Egészséges pürés sárgarépa

Az egészséges sárgarépapüré kiváló szénhidráttartalmú helyettesítő a burgonyapüréhez. Krémes, bársonyos textúra, tele ízekkel és alacsony kalóriatartalommal.

A mexikói karácsonyi utunk hivatalosan 1 hónap múlva van! De van egy kis probléma. Tudja, hogy hány keményítőtartalmú, cukros, szénhidráttartalmú ételt fognak felszolgálni mostanáig !? A jövő heti hálaadás és a decemberi sok ünnepi buli között nem vagyok biztos benne, hogy Shawn és én milyen nagyszerűt fogunk december végére úszónadrágban keresni. Olyan, mint a kísértés központi!

Ennek leküzdése érdekében jelenleg leállítjuk a cukrot, és igyekszünk elkerülni a szénhidrátokat. Így, amikor hálaadás és ünnepi partikba hódolunk, nem érezzük magunkat annyira bűnösnek. Minden az egyensúlyról szól, ugye?

Vacsorák alkalmával rengeteg sovány fehérjét és zöldséget ettünk. Az egyik kedvenc köretem ezek az egészséges sárgarépapüré! Rendkívül alacsony szénhidráttartalmú és cukormentes. Remekül helyettesítik a burgonyapürét vagy az édesburgonyapürét. Korábban készítettem karfiompürét, és bár remek az íze és bizonyosan hasonlít a krumplipüréhez, az állaga soha nem volt a burgonyapüré sima és bársonyos textúrája. Megoldás? Pürés sárgarépa. Pontosan úgy főzi őket, mint a burgonyapürét, és merülő turmixgép segítségével tökéletesen sima és krémes lesz. Csak a kívánt textúrát.

A nyers burgonyával ellentétben a sárgarépának már rengeteg íze van. Csak kevés vajjal, csirkehúsléval, sóval és borssal ízesítem őket, és csodálatos ízűek. Ráadásul még a sárgarépát sem kell megpucolni, ami a legkevésbé kedvelt részem volt a burgonyapüré elkészítésében. Csak adj egy jó bozótot a sárgarépának a mosogató alatt, és jól mennek.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Egészséges pürés sárgarépa

5 5 értékelés alapján

Szerző: Ízek szépek
Felkészülési idő: 5 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 25 perc
Hozam: 4 adag 1 x

Hozzávalók

2 font sárgarépa (kb. 12 nagy sárgarépa), súrolva
4 evőkanál vaj vagy több ízlés szerint (helyettesítse a Föld egyensúlyt a vegánnal)
1/2 csésze csirkehús (a vegán helyett zöldségfélét)
só és bors ízlés szerint
2 teáskanál fokhagyma por (opcionális)

Utasítás

Forraljon fel egy nagy edény vizet.
Vágja fel a sárgarépát egyenletes méretűre, körülbelül 1 ″ -es darabokra. Forraljuk a vízben körülbelül 15-20 percig, vagy addig, amíg a kés könnyen beilleszthető és eltávolítható a sárgarépából. Engedje le a vizet, és adja hozzá a sárgarépát az edénybe. Hozzáadjuk a vajat, a csirkehúslevet, a sót, a borsot és a fokhagymaporot. Pépesítse a sárgarépát kézi törőgéppel, amíg egyenletesen el nem keveredik. Annak érdekében, hogy a sárgarépa extra sima legyen, pürésítse a sárgarépát merítő turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével. Kóstolja meg, hogy vajra vagy sóra van-e szükségük. Melegen tálaljuk.

Te készítetted ezt a receptet?

A @tasteslovely címkéje az Instagram-on, és a #tasteslovely hashtag

Más nagy alacsony szénhidráttartalmú oldalakért nézze meg:

Soha ne hagyj ki egy receptet!

Az új hozzászólások közvetlenül a postaládájába kerülnek! Ingyen!

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.

Natalie 2014. november 20-án

Ne hagyjon ki egy receptet!

iratkozzon fel, hogy új posztokat kapjon e-mailben

Siker! Most ellenőrizze az e-mail címét az előfizetés megerősítéséhez.

Érdekelhet még:

Keto csokoládé chip sütik

Keto forró csokoládé

Whole30 + Keto Instant Pot Pot Pot

Hagy egy megjegyzést Mégse válasz

38 megjegyzés az „Egészséges püré sárgarépához”

Haha! Teljesen itt vagyok: ya a fürdőruha dolgon. A családom és a mindenkori jövő heti hálaadás után JOBBAN egy üdülőhelyi víziparkba megyünk!
Ennek ellenére egészen biztos vagyok abban, hogy addig élhetnék ezeken a pompás sárgarépákon! Szeretni, hogy milyen simaak és krémesek néznek ki - ilyen szép változás a szokásos édesburgonyapüréhez képest.;) Rögzítés!

Szeretem a sárgarépapüré ötletét, Natalie! Soha nem gondoltam volna erre, ezért imádom ezt a receptet! Olyan egyszerű módja annak, hogy ezeket elkészítsük, és az íze hihetetlenül hangzik!

