Egy hétig próbáltam szakaszos böjtöt - ez történt

- Hallucinálnék, ha macskám sült csirkébe morfondírozna?

Az időszakos böjt súlycsökkentő módszer, amely sokféle formában létezik - a heti két nap ételeinek elkeverésétől kezdve a 14 órás fröccsön történő böjtölésig. Nemcsak a fogyókúrás közösségben keltett lendületet, de a kutatások szerint az időszakos böjt csökkentheti az olyan betegségek kockázati tényezőit, mint a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek. (Cha. Ching.) Természetesen úgy döntöttem, hogy egyszer bármit megpróbáltam, eldöntöttem.

Úgy döntöttem, hogy követem a Leangains-megközelítést, amely 14 órás szakaszos böjtöt és minden nap 10-es lakomát foglal magában. A közhiedelemmel ellentétben az időszakos böjt nem önmagában való éheztetésről szól, sokkal inkább korlátozza, hogy mennyit eszel meghatározott időszakokban. Rugalmassága miatt vonzott ez a diéta: Nincsenek élelmiszer-korlátozási szabályok (bár Martin Berkhan, a diéta alapítója azt javasolja, hogy szilárd ételeket fogyasszon fehérje turmixok vagy turmixok felett), és a kalóriabevitel a végső céltól függ. diéta, például zsírvesztés, izomgyarapodás vagy a test újraszerzése.

Noha az egyes célokra vonatkozó konkrét kalóriaszámlálási javaslatok nincsenek feltüntetve a weboldalon, nem izzadtam meg: Mivel a krónikus szorongás örökre elnyomja az étvágyamat, a problémám soha nem az volt, hogy mennyit eszem, hanem az, hogy mit eszek. Mindig szívtam az egészséges táplálkozást, és gyakran ragadtam két szélsőség között - egyik nap szuperegészségesen étkeztem, másnap pedig megvettem a pékség folyosóját. Célom az volt, hogy időszakos böjtöléssel újra kalibráljam étkezési szokásaimat, és közben esetleg fogyjak valamilyen zsírból.

A 10 órás etetési ideje bármikor megtörténhet, de a szó az, hogy reggel a böjt és a délutáni lakoma ajánlott megközelítés - főleg társadalmi okokból. Mármint ki akar kínosan kortyolgatni vizet, miközben a fickó orrozik egy finom vacsorán? (Vagy az én esetemben, amíg a macskám eszik vacsorát.)

Mivel soha nem voltam sok reggeli ember, úgy döntöttem, hogy az etetési ablakom 11 órakor kezdődik és 21 órakor ér véget. Az első mérlegelés után a diéta folyt.

Első nap

A szakaszos koplalási kísérlet fele pszichológiai. Arra gondoltam, mi történne, ha nem eszem eleget a böjti időszak kezdete előtt. Hallucinálnék, ha a macskám sült csirkébe morfondírozna? Kezdené-e a fogas szintem aggasztani az embereket miattam?

Mivel a gyomrom szinte azonnal morogni kezdett, miután hajnali 5-kor felébredtem, mindjárt meg akartam tudni. Az éhezési szakaszban nem szabad kalóriát bevenni, bár egy csipetnyi alatt cukormentes gumit rághat vagy fekete kávét ihat. Inkább egy kávé-tejszínes lány vagyok, de kétségbeesésemből úgyis öntöttem magamnak egy csésze sallang nélküli kávét. Olyan volt, mint egy tócsát inni - de legalább segített az éhségérzetemben.

ÖSSZEFÜGGŐ: Segíthet ez a diéta egyszer és mindenkorra a puffadásban?

Amíg el nem kezdtem írni (szabadúszó író vagyok, és otthon dolgozom), elkezdtem észrevenni azokat a fiziológiai hatásokat, amelyeket az éhomi étrend gyakorolhat a testedre. Csak akkor nem vagyok szorongó roncs, amikor eszméletlen vagyok, ezért csodálkoztam azon, hogy milyen tiszta fejű és összpontosított vagyok. Persze, talán az a fekete kávé volt. De valójában a munkám egyharmadával fejeztem be, mint általában.

