Cukorbeteg konyhai puding

itt Receptek 0 8 660 megtekintés

Anyám szereti a pudingot. értem SZERET tejsodó. De 90 éves korában bélproblémái vannak.

A túl sok cukor és a túl sok laktóz egyszerre sok bél- és gázfájdalmat jelent. Mivel apám születésnapján látogatom a szüleimet, lelkesen vártuk, hogy vajon a cukor cukorbetegséggel történő helyettesítése a Cukorbetegség cukorbetegségével jó ízű-e és segít-e neki a bélrendszer problémáiban. Nem mondtam neki, hogy a cukrokat fogom pótolni.

Igen, akaratlan ízteszt lett belőle!

Hope unokahúgom készített pudingot neki. Amikor Hope elmondta neki, hogy kaphat frissen készített pudingot, bárcsak lenne képem az arcáról! Olyan volt, mint a karácsony reggel. Arca csupa öröm volt!

Kiszolgáltuk neki az új, friss pudingot aranyos rózsaszín puding ételében (imádja a rózsaszínt), és pár falat után azt mondta, hogy "mi más?" Mit mondjak, ismeri a pudingját! Aztán elmondtam neki, mit tettünk.

Azt mondta, hogy "jobban tetszik."

Hope és én eksztázisban voltunk, mert ez egy cseppet sem csúszott el, ha nem volt olyan jó vagy jobb, mint amit évtizedek óta evett.

Ekkor Hope úgy döntött, hogy megkóstolja, és úgy gondoltam, jobb, ha magam is kipróbálom, pedig NEM vagyok pudingrajongó. Azt kell mondanom, hogy mindkettőnknek nagyon tetszett, és rágcsáltunk egy adagot.

Miért ízlett jobban?

Ennek a pudingnak lágyabb édessége volt. Nem kevésbé édes, csak lágyabb. A puding íze valójában az étel sztárja volt, ahelyett, hogy cukrot tett volna előre.

Pattintottam hát néhány őszinte iPhone-képet, hogy meggyőződhessen róla.

A puding egyike azoknak az ételeknek, amelyeket vagy szeret, vagy nem. Lehet, hogy hívő leszel ezzel a recepttel. Azok számára, akik azt hitték, hogy a puding napjaid elmúltak ... újra szeretheted ... a bűntudat és a bélbűntől mentes!

Komolyan delish.

Mi a Sugar4Diabetics? Ez az Allulose és a Monkfruit kombinációja. További információk a recept alatt olvashatók.

FRISSÍTÉS: Másnap úgy döntöttünk, hogy ezt készítjük a kesudióval. Egy falatot és a csatornába dobtam. Aztán úgy döntöttem, hogy kókusztejjel próbálom ki.

Amikor gombócra mentem és tálaltam, láthatta, hogy a kókusztej elvált a puding alján. Ez csalódás volt. De úgyis megkóstoltam és WOW. Ez túl volt a tetején. De gondoltam, jobb, ha hagyom, hogy anyám megkóstolja ezt. Mondtam neki a kókusztej elválasztásáról és arról, hogy ki kell találnom, hogyan oldjam meg ezt.

Beleharapott, és azt mondta: "Döbbenetes".

Egyet kell értenem. Ez a csodálatos volt.

Egy munkatársa, Danielle segítségével tudtam meg, hogy az összes kókusztej nem egyenlő. A stabilizátorok alapján az egyes márkák sütéskor elválnak. Megosztotta a márkát, amelyet sütéshez használ, gond nélkül. Nos, ennek van értelme. Két különböző márkát használtam a pudingban, mert ez volt az anyám spájzában.

Tehát a boltba mentem, hogy megnézzem, igaz-e.

Mondhatom, hogy soha nem volt olyan kókusztejem, mint ennek a márkának. A kókusztej tetején lévő tejszín szilárd volt. Tényleg 2 doboz kókusztejet tettem egy 4 csésze mérőedénybe, majd a botmixeremmel összekevertem. Ez a legkrémesebb kókusztej, amit valaha használtam.

Tehát a márka a Native Forest az Edward & Sons Trading cégtől. Organikus, édesítetlen, gluténmentes és BPA-mentes dobozban.

A harmadik puding kevesebb, mint 24 óra alatt. Jobb ez a titok!

Nos, ostoba és megvettem a kókusztejet, amiben guargumi volt, és ez különválasztja sütés közben.

Maradjon figyelemmel a RIGHT Kókusztej eredményeire ... közben, ha elviseli a laktózt, meg kell próbálnia a teljes tejet!

FYI: Mind a kesudió, mind a kókusztej sütése hosszabb ideig tart, mint a teljes tej.