Táplálja a fejét: Sóvárgásoltók

A gyümölcs turmixok, nachók, fagyasztott joghurt és más snackek kiváló egészséges és ízletes ételeket kínálnak.

Az ócska étel a nassolásnak rossz nevet adott.

"A nassolás önmagában nem rossz dolog" - mondja Elaine Magee, PhD, RD, számos táplálkozási könyv szerzője, többek között Valaki a konyhában van Anyuval és A jó hír étkezési terve a II. Típusú cukorbetegséghez.

Magee szilárdan hisz abban, hogy napközben több kis ételt eszik - "és ez magában foglalja a minőségi, egészséges harapnivalókat" - mondja a WebMD-nek.

Filozófiája: Egyél, ha éhes vagy, akkor hagyd abba, amikor jól érzed magad. "Van különbség a töltött és a kényelmes között" - mondja a nő. "Ha valóban követi ezt a koncepciót, két-három óránként éhesnek kell lennie."

Íme Magee listája a kedvenc egészséges harapnivalókról - plusz a "rosszfiúk" -, amelyek egy másik könyvéből származnak, Harcolj a zsír és a győzelem ellen: könnyű ételek és harapnivalók:

Pattogatott kukorica. A mikrohullámú márkák zsírja itt az egyetlen negatív. Keresse meg az egészségesebb változatokat - 98% -ban zsírmentes. Ha a sima pattogatott kukoricát választja, akkor rendben van egy kis margarin (transz-zsír nélküli) vagy vaj csepegtetése. "Ez jobb, mint a teljes zsírtartalmú márkák, ahol nem tudja ellenőrizni a hozzáadott zsírt" - mondja Magee.

Gyümölcs és gyümölcs turmixok. "Félelmetes, félelmetes egészséges snack választás" - mondja. "A teljes, fenntartható snack érdekében készítsen gyümölcs turmixot - a tejüzem fenntartja Önt."

Jégkrém. Legyen valóságos. Tudja, hogy a fagylalt nem mindennapi snack. "De a jégkrémvidéken jó választások vannak" - mondja Magee. A Breyer's Light Vanilla az egyik legjobb ízű vanília. A Smart Ones fudge rudak "nagyon finomak - eltalálják a csokoládé és a fagylalt vágyát, ráadásul négy gramm oldható rost, 80 kalória, alig van zsír és nagyon jó ízűek".

Cookie-k. Hmmm. "ez egy keményfiú, mert nincs mód megkerülni - ha zsírmentesek, akkor a sütik nem olyan nagyok, és végül többet eszel" - mondja a WebMD-nek. "A sütik olyan dolgok, amelyeket élvezni kell, de nem szokásos snackként."

Sajt és keksz. Csak akkor, ha olyan zsírtartalmú sajtot választ, amely jó ízű, például a Kraft 2% -ot és a Jarlsberg Light-ot, akkor azt tanácsolja. Az alacsonyabb zsír több fehérjét jelent, teszi hozzá. A keksznek teljes kiőrlésűnek, alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, hogy ez egészséges snack legyen. Minél több zsír van benne a kekszben, annál több transzzsírt tartalmaz.

Folytatás

Gabonafélék. Válasszon magas rosttartalmú, alacsony cukortartalmú gabonaféléket, például zabpehely.

Joghurt/fagyasztott joghurt. "Nem iszunk tejet a házamban, ezért a joghurt az egyik kalciumforrásunk" - mondja. A joghurtnak nincs szüksége cukorra, hogy jó ízű legyen. Vásároljon sima joghurtot, és adjon hozzá valamit, például alacsony zsírtartalmú granolát és gyümölcsöt, hogy valóban egészséges snack legyen.

Cukor rudak. Ha a mini méretű - nem túlméretes - cukorkát választja, az rendben van. "Szinte minden nap van egy kis csokim" - mondja Magee. - Ha megfosztja magát, kényszeresen túlevik.

Pipacsok/fagyasztott gyümölcsrudak. Finom snack. "Van néhány kiváló, 100% -ban gyümölcslé választás."

Zöldségek. "Félelmetes, félelmetes, félelmetes snack" - mondja Magee. "Sok sikert értek el azzal, hogy a gyerekeim zöldségeket esznek. Általában megmártózom, például könnyű tanyás mártással, és válogatott zöldségeket tálra."

Torta. Duh. Bármennyire is szeretjük, a torta nem nagyszerű mindennapi snack. "Amikor snackről beszélek, akkor tápláló snackre, egészséges snackre, mini étkezésre gondolok" - mondja Magee.

Mogyoróvaj. Rendben van, de csak akkor, ha csak egy evőkanálat eszel, és csak teljes kiőrlésű kekszekkel vagy pirítóssal.

Granola szelet. Minél rágóbbak, annál több cukor és zsír van bennük - mondja Magee a WebMD-nek. "Az egészségesek ropogósak, és nincsenek csokoládéval bevonva. Saját magadat is megszerezheted; vannak jó receptek, akkor kiválaszthatod a beléjük kerülő olajat, gyümölcsöket, szemeket."

Chips/nachos. Az alacsony zsírtartalmú chips, a repceolaj chips rendben van - "de jobb, ha igazi burgonyát eszel" - mondja Magee.

Még jobb, hogy készítsen egy családi méretű nachótálat csökkentett zsírtartalmú tortilla chips-szel, zsírmentes vegetáriánusan finomított babkal, apróra vágott paradicsommal, paprikával, tejföllel, reszelt csirkével, alacsony zsírtartalmú reszelt sajttal. "Készíthet étkezésből, ha valami táplálót ad a chipshez" - mondja. Most ez egy egészséges snack.