Egészséges zabpelyhes mazsola vegán ehető sütemény tészta

Ez az egészséges, könnyen vegán ehető sütitészta csicseriborsóból, datolyából, dióvajból és zabból készül. Mindössze 5 percig tart a felkorbácsolás, és ez egy finom, magas fehérjetartalmú snack vagy desszert.

Hé Internet, hallottál már az ehető sütitészta trendről? Először ellenálltam az ötletnek (miért ne lehetne csak sütit készíteni ?!), de amikor kipróbáltam, beleakadtam!

Biztos vagyok benne, hogy sokan, köztük én is, nyers sütitésztát ettetek gyerekként. Tudom, hogy mindig kinyaltam a tésztát a tálakból, és a süteményverőkről is.

De valójában nagyon veszélyes ezt megtenni.

A nyers/nyers liszt tartalmazhat baktériumokat, amelyek betegségeket okozhatnak. Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési Központja azt javasolja, hogy ne fogyasszon főzetlen tésztát, tésztát vagy lisztet (még ízelítőt sem) az e.Coli vagy más betegségek félelme miatt.

Tudom, hogy azt gondolhatja, hogy jól van, és ez csak újkori hülyeség, de mivel a húsipari gyakorlatok minden eddiginél nagyobb sebességgel kimosják az állatbetegségeket a termővízünkbe, nem kockáztatnám meg.

A liszt főzése azonban elpusztítja ezt a baktériumot, így biztonságosan fogyasztható, ezért készítsen minden süteményt és süteményt!

De először ezt a liszt nélküli, teljesen biztonságos és egészséges nyers, zabpelyhes mazsolás ehető sütitésztát kell elkészítenie.

Ez a recept csak 6 összetevőt igényel, és szuper testreszabható! Ebből nagy adagot is felverhet étkezés előtt, és egész héten snackként vagy desszertként fogyaszthatja el.

Szórakoztató módszer egy kis fehérje csomagolásához a gyerekeknek és olyan falatok eledelezéséhez, amiben jól érzed magad.

Csak 6 összetevő van, szóval térjünk rá erre.

Mi kell ahhoz, hogy ehető süteménytésztát készítsek?

Az első, és talán a legfurcsább dolog a csicseriborsó. Kíváncsi lehet, vajon íze-e ennek a sütitésztának, mint a hummus?

Először is, nem, íze nem hummus. Nekem pont olyan íze van, mint a sütitészta, amelyet megettem. Édes, vastag és diós (mint én, lol).

Másodszor, a csicseriborsó remek magas fehérjetartalmú alapja ennek a receptnek, és ezek készítik el úgy, hogy ne kelljen lisztet használnia, mivel segítenek az egészet összetartani.

Használtam sózatlan konzerv csicseriborsót, de mindenképpen használhatsz rendszeres konzerv csicseriborsót (a legtöbb süti receptben kevés só van), és csak öblítsd le őket. Használhat a semmiből főtt csicseriborsót is.

Ezután szüksége lesz valami ragacsosra, hogy összetartsa, például a dióvajra. A földimogyoró, a mandula vagy a kesudió vaj jól használható ehhez a recepthez.

Diómentes lehetőségért próbálkozzon a vajjal vagy a tahinivel.

Most valami szárazra, de jó textúrára van szüksége. Ehhez hengerelt zabot választottam. Feltétlenül vásároljon hitelesített gluténmentes zabot, ha szükséges.

Az édesség kedvéért medjool datolyákat használtam. A dátumok nagyszerű, egészséges módszerek a dolgok édesítésére, és olyan táplálékkal vannak tele, mint az antioxidánsok és a rostok. A cukor egészséges alternatívája.

Használhat juharszirupot vagy más folyékony édesítőszert ebben a receptben, csak kevesebbet használjon, és adjon hozzá többet a keverék feldolgozása közben, hogy biztosan minden összetapadjon.

Darabként mazsolát használtam ebben a receptben, mert imádom a zabpelyhes mazsolás sütiket! De ha csokoládé chipset, más szárított gyümölcsöt vagy bármi mást akarsz használni, akkor csak feldolgozás után hajtsd be. Mondja meg nekem a megjegyzésekben, hogy mit szeretne ebben a sütitésztában.

Végül, a vanília kivonat nem kötelező ebben a receptben, de én szeretem, mert valóban olyan íze van, mint egy sült jó.

Most, hogy megbeszéltük az összetevőket, beszéljünk arról, hogy milyen egyszerű elkészíteni ezt a vegán csicseriborsós sütitésztát!

Hogyan készítsünk csicseriborsó süteménytésztát

Ez olyan egyszerű, hogy nincs is szükségem erre a részre: mindent (csak a mazsolának egy részét) be kell pattintani a konyhai robotgépbe, és össze kell keverni!

Van azonban néhány trükk az ujjamban, hogy megkönnyítsem.

Először csak néhányszor pulzálja a kimagozott datolyákat, amíg azok inkább sűrű paszták lesznek. Ezután adja hozzá a zabját és a mogyoróvajat, és keverje össze.

Ezután adjunk hozzá csak egy csésze mazsolát, csicseriborsót és vanília kivonatot, ha használjuk. Újra turmixoljon, félúton álljon meg, hogy lehúzza az oldalakat.

Végül egy kanállal hajtsa be a maradék mazsolát, és kész! Szeretem frissen vagy hűtőben tálalni ezt a sütitésztát (gömbökbe is tekerhetjük őket, hogy élvezhessük az energiát!).

Akármi más?

Ezeket meg lehet sütni! Lágy, enyhén rágós, finom zabpelyhes mazsolás süti lesz belőlük. Süssük őket 400 Fahrenheit fokon (205 Celsius fok) körülbelül 10-15 percig (ellenőrizzük őket 10 percnél).

Készíthet banánból is szép krémet, benne sütitésztadarabokkal, hogy vegán sütitésztás fagylaltot készítsen!

Kipróbálhatná a recept eljátszását a dolgok helyettesítésével. Például el tudom képzelni, hogy egy kakaóporral és csokoládé chipsszel kevert fekete babból fantasztikus csokoládé süti tészta lesz.

Mint mindig, remélem, hogy imádja ezt a receptet!

Ha elkészíted, tudasd velem az alábbi megjegyzésekben, jelölj meg @Zardyplants-t az Instagram-on, hogy lássam szép kikapcsolódásaidat! Ha megcímkézel az IG-n, megosztom a bejegyzésedet a történeteimben:)

Ezenkívül egy gyors kérés: ha szereted, hogy néz ki vagy milyen ez a recept, kérlek, hagyj nekem egy 5 csillagos értékelést és egy kedves megjegyzést - az értékelések segítenek abban, hogy több ember megtalálja a receptjeimet, ami segít tovább nyújtani őket! Köszönöm!