A SuperKids Nutrition elősegíti az egészséges táplálkozást és életmódot, amely könnyű, ízletes és szórakoztató a családok számára. Fedezze fel szakértői táplálkozási tippjeinket, a gyermekek étkezési terveit, a gyerekek tevékenységeit, receptjeit és még sok mást.

Főoldal | Egészséges életmódra vonatkozó tippek Egyél babot: 10 könnyű-magas fehérjetartalmú olcsó étel

magas

Legfontosabb okok a bab napi beillesztésének egyszerű módjaival!

A babot gyakran figyelmen kívül hagyják, és vagy unalmasnak gondolják, vagy egy edénybe dobják, mint utólagos gondolatát, de számos oka van annak, hogy a babnak minden étel fénypontjának kell lennie. A bab nemcsak alacsony kalóriatartalmú fehérje és remek rostforrás, hanem megfelelő ízű is, ha helyesen elkészítik. A konzerv és szárított bab olcsó és könnyen tartható a szekrényben, valahányszor az inspiráció támad. Készítsen ma esti babéjszakát a házában ez a 10 egyszerű tipp

Chili.

Ez nem tűnhet észre, mivel a legtöbb chili recept babot igényel. Chili készítésekor próbáld félbevágni a hús részét, és duplájára növelni a babot. Vagy még jobb, ha teljesen kihagyja a húst, és vegetáriánus chilit választ, különféle babokkal. A bab nagyon kiadós, és garantálom, hogy nem fog hiányozni a hús ebben az alacsony kalóriatartalmú, töltelékben.

Mexikói éjszaka.

A mexikói ételek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és általában babot és zöldségeket tartalmaznak. A fekete bab kiválóan kiegészíti a tacókat, a burritókat vagy a quesadillákat. Az egyik kedvenc mexikói ihletésű ételem az édesburgonya és a fekete bab quesadillák. Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez kockás édesburgonyát pirítsunk a sütőben kb. 30-40 percig 400 fokon, amíg meg nem puhul. Közben néhány apróra vágott fehér hagymát, darált fokhagymát és főtt babot egy perc alatt egy serpenyőben pár olívaolajban megdinsztelünk. Fűszerezzük a hagymát és a bab keveréket egy csipet sóval, köménnyel és chilis porral. Miután minden megfőtt, szórj egy kis mexikói sajtot egy teljes kiőrlésű tortillára, majd töltsd rá a főtt édesburgonyát és a babkeveréket. Tetejére tegyünk egy második teljes kiőrlésű tortillát, és egy prés segítségével grillezzük meg az egészet (én Foreman grill-t használok, de a tortilla megpirításához használhatunk Panini-sajtót vagy szokásos serpenyőt is). Ez a recept mindenkinek tetszeni fog, még a húsevőknek is! Íme egy finom babos enchilada recept, amelyet a gyerekekkel főzhetünk.

Veggie Burgers.

A jó zöldségburger elkészítése művészet. Néha a pogácsák nem ragadnak össze, míg máskor túl pépesek. A tökéletes zöldségburger titka az, hogy babpépet adunk a keverékhez. A bab összetartja a pogácsát, fehérjét és rostot biztosít, és szép konzisztenciát kölcsönöz a pogácsának. Keressen az interneten fekete bab vagy csicseriborsó hamburger recepteket, és kellemes meglepetés érheti!

Bean Dips.

Elvesztettem már? Kapaszkodj meg: lehet, hogy unod a babmártást, de érdekesek, finomak és egyszerűen elkészíthetők. Szinte minden babmártás egy doboz bab, olívaolaj és fokhagymával kezdődik, amelyet egy konyhai robotgépben pürésítenek. Ezután más összetevőket adnak ízéhez, például citromlevet, tahinit és petrezselymet. Próbáljon meg kísérletezni olyan babokkal, amelyeket esetleg nem eszik gyakran, például fekete szemű borsót vagy fehér babot. A babmártogatás percek alatt elkészíthető, és kiválóan helyettesítheti a szendvicseket, az egészséges ételeket az iskolai ebéddobozokban és a tápláló délutáni snacket.

