Egyszerű tengeri rizs
A minap böngészgettem a Facebookot, és egy olyan bejegyzéssel találkoztam, ahol az egyik „barátom” (a barát kifejezés itt meglehetősen lazán használatos, de hé, mindannyian barátok vagyunk a Facebookon, nem?), Aki A test fitnesz versenyének előkészítése során a napi étkezésükről készült képeket mutatták be. Ebből az étkezésből három (ugyanarra a napra, hozzátehetem) sima fehér rizsből, tonhalkonzervből állt, amelyet egyenesen a konzervből tálaltak (még mindig látszott a konzerv alakja, éppen akkor dobták oda, mint egy hoki korongot) ) és egy maroknyi [láthatóan] konzerv zöldbabot.
Ízlésképpen beleadtak egy mért teáskanál sárga mustárt.
Úgy tűnt, hogy az egész hideg és teljesen idétlen. Az első dolog, ami eszembe jutott, amikor megláttam ezt a képet, a következő volt: „ha ez az a fajta áldozat, amelyet az embernek kell hoznia ahhoz, hogy esélyes legyen egy fitneszversenyen, akkor soha nem akarok belépni egybe”.
De aztán elgondolkodtam azon, hogy vajon így kell-e táplálkozni, ha valóban fel akarják aprítani? Így kellene ennem, ha azt reméltem, hogy 20% alatti testzsírhoz jutok? Kérem, mondja meg, hogy nem így van. Biztosan van mód arra, hogy az étel ízletes és finom maradjon, miközben visszaszorítja a kalóriákat.
És ihletet kaptam ennek az egyszerű tenger gyümölcseinek a elkészítésére ...
A rizst teljesen fehéren tartottam, ugyanúgy, ahogy az eredeti ételben volt (ha ezt így is nevezhetnénk!), De úgy döntöttem, hogy a tonhalkonzervet néhány gyors sütésű tenger gyümölcseivel cserélem fel, vagyis tintahalkarikákkal és garnélarákokkal, és a konzerv zöldbabot kereskedtem. néhány friss, ropogós és élénk színű zöldséghez, nevezetesen hóborsóhoz és piros paprikához. Ja, és hagymát, fokhagymát és egy kis ízesítőt adtam hozzá!
Ennek az ételnek a zsírtartalmát meglehetősen alacsony szinten tartották, minden komolyabb vágási erőfeszítés mellett, miközben rengeteg szénhidrátot és fehérjét szolgáltattak a test energiaigényének és az izom hatékony javításának támogatására.
Úgy gondolom, hogy összességében ez az étel nagy sikert aratott! Nemcsak tökéletesen illeszkedik bármely vágó étrend makróigényéhez, és tökéletes edzés utáni étkezést biztosít, hanem nagyon ízletes, szuper tápláló, és nem is beszélve a szem különösképpen. Nem tudok rólad, de még ha megpróbálok lefogyni is, akkor is először a szememmel eszem!
Ez az edény kényelmesen műanyag tartályokban is hordozható, és kívánt esetben mikrohullámú sütőben is felmelegíthető. Ha az idő ezt nem tette lehetővé, vagy ha az említett ételt egy padon ülve kellett volna elfogyasztani, közvetlenül a végső ismétlést követően, akkor feltételezem, hogy akár hidegen is élvezhető lenne!
Minden viccet félretéve, azt hiszem, hogy ez az egyszerű Seafood Rice recept igazi nyertes, amelyet feltétlenül hozzáadok a szokásos rotációmhoz, még akkor is, ha befejeztem a vágást.
HA valaha is vágtam, akkor…
Ennek az ételnek az elkészítéséhez először a rizst kell főznie, a kedvenc módszerével, és a csomagján található utasításokat követve.
Amíg ez történik, tegye a nyers tintahal (más néven tintahal) gyűrűt és garnélarákot egy szűrőedénybe vagy finom hálós szitába, hogy kifolyjon. Alapvetően bármilyen kívánt garnélarákot használhat; csak győződjön meg arról, hogy megfelelő méretűek-e, és hogy megfelelően hámozták-e meg és tisztították-e meg őket.
Azért választottam a vadon kifogott alaszkai rózsaszín garnélát, mert ezek az egyik kedvenc garnélarák-fajtám. Különösen ízletesnek tartom őket, de nem csak: még nyers állapotukban is rendkívül csinosak. Szeretek a szememmel enni, emlékszem?
Megjegyzendő, hogy nagyon jól használhatná itt a felolvasztott tenger gyümölcseit, ez ellen egyáltalán nincs ellenjavallat! Csak győződjön meg róla, hogy nagyon jól lecsapolja.
Rendben, tehát amikor a rizs teljesen megfőtt, és talán még volt egy kis ideje pihenni és hűlni, olvasson fel egy ghí-t egy közepes-magas hőfokon beállított wokban vagy nagy serpenyőben.
Add hozzá az apróra vágott hagymát, sót, borsot és pirítsd meg, amíg a hagyma aranyszínű, enyhén megpuhult és illatos, körülbelül 2-3 perc.
Ezután adjon hozzá piros paprikát, hóborsót, fokhagymát és friss kakukkfüvet, és folytassa a pirítást kb. 30 másodpercig, majd vegye le a zöldségeket egy tányérra.
Helyezze vissza a wokot a hőforrás fölé, és forgassa fel a hőt magasra.
Olvasson fel még egy kicsit ghí-t, és amikor a serpenyő nagyon forró, adja hozzá a garnélarák- és tintahalgyűrűket a wokhoz.
Főzzük szinte folyamatosan pirítva, amíg a tenger gyümölcsei átlátszatlanná nem válnak, és a calamari gyűrűk „göndörödni” kezdenek, körülbelül 3-4 perc alatt. Ha úgy találja, hogy a tenger gyümölcsei túl sok folyadékot szabadítanak fel, ami a barna helyett a forrást okozza, egyszerűen távolítsa el a felesleges folyadékot, majd folytassa a pirítást.
Bármit is csinálsz, ne süsd túl a tenger gyümölcseit; kemény és gumiszerűvé tenné, különösen a tintahal. Amint átláthatatlanná válik, kész!
Amint a tenger gyümölcsei megsültek, tegye vissza a fenntartott zöldségeket a wokba; hozzáadjuk a megfőtt rizst, és finoman keverjük, amíg az összes hozzávaló jól össze nem keveredik.
Ismét ne vigyük túlzásba a dolgokat. Minden már elkészült, ezért csak össze kell keverni az összes komponenst.
Ott! Nem tűnik finomnak?
Ezt a tenger gyümölcsei rizst a legjobban azonnal tálalhatjuk, de műanyag edényekben is tárolhatja, hogy később bekerüljön a mikrohullámú sütőbe (vagy sem), például előtte vagy utána, vagy az első, második vagy harmadik edzés kellős közepén. a nap…
Viccelek! Élvezze az ételeket bárhol, bárhol, vagy amikor Önnek kényelmes!
- A Seafood Nutrition Partnership egyszerű tenger gyümölcseit kínál megoldásokra nagyböjt idején; Tenger gyümölcsei táplálék
- Rizs étrend a nők világából SparkPeople
- Rizs diéta 3 hét alatt 7 kg-mal kevesebb - We Go Nutri
- Rizs étrend magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú (beteg, kalória, programok, ételek) - Diéta és fogyás -Súly
- Rizs diéta NCpedia