például a mogyoróra és a szójára. Ennek ellenére más gyermekek csak allergiás reakciókat mutathatnak egy hüvelyesre. Ezt szem előtt tartva, győződjön meg arról, hogy gyermekét ellenőrizte, hogy a mogyoróra vagy más hüvelyesekre allergiás jelei vannak-e.

Bár ritkábban fordul elő, mint a mogyoróallergia esetén, ritka esetekben néhány gyermek súlyosan reagálhat a szójára és anafilaxiában szenved. Szerencsére sok gyermek kinövi a szója allergiáját. Ennek ellenére, ha gyanítja, hogy allergiás a szójára, akkor hatékony tervet kell kidolgoznia, hogy elkerülje az összes szóját tartalmazó ételt. Folytasd úgy, mintha gyermekednek mindig allergiája lenne a szójára. Remélhetőleg a végén kinőnek belőle, de ha nem, akkor is fenntarthat egy kezelési tervet, amely kordában tartja az étrendjét.

Búza

A búzaallergia, különösen a búzában található gluténallergia, az utóbbi években sokkal gyakoribbá vált. Ennek eredményeként a búza gyermekkorban is az egyik leggyakoribb ételallergiaként fordul elő. Szerencsére a búza reakciói a legtöbb gyermeknél általában enyhék és gyorsan elmúlnak. A reakciók többek között a bőrkiütéstől az orrfolyáson át az émelygésen át az emésztési zavarokig terjedhetnek.

Bármely búzát tartalmazó étel, beleértve a tésztát és a gabonaféléket, reakciót válthat ki, ha gyermekének allergiája van. Ezenkívül gyermeke reagálhat a búzát tartalmazó nem élelmiszeripari termékekre, például a Play-Doh-ra. Ennek eredményeként figyelnie kell minden típusú termék összetevőire.

Szerencsére a szójához hasonlóan sok gyermek gyorsan kinövi a búza allergiás reakcióját. A kezdetben reakciót mutató gyermekek csaknem kétharmada abba hagyja allergiáját. Ez gyakran csak viszonylag rövid ideig szükséges.

Fa diófélék

A diófélék felsorolják a gyermekkorban leggyakoribb ételallergiákat is. Valójában a diófélék a második leggyakoribb allergiának tűnnek a gyermekeknél. Míg a legtöbben a mogyoróra gondolunk, amikor „dió” allergiát hallunk, a dió teljesen külön csoport.

A diófélék közé tartozik a legismertebb dió, például a mandula, a dió és a kesudió. Míg a dióféle és a földimogyoró különböző élelmiszercsaládokból származik, a kettő között még mindig lehet keresztreakció. Ez azt jelenti, hogy ha allergiás lehet az egyikre, akkor a szervezete hasonló módon reagálhat a másikra. Emiatt sok orvos javasolja a mogyoró elkerülését, ha faanyag-allergiája van.

Míg az esetek kis százalékában a gyermekek fán termő allergiából nőhetnek ki, a legtöbb ember egész életében allergiás lesz. Ez azt jelenti, hogy különösen ébernek kell maradnia, és mindig vigyáznia kell. Szerencsére az FDA megköveteli, hogy a legtöbb gyártó tegye fel a címkéjére a dióféléket, ha a termék tartalmaz összetevőket.

Hal és kagyló

Végül mind a hal, mind a kagyló a gyermekkorban a két leggyakoribb ételallergiaként jelenik meg. Bár hasonlóak, valójában az ételallergiák két külön kategóriáját alkotják. Míg mindketten a tenger gyümölcsei alá eshetnek, mivel eltérő fizikai felépítésűek, az ember allergiás lehet az egyikre anélkül, hogy allergiás lenne a másikra.

Sok ember számára a kagylóallergia nagyon súlyos állapot lehet, és meglehetősen súlyos is lehet. Sok kagylóallergiában szenvedő embernek sürgős esetben kéznél kell tartania az injekciós adrenalint. A kagylóallergiában szenvedők súlyos reakciót szenvedhetnek a kagylók elfogyasztásából, esetleg megérintéséből vagy a főzés során keletkező gőzök belélegzéséből. Ha gyermekének kagylóallergiát diagnosztizál, szigorúan ellenőriznie kell étrendjét, és meg kell akadályoznia a kagylókkal való bármilyen interakciót.

Hasonlóképpen a halallergiában szenvedők is súlyosan reagálhatnak a halakból származó gőzök evésére, megérintésére vagy egyszerűen belélegzésére. Lehet, hogy egyáltalán nem reagálnak a kagylókra, de a halak a hányástól kezdve a légzési nehézségeken át az anafilaxiáig terjedő tüneteket okozhatnak. A legtöbb halallergiás ember nem allergiás minden halra, de jellemzően csak néhány fajtára. Hacsak nem tudja azonosítani ezeket a fajtákat, és bizonyos lehet benne, meg kell próbálnia távol tartani gyermekét a halakkal való bármilyen érintkezéstől, ha azok reagálnak rájuk.

A gyermekkorban előforduló leggyakoribb ételallergiák kezelése

Az ételallergia megnehezítheti mind a gyermekek, mind a szülők életét. Ha gyermekét súlyos reakció éri egy adott ételre, akkor valószínűleg minden alkalommal aggódik, amikor étterembe megy, vagy gyermekét iskolába küldi. Valahogy véletlenül találkoznak azzal az étellel? Súlyos reakció lesz-e nekik, és nem jutnak-e azonnali ellátáshoz?

Ezek a gondolatok szülőként nyaggathatnak bennünket. Bár soha nem tudja 100% -osan megvédeni gyermekét minden helyzettől, ennek ellenére gondos tervezéssel és oktatással felkészülhet az ételallergiák kezelésére. Az első lépés magában foglalja a gyermekkorban leggyakrabban előforduló ételallergiák megismerését, amelyekre figyelni kell. A következő lépés magában foglalja a gyermekorvos bevonását, ha allergiás reakció jeleit látja. Miután megállapította egy adott allergiát, kidolgoz egy kezelési tervet orvosával és végrehajtja.

Idővel az allergia kezelése a rutin rendszeres részévé válhat. Időnként az allergia csökkenhet és eltűnik. Még ha nem is, mégis megtanulhatja erőfeszítéssel, idővel és felkészüléssel jól kezelni őket.