Cheddar, feta, mozzarella: A legtáplálóbb sajtok, amelyeket ehet
Ahh, sajt, ez a sós és ízletes koaguláció, amely jóformán bármilyen elképzelhető módon jóízű: Tortában, kekszen, nachos felett.
Ez még a szervezet számára szükséges kalciumot, fehérjét és vitaminokat is biztosítja. Ennek azonban nyilvánvaló egészségügyi hibája van: Nagy mennyiségű telített zsír és kalória.
"Ez azt jelenti, hogy minden az egyensúlyról szól" - mondta Sara Haas bejegyzett dietetikus táplálkozási szakember. "Az egyensúly alatt azt értem, hogy nagyszerű ízű sajtokat kell választani, így kevesebbre lesz szüksége. Az egyensúly azt is jelenti, hogy nem szabad túlzottan elkényeztetni és megtanulni más módszereket a sajt használatára ahelyett, hogy leülne egy darabra."
Haas önkontroll-üzenete néhány ajánlással is jár. Az egészségtudatosoknak lágy, erős ízű sajtokat javasol. A lágy sajtokban általában kevesebb zsír van, mint a kemény sajtokban. Ugyanakkor megjegyezte, nincs kemény különbség a kemény és a lágy sajtok között. A legtöbb egészséges zsír-, fehérje-, telített zsír-, kalcium- és nátriumtartalmat tartalmaz.
De mivel úgyis megeszi. Itt vannak a Haas által ajánlott típusok:
- Van-e a kukoricának tápértéke A kukorica legtáplálóbb változatai - bennfentes
- Az idős sajtok, például a cheddar és a brie fogyasztása elősegítheti a hosszabb életet - Metro
- A konzerv és fagyasztott ételek tápláló, megfizethető ételeket tehetnek ki - The Washington Post
- Kukoricaolaj leggyakrabban hasábburgonyához
- A száraz keverékű étkészletek a leginkább fenntartható növényi alapú termékek - mondja a Life Loving Foods