Egészséges táplálkozás napi 4,50 dollárért. Nincs bolondozás!

Az USDA táplálkozási politikájának és promóciójának központja havonta adja ki az USDA élelmiszer-terveit: Élelmiszer-jelentések költségei, amelyek négy különböző szinten (takarékos, olcsó, mérsékelt és liberális) becsülik a tápláló étrend jelenlegi heti/havi költségeit. Az étrendi irányelvek az amerikaiak számára az Élelmiszer-terv táplálkozási alapjai.

4 fős család: pár (férfi és nő), 19-50 éves, valamint 2-3 és 4-5 éves gyermekek: takarékos étkezési terv = 130,70 USD/hét; Olcsó étkezési terv = 167,10 USD/hét; Mérsékelt költségű étkezési terv = 206,10 USD/hét; Liberális étkezési terv = 254,80 USD/hét.

Egy személy (nő), 19-50 év: takarékos étkezési terv = 38,30 USD/hét; Olcsó étkezési terv = 48,50 USD/hét; Mérsékelt költségű étkezési terv = 59,30 USD/hét; Liberális étkezési terv = 76,10 USD/hét.

Saját élelmiszerbolt-költségvetésem 1,50 USD/étkezésenként több mint egy éve. Minden héten megteszem ezeket a lépéseket:

  1. Becsülje meg a megvásárolható étkezések számát. Egy hét egyenlő fejenként 21 étkezéssel.
  2. Szorozzuk meg a # étkezést 1,50 dollárral, hogy meghatározzuk az élelmiszerekre fordítható maximumot. (21 étkezésnél legfeljebb 31,50 USD.)
  3. Ellenőrizze, mi kapható otthon, és sorolja fel azokat az ételeket, amelyek elegendő gyümölcshöz, zöldséghez, teljes kiőrlésű gabonához és sovány fehérjéhez szükségesek ahhoz, hogy megfeleljenek a MyPlate ajánlásainak.
  4. Korlátozza a feldolgozott élelmiszerek vásárlását.
  5. Számológéppel nyomon követheti az összeget. Tegyen vissza egy elemet a polcra, ha meghaladja a költségvetést.
  6. Számolja meg (és fényképezze le) az elfogyasztott ételek számát. Miután elfogyasztottam a megvásárolt étkezések számát, akkor újra elmehetek vásárolni. Ez ösztönzi az ételek adagolását, így azok tartósak lesznek.

Az USDA élelmiszer-tervének alapja, hogy minden ételt és harapnivalót otthon készítenek. Szórakoztatóan készítek gyors (sok 10-20 perc alatt), finom ételeket 1,50 dollárért. A takarékos étkezési terv megpróbálja reálisan tükrözni az ételkészítésre rendelkezésre álló időt, különös tekintettel a segélyprogramokban való munkával kapcsolatos megnövekedett elvárásokra. Valójában több elkészített ételt enged meg, és valamivel kevesebb előkészületet igényel a semmiből.

Nem vagy meggyőződve arról, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthatsz-e korlátozott étrenddel? Nézze meg a gyümölcs- és zöldségárakat, 2016: Egy csészére eső átlagos interaktív diagram. A MyPlate irányelvei napi körülbelül 2 csésze gyümölcs fogyasztását javasolják. A választott gyümölcsöktől függően 2 csésze csak 0,60-1,40 dollárba kerül. Minden nap 4,50 dolláros napi költségkeretem szerint 5 adag - friss, fagyasztott és/vagy konzerv - gyümölcsöt és zöldséget eszem meg.

Íme néhány fotó az étkezésemről:

táplálkozás

A takarékos étkezési terv étkezésenként körülbelül 1,82 dollárt, a Mérsékelt terv pedig étkezésenként körülbelül 2,82 dollárt tesz lehetővé. Válassza ki a megfelelő költségvetési összeget, és hajtson végre néhány egyszerű módosítást. Ünnepeld a tányérod rengeteg remek ötletet kínál az étkezés tervezéséhez és a költségvetés tervezéséhez. Akár 1,50 USD-t kíván kiadni étkezésenként, akár 3,00 USD-t étkezésenként, betarthatja mind a költségvetését, mind a MyPlate-t - nem szabad bolondozni!

Ossza meg ezt:

Mint ez:

FELÜLVIZSGÁLT: Dan Remley, PhD, OSU kiterjesztési terepi szakember

FORRÁSOK:

  • https://www.cnpp.usda.gov/dietary-guidelines
  • https://www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/CostofFoodFeb2019.pdf https://www.choosemyplate.gov/dietary-guidelines
  • https://www.ers.usda.gov/data-products/fruit-and-vegetable-prices/interactive-chart-costs-per-edible-cup-equivalent/
  • https://celebrateyourplate.org/
  • https://www.choosemyplate.gov/budget

HIVATKOZÁSOK:

  • A TFP fejlesztését és módszertanát részletesen bemutató Thrifty Food Plan 2006 jelentés (64 oldalon) online formátumban elérhető PDF formátumban: http://www.cnpp.usda.gov/Publications/FoodPlans/MiscPubs/TFP2006Report.pdf

Carol Smathers-ről

Carol Smathers, MS, MPH, az Ohio Állami Egyetem mellékállományánál az egyetemi adjunktus és a fiatalok táplálkozásával foglalkozó szakember. Érdeklődési köre és kutatása az ifjúsági nevelésre és a politikaváltási stratégiák végrehajtására összpontosít, hogy egészségesebb környezetet teremtsen az iskolákban és más közösségi környezetben. Ő irányítja az Ohio Farm to School programot, és kutatója egy többlépcsős projektnek, amelynek célja a vidéki közösségek kisgyermekei közötti gyermekkori elhízás csökkentése. Társelnökeként a Growing Healthy Kids Columbus, több mint 30 szervezetből álló koalíció, amely olyan sikeres kampányokat dolgozott ki, mint a „Víz a szomjúságért” és a „Napi játékidő”.