Kalória és bor

Összefüggés van a borban maradt borszőlő-cukor és az alkoholszint között. Az édesebb borok több maradék cukrot tartalmaznak, ami alacsonyabb alkoholtartalmat eredményez, míg a szárító borokban kevesebb marad a cukor és magasabb az alkohol tartalom. Egy gramm cukor és egyéb szénhidrátok 4 kalóriát tartalmaznak, míg egy gramm alkohol 7 kalóriát tartalmaz. (Egy gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz)

Testének négy energiaforrása a zsír, a fehérje, a szénhidrát és az alkohol. A többi energiaforrással ellentétben az alkoholt a máj dolgozza fel. Nyilvánvalóan ez az oka annak, hogy sok alkoholista és nagy ivó májkárosodást szenved. Egy üveg desztillált szesz naponta 1875 kalóriát biztosítana a testének. Ha ehhez a számhoz hozzáad egy kis ételt, akkor nagyon gyorsan elér egy kalóriabevitelt, ahol elkezd fontokat adni.

Az már más kérdés, hogy a tested hogyan metabolizálja az alkoholt. Beszélje meg ezt orvosával.

Tehát, ha diétát tartasz, tartózkodj az alkoholtól. Ha inni kell, kerülje a magas alkoholtartalmú desztillált szeszes italokat és a magas szénhidráttartalmú söröket, és készítsen belőle finom pohár alacsony szénhidráttartalmú, alacsony alkoholtartalmú bort.

(Nem kapcsolódik ehhez a borlaphoz, de ehhez a személyes megjegyzéshez kapcsolódik, ha orvosa elé tárja a düh, a depresszió, a szorongás, a fegyvertartás, a fizikai konfliktusok időtartamát, vagy bármi olyan dolgot, amelyet távolról is kórosnak lehetne értelmezni, ugyanazok a káros következmények lehetnek mint alkoholfogyasztás.)

Az őszinteség az orvosával elengedhetetlen. Az óvatosság a legfontosabb. Ez komoly kérdés.