Csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt jó a diétához?

kapcsolódó cikkek

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az Egyesült Államokban a férfiak 72 és a nők 64 százaléka túlsúlyos vagy elhízott, ezért sok amerikai kipróbálta a fogyókúrás étrendet. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szerint az energiafogyasztás napi 500–1000 kalóriával történő csökkentése akár heti 2 font fogyáshoz is hozzájárulhat. A csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt része lehet az egészséges fogyókúrás étrendnek, különösen akkor, ha teljes tejből készült sajtokat, hozzáadott cukrot vagy finomított szénhidrátot cserélnek.

csökkentett

Háttér

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend gyakran hatékony a fogyás szempontjából, állítja egy 2007-es tanulmány, amelyet a Journal of the American Medical Association publikált. A csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt az ilyen típusú fogyókúrás étrendben szerepel. alacsony a szénhidráttartalma, valamint magas a fehérje- és zsírtartalma.

Csökkentett zsírtartalmú mozzarella táplálék

A csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt kalória-, fehérje- és zsírmennyisége a vásárolt márkától függ. A csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt legtöbb fajtája 65–70 kalóriát tartalmaz, körülbelül 8 gramm fehérjét és 3–4,5 gramm teljes zsírt unciánként. Az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztériuma szerint a legeredményesebb fogyókúrás étrend napi 1000 és 1600 kalóriát tartalmaz. Mindaddig, amíg nem veszi túlzásba a csökkentett zsírtartalmú sajtot, fogyaszthatja a csökkentett kalóriatartalmú fogyás tervének részeként.

Rendszeres Mozzarella vs. csökkentett zsírtartalmú

A rendszeres mozzarelláról a csökkentett zsírtartalmú mozzarellára történő áttérés segíthet a fogyás kalóriájának csökkentésében. A vásárolt márkától függően a szokásos mozzarella legfeljebb 25 további kalóriát tartalmazhat unciánként. Egy uncia rendszeres mozzarella sajt körülbelül 80-90 kalóriát, 6-7 gramm fehérjét és 5-7 gramm teljes zsírt tartalmaz. Mindazonáltal a mozzarella sajt minden fajtája, még a teljes tej mozzarella sajtfajtája is, alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú, mint az olyan sajtok, mint a cheddar és a Colby.

Aggodalmak

Bár csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt fogyasztása segíthet a fogyásban a csökkentett kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend részeként, a túl sok sajt elfogyasztása káros lehet az egészségre. A mozzarella sajtok, még csökkentett zsírtartalmú fajták is, telített zsírt és nátriumot tartalmaznak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a szívbetegségek megelőzése érdekében a telített zsírbevitelt a napi kalóriabevitel kevesebb mint 10% -ára korlátozzák, a nátriumot pedig kevesebb, mint 2300 milligrammra. Ez azt jelenti, hogy a telített zsírbevitelt napi 23 gramm alatt kell csökkenteni 2000 kalóriás étrend esetén. Egy uncia csökkentett zsírtartalmú mozzarella sajt körülbelül 2,5 gramm telített zsírt és 200 milligramm nátriumot tartalmaz. Az alacsony nátriumtartalmú mozzarella sajtok egy lehetőség a szívbetegség kockázatának kitett emberek számára, de telített zsírt tartalmaznak.

Erin Coleman bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus. Dietetikai alapképzéssel rendelkezik, és széles körű tapasztalattal rendelkezik egészségügyi íróként és egészségügyi oktatóként. Cikkeit különféle egészségügyi, táplálkozási és fitnesz webhelyeken teszik közzé.