Amikor az óra 11 órakor ütött, a szakaszos böjt szakaszom véget ért. DICSÉRET! Kész voltam enni, de furcsa módon nem éheztem. Az első dolog, amire mentem (tudod, egy nagy tejfölös kávé mellett) egy tál zabpehely volt mandulával, áfonyával és tejjel. Mivel az etetési fázis alatt nem számít - a személyes preferenciákról van szó -, ragaszkodtam a tipikus legeltetési rutinomhoz (három négyzet alakú étkezés helyett), és mindent megtettem, hogy a fehérjével kapcsolatos étkezésekre összpontosítsak (balek vagyok) bármi tejtermékhez), zöldségeket és mártogatósokat, és elég sok gyümölcsöt. Volt egy nagy étkezésem - serpenyőben sült foltos rizs pilaf - közvetlenül a következő böjti időszak kezdete előtt, és keresztbe tettem az ujjaimat, hogy eleget ettem ahhoz, hogy átlássak.

Második és harmadik nap

A második nap délelőttje gond nélkül telt el, bár elismerem, hogy mire 11 óra körülgördült, készen álltam rápattanni a hűtőmre. Mivel a második és a harmadik nap egy hétvégére esett, úgy gondoltam, hogy könnyebb lesz a kalóriamegoldásom anélkül, hogy munka akadályozná az új étkezési programomat. De az ellenkezője igaznak bizonyult.

A feladatok, a házimunka és a társasági élet között annyi megszakítás volt - és olyan kevés a szerkezet -, hogy az étkezési szokásaimat faragásba sodorta. Alapvetően mindent gyorsan és egyszerűen elcsúsztattam a nap folyamán - például egy bejgli- és krémsajtot, perecet és hummust, valamint meggysajt-dánitokat (igen, többes számban) -, hogy megakadályozzam az éhséget. Az órával száguldoztam, hogy eleget ehessek, mielőtt megkezdődne a következő böjti időszakom (írja be: kínai elvitel). Ennyi étel mellett két sört fogyasztottam, mire az óra kilencet ütött, és szombat este hátralévő részét dagadt, burkolt állapotban töltöttem. Nem volt szép.

ÖSSZEFÜGGŐ: 3 tipp a részmunkaidős étrend helyes elvégzéséhez

Vasárnap reggel leestem a vagonról. Jöjjön reggel 9-re, elsődleges böjt idején, ettem egy fehérjetartót, mert a gyomrom olyan erősen morgott, hogy felébresztette a macskámat, Dre-t, de legalább addig tartott át, amíg meg nem kezdődött a 11-es etetési ablakom. És miután elkezdődött, visszatértem a rendszeresen tervezett programozáshoz. Minden tőlem telhetőt megpróbáltam pótolni a szombati csalóka során, azáltal, hogy az egészséges ételeket helyeztem előtérbe, ahelyett, hogy befejezném a tennivalók listáját.

Délután ragaszkodtam a legeltetési és falatozási étkezési tervemhez (szeletelt alma mandulavajjal, zöldségek és mártogatósok, sajt és keksz), majd anyukám mellé pattantam vacsorára (szelet rizzsel és párolt zöldségekkel). Megpróbálta nyomás alá helyezni, hogy egy óriási csokoládé-kókuszos muffint fogyasszam desszertként, de mivel böjtölni kezdtem, csodával határos módon nem vágytam a gyorsételre. (Anya nem bánta, hogy egyet vesz a csapatba, megeszi a nevemben.)

9 óra előtt Aznap este levágtam, vanília joghurtot ettem granolával, chia maggal és áfonyával, és nem sokkal később eltaláltam a zsákot. Igen az egészségért!

Negyedik nap

Jöjjön hétfőn, megkönnyebbültem, hogy vége a hétvégének. A böjtöt sokkal könnyebb levonni, ha rengeteg munka van az agy (és a gyomor) elfoglalására.

Az is megdöbbentő, hogy mennyivel többet teljesít, ha elméjét nem foglalkoztatják az étellel kapcsolatos gondolatok. A diéta megkezdése előtt nem vettem tudomást arról, hogy az egy nap alatt elszenvedett döntési fáradtság körülbelül 90 százaléka az étel körül forog. Úgy tűnt, hogy annak a szabadsága, hogy 14 egész órán át semmilyen étellel kapcsolatos dologgal nem kell foglalkoznom, elengedhetetlen levegőt adott az elmémnek, lehetővé téve számomra, hogy aznap még többet végezhessek, mint valaha.

