Csokoládé Eclairs

Készítsen otthon sütőipari minőségű csokoládéeklereket ezzel a recepttel. A levegős péksütemények, a gazdag péksüteményes töltelék és a vastag csokoládémáz ÉGIG

Hozam: 10–12 eclair

Előkészítés ideje: 25 perc

Szakács: 45 perc

jobb mint

Tessa receptje.

Íz: Mint a mennyország. Komolyan, van-e valami jobb, mint az eclair enyhén édes, gazdag és csokoládés jósága?
Struktúra: Könnyű, mint levegő, mégis gazdag és kielégítő.
Könnyű: Ez a recept egy kicsit fejlettebb, de mindaddig, amíg megnézed a videót és követed az utasításokat, rendben kell lenned, ígérd meg!
Megjelenés: Pompás, mintha kihúzta volna őket egy francia pékségből.
Előnyök: Sütőipari minőségű finomságok, amelyeket otthon készíthet, hogy lenyűgözze minden barátját.
Hátrányok: Egyik sem!
Megcsinálnám ezt még egyszer? IGEN.

Van valami jobb, mint egy csokis eclair első harapása?

Csak nézze meg a képeket, és képzelje el, hogy beleharap egy levegős tésztahéjba, tele gazdag és zamatos tésztakrémmel, mindezt vastag csokoládémázzal. Az én mennyország verzióm szerint a házam csokoládé eklerekből készül (és tele van kölyökkutyákkal).

Úgy érzem, mintha eltévednének a péksütemények keverésében, de a jó csokoládé-eclairt mindenképpen érdemes hazaírni.

Ha követsz az Instagramon, akkor tudod, hogy nemrég Párizsba jártam a legjobb barátommal, Ashley-vel a Baker by Nature-től. Legjobb időnk volt a város körüli evés és ivás, miközben mindent láthattunk.

Haza kellett jönnöm, és néhány eclert kellett készítenem a semmiből, hogy tompítsam azt az ütést, hogy nem ébredek fel minden nap a legfinomabb ételekre.

A recept egy kicsit jobban be van vonva, de az alábbi receptmezőben van egy (RÉGI) videó lépésről lépésre. Ötéves, ezért kérjük, tartsa ezt szem előtt, miközben nézi 😉

Ezeket a csokoládéeklereket kis áldozatnak tekintem az életem finomabbá tételére irányuló folyamatos erőfeszítéseim során. Gyakorlatilag kénytelen voltam elkészíteni őket egy 100 ° F napon itt, Phoenixben. Mondjuk úgy, hogy a sütő 425 ° F-ra forgatása nem szórakoztató, ha kint olyan meleg van, és egyik sem próbálja elérni, hogy a tészta krém beálljon. Ó, azok a dolgok, amelyeket az élelmiszerblogok jegyében csinálok! 😉 A világ legjobb problémái.