Csirke zöldhagymás mártással

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

1 3 csillagos értékek:

1 4 csillagos értékek:

2 5 csillagos értékek:

Öltöztesd fel a sima csirkemelleket alacsony zsírtartalmú fehér mártással, zöldhagymával, fokhagymával és kakukkfűvel ízesítve. Tálaljuk párolt rizs fölé, így egyetlen sós szószt sem hagyhat ki.

Hozzávalók

1 (14 uncia) zsírmentes, kevesebb nátriumot tartalmazó csirkehúsleves

2 evőkanál univerzális liszt

2 fokhagymagerezd, darálva

0,25 teáskanál szárított kakukkfű

4 (4 uncia) bőr nélküli, csontozatlan csirkemell felek

0,33 csésze apróra vágott zöldhagyma, felosztva

0,13 teáskanál só

0,13 teáskanál bors

Táplálás

telített zsír 0,7 g

zsírból származó kalória 13%

Hogyan készítsem el

Keverjük össze 1/4 csésze húslevest és lisztet egy kis tálban, habverővel keverjük simára. Adjunk hozzá maradék húslevest, fokhagymát és kakukkfüvet; félretesz, mellőz.

Helyezzen egy főzőpermettel bevont, nem tapadós serpenyőt közepesen magas hőfokon, amíg forró nem lesz. Adjunk hozzá csirkét, és főzzük 4-5 percig, vagy amíg enyhén meg nem pirul. Turn csirke; adjunk hozzá 2 evőkanál zöldhagymát. Öntsön húsleves keveréket csirkére; megszórjuk sóval és borssal. Csökkentse a hőt, és fedetlenül párolja 15-20 percig, vagy amíg a csirke elkészül, gyakran basting.

Távolítsa el a csirkét a serpenyőből; tartsd melegen. Forraljuk fel a mártást közepesen magas hőfokon. Kaparja el a serpenyő alját és oldalait egy gumilapát segítségével. Főzzük 2 percig, vagy amíg a mártás 3/4 csészére nem csökken. Öntsük a mártást egyenletesen a csirkére, és tegyük a maradék zöldhagymával.

Szakács jegyzetei

A MyRecipes együttműködik a Mozgás! -Val, az Egészségesebb Amerika partnerségével és az USDA MyPlate-jével, hogy az egészségesebb lehetőségeket keresők számára hozzáférést biztosítson egy sor recepthez, amely segít egészséges, ízletes tányérok készítésében. További információ az egészséges lemez elkészítéséről a www.choosemyplate.gov oldalon található.

Forrás

Oxmoor Ház egészséges táplálkozás gyűjtemény