Levesek.

Számos leves tartalmaz babot vagy babalapot. Lehet, hogy észre sem veszi, hogy néhány kedvenc levese tartalmaz babot, például Pasta e Fagioli, Minestrone, Fekete bableves és Ribollita. Sok zöldségleves babot, valamint nagy adag zöldséget is tartalmaz, így rost- és fehérjetartalmú, alacsony kalóriatartalmú ebéddé válik. Ha gyakran vásárol ebédet a munkanap alatt, ezek a levesek remek lehetőségek egy teli és egészséges ebédhez. Nézzen meg további, családjával készíthető leveseket.

Adjon babot egy salátához.

A saláta egy másik nagyszerű lehetőség az egészséges ebédre. Az ebédhelyek többségében vannak salátabárok, ahol saját salátát készíthet. Ha csirkét adunk egy salátához, az ár szárnyalhat a tetőn. Ehelyett próbálja meg hozzáadni a babot egy olcsóbb és alacsonyabb kalóriatartalmú fehérje alternatívához. A csicseriborsó, a fekete bab és a fehér bab kiváló textúrát ad a salátának, és értékelni fogja a megtakarított pénzt és kalóriát.

Reggeli Burritos.

A „reggeli burrito” csak egy díszes kifejezés egy tortillában elfogyasztott burrito stílusú tojásrántásra. Szerencsére ez azt jelenti, hogy bármit beleteszhet a reggeli burritóba, beleértve a fekete babot is. A reggeli burrito egy jelentős reggeli, amely tele lehet zöldségekkel és fehérjével. Kezdje azzal, hogy a paprikát és a hagymát kb. 5 percig olívaolajjal csepegtetjük. Ezután adjunk hozzá fekete babot és tojást. Tekerjük fel egy teljes kiőrlésű tortillában aprított sajttal és salsa-val, és élvezzük!

Babos saláták.

A babsaláta saláta nélküli saláta, különféle babokkal és zöldségekkel. Ezek a saláták remekek, mert bár elkészítésükkor fel vannak öltözve, nem lesznek mocsarasak. A bab általában hosszabb ideig ül, és az íze fokozódik. Az összes többi babételhez hasonlóan ez a fajta saláta is alacsony kalóriatartalmú, magas rost- és fehérjetartalmú, így nagyon teli és tápláló. További bab és saláta receptek.

Hús nélküli hétfő.

Az 1-8. Tanácsok bármelyikével tegye hústalanná a hétfő esti családi étkezést. Próbálkozzon ezzel minden hétfőn, hogy egészséges hangon kezdje a hetet!

Desszert.

Lehet, hogy ez a legfélelmetesebb tippnek tűnik, de a bab valóban hozzáadható kedvenc desszertjeihez. A brownie-hoz adott fekete bab nedves és dekadens kezelést eredményez. Próbálja ki ezt a liszt nélküli brownie receptet a Whole Foods Market részéről egy fehérjével töltött desszertért (https://www.wholefoodsmarket.com/recipe/flourless-brownies).

* Konzerv bab használatakor alaposan öblítse le egy szűrőedényben a felesleges nátrium eltávolítása érdekében.

Natalie Rizzo a táplálkozási és testedzés-élettani tudományokkal rendelkezik a Columbia Egyetem Tanári Főiskolán. Az iskolában Natalie a Veggiecationnél dolgozik, ahol egészséges gyerekeknek főzőtanfolyamokat vezet, és táplálkozási oktatásra oktatja a gyerekeket. Natalie az egészséges és aktív életmód iránt is szenvedélyesen dolgozik, és a Sport Dietetika (CSSD) igazgatósági tanúsított szakemberénél dolgozik.

Tesztelje táplálkozási ismereteit

1. Hogyan tudok még enni egy bőséges ételt, tele fehérjével, de a húsból származó összes kalória nélkül?

  • A babot helyettesítse a hússal

2. Mi tartalmazza a növényi fehérje legkoncentráltabb formáját a világon?