Megállapítottam, hogy a táplálkozási szakasz forgalmasabb óráin (átlagosan 11 és 15 óra között) történő rágcsálás volt a leghatékonyabb mód, és tökéletesen illeszkedett az általam általában 15-20 perces munkaszünetekhez. Kevés kalóriatartalmú, mégis teli és könnyen dobható snackeket ettem, például avokádó pirítóst, tonhal salátát és gabonaféléket. Miután kiléptem, elfogyasztottam egy nagy ételt (a legjobb sertéshúst, amit valaha ettem), majd egy mini ételt (sajtos omlett), közelebb az lefekvéshez.

Elkezdtem észrevenni azt a változást is, ahogyan általában az étellel kapcsolatosan érzek: Ahelyett, hogy egészségesen táplálkoznék, mert "kell", egészségesen ettem, mert ez volt a leglogikusabb dolog. Amikor csak 10 órája van enni, az étkezési szokásai a kötelező helyett az ösztönös felé változnak. Elkezdtem a minőségre összpontosítani a mennyiségi ételek helyett, amelyek a legtovább maradnának - hús, tejtermékek, zöldségek, diófélék és magvak.

Öt nap a héten át

Hét közepére megtaláltam a böjt barázdámat. Étkezési szokásaim annyira rutinszerűvé váltak, hogy egyáltalán alig gondoltam az ételekre - harapnivalók a munkaszünetekben, egy mini étkezés munka után, egy nagyobb étkezés vacsorára, majd egy mini étkezés vagy uzsonna lefekvés előtt, attól függően, hogy mit éreztem át kellett látnom a böjti időszakon. Azzal is elkezdtem nagyobb erőfeszítéseket tenni a folyamatban, hogy előre megterveztem az étkezéseket, és lazán eldöntöttem, hogy mit fogok enni a következő etetési ablakom alatt, éppen akkor, amikor a jelenlegi közeledik. Ez több időt adott arra, hogy valóban élvezhessem, amit ettem. Bónusz: Nem volt egy ócska étellel kapcsolatos gondolatom vagy vágyam.

ÖSSZEFÜGGŐ: Hogyan lehet fogyni figyelmes étkezéssel

Ahogy a hét véget ért, azon kaptam magam, hogy nem akarok visszatérni a régi utakhoz, és megtudtam, hogy az időszakos böjt nem annyira diéta, mint inkább életmód. Nem valami miatt korlátozottnak vagy megfosztottnak érzi magát, és épp elég struktúra van ahhoz, hogy jelentős változásokat hajtson végre étkezési szokásaiban anélkül, hogy úgy érezné, kényszerítik - tökéletes olyan emberhez, mint én, aki mindig küzdött az egészséges életmód fenntartásáért bármilyen fajta.

Nem tudom biztosan megmondani, hogy az időszakos böjt milyen hatással van a verejtékezésre (az egyetlen izzadás, amit ezen a héten végeztem, az A/C hiánya volt), de a termelékenység hatalmas növekedése miatt az edzéseket sokkal könnyebb lesz ceruzát a napomba. (Újabb bónusz.)

Az ítélet

E hét elején az egyetlen nagyobb változás, amelyet a napszakban végeztem, amikor ettem. De a hét végére egészségesebbet ettem, mint valaha (mint valaha), és többet teljesítettem egy hét alatt, mint általában háromban. Az általam tapasztalt változások nem voltak olyanok, amelyeket a kalóriaszámlálás vagy a bűnösség érzése miatt kényszerítettem rá. A legjobb az egészben, hogy lefogytam két kilót, ami úgy tűnt, hogy leginkább a középső részemről származik (eltűnt az a pooch, amely arra készteti az embereket, hogy elgondolkodtassák az embereket, hogy három hónapig vagytok-e, vagy csak hella dagadt).

Mivel valaki, aki étkezési szokásai miatt már régóta munkára szorul, imádtam, hogy ez a folyamat milyen egyszerű volt, és hogy ez egy "diéta", amelyet beilleszthet az életmódjába, szemben azzal, hogy egész életét felforgatja csak azért, hogy működjön. És végül is nem volt szükségem a gumira.