Egyél, igyál és mérj kevesebbet: Walter Willet és Mollie Katzen

Háttér

Egyél, igyál és mérj kevesebbet Walter Willet, M.D., a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási osztályának vezetője és Mollie Katzen, a New York Times legnépszerűbb Moosewood szakácskönyvének írója.

A szerzők célja, hogy a fogyókúrázóknak táplálkozási tanácsokat adjon, amelyek naprakész kutatáson alapulnak, ugyanakkor egészséges recepteket kínálnak, amelyek nagyszerű ízekkel rendelkeznek.

Walter Willett diéta alapjai

igyál
A könyvben kilenc alapelv ismerteti az étrend javítását és az egészséges életmód követését:

  1. Egyél figyelmesen
  2. Fogyasszon több gyümölcsöt és zöldséget
  3. Válasszon egészséges zsírokat tartalmazó ételeket
  4. Frissítse a szénhidrátokat
  5. Válasszon főleg vegetáriánus fehérjeforrásokat
  6. Igyál sok vizet
  7. Fogyasszon mértékkel alkoholt
  8. Vegyen be egy multivitamint
  9. Eddz minden nap.

Az Eat Drink and We Weight Less terv főként a mediterrán étrenden alapul, némi kiigazítással, hogy megkönnyítsék a követést és támogassák a fogyást. Javasoljuk, hogy növényi étrendet fogyasszon, mert ez jobb az egészségének, de az állati termékek, beleértve a halat, az alacsony zsírtartalmú tejterméket és a sovány húst, mérsékelt mennyiségben megengedettek.

A diétázóknak 21 napos programot biztosítanak, amely olyan recepteket tartalmaz, amelyek teljes ételeket hangsúlyoznak, például gyümölcsöt, zöldséget, hüvelyeseket és gabonákat. Saját ételeinek nagy részét el kell készítenie, de ha nincs ideje, elfogyaszthat egy „tartalék étkezést”, amely tartalmaz egy adag fehérjét, két vagy több zöld zöldséget, egy narancsos zöldséget és egy adag teljes kiőrlésű gabonát.

Walter Willett és Mollie Katzen arra biztatják a fogyókúrázókat, hogy minden nap reggelizzenek, és a desszert bevitelét alkalmi csemegére korlátozzák. Ha a fogyókúrázók élvezik a bort, naponta egy pohárral ihatnak, mert a mérsékelt bevitel pozitív hatással van az egészségre.

Ajánlott ételek

Gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs, köles, quinoa, csicseriborsó, vesebab, mandula, napraforgómag, mogyoróvaj, alacsony zsírtartalmú sajt, joghurt, tojás, hal, baromfi, sovány hús, avokádó, olívaolaj, vörösbor.

Mérjünk kevesebbet diétás étkezési tervet

Gyakorlási ajánlások

Walter Willett és Mollie Katzen kiemeli a testmozgás fontosságát, ugyanakkor az Eat, Igyon és mérj kevesebbet nem nyújt részletes gyakorlási útmutatást vagy fitnesztervet.

Költségek és költségek

Egyél, igyál és kevesebbet mérj: A derék összehúzásának rugalmas és finom módja 15,99 USD.

Kattints ide a könyv kedvezményes példányának megvásárlásához.

  • Elősegíti az egészséges életmód szemléletét a súlykezelésben.
  • Ösztönzi az egészséges ételek sokféleségének bevitelét, beleértve a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztását.
  • Nem követeli meg a fogyókúrázóktól, hogy feladják kedvenc ételeiket, például desszerteket és bort.
  • Ösztönzi a reggeli bevitelét, amely a sikeres fogyáshoz társult.
  • Írta Walter Willett, egy köztiszteletben álló orvos és tudományos kutatások alapján.
  • A receptekkel a legkeresettebb szakácskönyv-író, Mollie Katzen közreműködik.
  • Tartalmaz egy 21 napos étkezési tervet, amely testre szabható az egyéni preferenciáknak megfelelően.
  • Több időt kell fordítani az ételek tervezésére és elkészítésére.
  • Néhány recept bonyolult és nehezen megtalálható összetevőket tartalmaz.
  • Az étkezési tervek nem tartalmaznak kalóriaszámításokat vagy a szénhidráttartalomra vonatkozó információkat.
  • Eltarthat egy ideig, amíg a fogyás eredményei nyilvánvalóvá válnak.

Következtetések

Az Egyél, igyál és mérj kevesebbet az egészséges fogyás megközelítése, amely 21 napos étkezési tervet tartalmaz ízletes receptekkel. A fő hátrány az, hogy elég sok időt kell eltölteni a konyhában, azonban a programba befektető diétákat az általános egészségi állapot javításával, valamint az egész életen át tartó súlykezelés hatékony eszközeinek fejlesztésével jutalmazzák.