Szuper okos ötlet! Még soha nem próbáltam a pépesített karfiolt, soha nem hangzott olyan jól nekem és őszintén szólva - a burgonya zöldség. A földről származik, és jól esem, ha megeszem őket - mindaddig, amíg nem vagyok átitatva vajban:)
Imádta a videót is - ti ketten elég csapat vagytok!
Kathi

Ez nagyon jól hangzik! Soha nem gondoltam volna, hogy répát pépesíteni, de ezek krémesnek és finomnak tűnnek! Határozottan egy jó alja a krumplipüréhez:) tűzve!

Yum! Szeretem a sárgarépát, ezek olyan krémesek és tökéletesek! Jó ötlet! Fel kell pumpálnom a testemet néhány ilyen egészséges sárgarépával, hogy pótoljam a pulykát, a bort, a tölteléket és még több bort, amelyet hamarosan belélegzek:-(

A téli fürdőruhákat nehéz levenni - ez a kényelmi étel ideje! Ezek a sárgarépák nagyszerű módja lenne az egészséges táplálkozásnak, és nem éreznéd úgy, mintha lemaradnál. Finomnak hangzanak, Natalie, és ez az utazás olyan szórakoztatóan hangzik!:)

Ez olyan nagyszerű ötlet, Natalie! Szeretem, hogy sárgarépát pépesítettél, ez olyan szép változás, és egészségesebb köretet készít! Olyan krémesek és a színe pompás!

Soha nem törtem sárgarépát! Nos, kivéve, amikor csecsemők voltak. Ezt hamarosan megpróbálom. Biztos vagyok benne, hogy imádnám!
Be kell ugranom a fedélzetre kevesebb cukorral és kevesebb szénhidráttal, de hmm ... gondoltam, hogy megvárom januárig.:)

Boldog csütörtök Natalie!

ezek jól néznek ki, örvendetes változás a burgonyapüréhez képest!

Ez olyan nagyszerű ötlet a burgonyapüré egészséges forgatásához. El sem tudom képzelni, hogy egy hónap múlva megpróbáltam-e fürdőruhát készen állni! Még 6 hónapra van szükségem .... Komoly önkontroll van. Remélem, mesésen pihentetően érzi magát Mexikó strandjain!

Olyan jól érezheti magát Mexikóban, és mivel a közeljövőben annyi finom étel van, ne is stresszelje a fürdőruhás dolgot, csak élvezze:). Egy hajóutat lefoglaltunk márciusra, és elmondtam Kurtnak, hogy az ünnepek végeztével madarakként eszünk.
Ezek a pürés sárgarépák nekem kötelezőek. Bármilyen formában ehetek sárgarépát, de soha nem próbáltam pépesítve. Jó ötletnek tűnik.

Ó, istenem, miért nem gondoltam erre soha ? Ezek olyan jól hangzanak! Nem hiszem el, hogy önök Mexikóba mennek karácsonyra. ANNYIRA VICCES! Az egész családom néhány napot SF-ben tartózkodik. Félelmetes lesz! Igen az ünnepekre!

Ezek finomnak tűnnek! Sosem próbáltam még sárgarépapürét, de azt hiszem, most is megpróbálom! Szeretem a színt!

Határozottan egészséges! A sárgarépa mindig a konyhámban van, nagyon gyakran használom:)

Szeretem azt a videót, Natalie. És sárgarépa ... soha nem gondoltam volna rájuk. Imádom őket levesben, nyersen és pörkölve, így pépesíteni nem okos. Jó képek!

Oh ember. Szívesen indulnék Mexikóba, de nem vagyok biztos abban, hogy fürdőruhát veszek-e a következő 6 hónapra. Lol. Ezek a sárgarépák hihetetlenül néznek ki!

Sárgarépapüré ... milyen nagyszerű ötlet, Natalie ! Még soha nem gondoltam erre, de ez egy ragyogó egészséges oldal, amire szükségem van ASAP-ra. Különösen az összes ünnepséggel ebben az évszakban!:)

Sárgarépa pépesítése, milyen nagyszerű ötlet! Nagyon köszönöm, hogy megosztottad . annyi ötlet, hogy mit kezdj vele:)

Nat, soha nem volt répapürém. Olyan szépnek és természetesen egészségesebbnek tűnik, mint a burgonyapüré. Köszönöm ezt a receptet. Rögzítve!

Szeretem ezt a köret ötletet. Szeretem a főtt sárgarépát, így biztos vagyok benne, hogy ez gyors kedvencem lesz, és remekül helyettesíti a burgonyapürét. Nos, legalább néha! Jó hétvégét!

Ezek a sárgarépák csodálatosan néznek ki, és olyan féltékeny vagyok, hogy Mexikóba tervezel egy utat:)

Milyen szórakoztató alternatíva a burgonyapüréhez vagy a jamnek ! A sárgarépának annyi íze van, hogy mindenképpen megtarthatja magát a hálaadó asztalon ! Szeretem!

A sárgarépa az egyik kedvenc zöldségem, ezért tudom, hogy imádnám ezeket a pürés sárgarépát. És vajjal a tetején? Ó, igen! Igen, Mexikóért! Prefektus, ahová télen menni kell. És úgy hangzik, hogy van egy játékterved a bikini készenlétére.:)