Egy új tanulmány azt állítja, hogy a tészta fogyasztása valóban jó az Ön számára

Ha hízlaló hírneve miatt kivágta a tésztát az étrendből, akkor lehet, hogy már nem kell. Egy nemrégiben olasz tudósok által végzett tanulmány megállapította, hogy a tészta nem járul hozzá az elhízáshoz; valójában ez segíthet a testtömegindex csökkentésében.

hogy

A tanulmány megvizsgálta a résztvevők étkezési szokásait, és megállapította, hogy a tészta egészséges étkezés közbeni élvezete valóban hozzájárul az alacsonyabb BMI, az alacsonyabb derékkörfogat és a jobb derék-csípő arány fenntartásához (különösen, ha beépül az egészséges mediterrán étrendbe). A legfontosabb elvonás, hogy a tésztát leginkább az egészséges étrend nagyobb részeként élvezhetik, tele termékekkel, egészséges zsírokkal és sovány fehérjékkel - ez nem belépő a fettuccine alfredo fenék nélküli tálba!

Licia Iacoviello, a Neuromed Intézet Molekuláris és Táplálkozási Epidemiológiai Laboratóriumának vezetője kijelentette, hogy bár a tészta nem szokott társulni az egészséges táplálkozáshoz és a fogyáshoz, nem kell teljesen kitiltania ételeiből, ha ezt élvezi . "Ennek a kutatásnak a fényében kijelenthetjük, hogy ez nem helyes hozzáállás. Az olasz mediterrán hagyomány egyik alapvető eleméről beszélünk, és nincs ok nélküle nélkülözni" - mondta.

Mint minden engedékeny dolog, továbbra is hiszünk a mértékletességben és abban, hogy megtaláljuk a több tápanyag bejutásának módját, de határozottan nem vitatkozunk azon állításokkal, miszerint egy kis penne alla vodka nem árt a derékvonalának. Most . . . Add ide a tésztát!