Dietetikus állítások A banánhéjak segítenek jobban fogyni és jobban aludni

ehet

Banán. Számtalan módon lehet megenni őket. Szeletelheti őket, felkockázhatja, összezúzhatja őket. Dobhatjuk őket egy pitébe vagy egy pudingba. Teheti granolába, palacsintára vagy joghurthoz. Eheted egészben is - héja és minden.

Igen, lehet, hogy teljesen banánnak hangzik, de Susie Burrell, az ausztráliai top dietetikus, a Fogyás gyors és az utolsó 5 kiló fogyás szerzője szerint a banán - a bőr és minden más - szuperétel. Amint nemrégiben a The Sun-nak elmondta, a banánbőr segíthet a fogyásban és a jobb alvásban, sőt (talán) izzó bőrt is adhat Önnek.

"Pontosabban, legalább 10 százalékkal megnöveli az összes rosttartalmát, mivel sok élelmi rost található a banán bőrében" - mondta a The Sun-nak. "Csaknem 20 százalékkal több B6-vitamint és csaknem 20 százalékkal több C-vitamint fog kapni, és növeli mind a kálium-, mind a magnézium bevitelét."

Úgy gondolják, hogy a B6-vitamin elengedhetetlen a "bőr fejlődéséhez és fenntartásához", míg a magnéziumról úgy gondolják, hogy szerepet játszik mind az alvás minőségének, mind az időtartamának javításában. A kálium hozzájárulhat a szív erős és egészséges megőrzéséhez, a C-vitamin pedig a szabad gyökök elleni küzdelemhez, a stresszhormonok ellensúlyozásához és a hangulat fokozásához.

Most nem hibáztatnánk, amiért egészséges adag szkepticizmussal tekintette ezt az állítást. Burrell egyetlen tanulmányt sem idéz állításának alátámasztására, és a banánhéjak táplálkozási előnyeinek kutatása nem éppen nagy terület.

Ennek ellenére ez az állítás nem teljesen alaptalan. A Journal of Immunology Research 2016-ban megjelent tanulmánya szerint a banánbőrök gazdag élelmi rostokban, káliumban és többszörösen telítetlen zsírokban vannak. Az Applied Biochemistry and Biotechnology egyik 2011-es tanulmánya szerint az éretlen banánhéjak antioxidáns szintje magasabb, mint az érett, ami azt jelzi, hogy valóban vannak hasznos tápanyagok.

Van még egy előnye - az egyikhez nincs szükség dietetikusra, tanulmányra vagy tudósok egy csoportjára, amelyekről elmondhatnánk: A banánhéjak fogyasztása csökkenti az élelmiszer-pazarlást. És ezt valamennyien lemaradhatjuk.

Most csak egy banánhéj megevéséről van szó. Először mindenképpen mosson meg minden banánt étkezés előtt, mert a gyümölcs külsejét fogyasztja, ahol a baktériumok összegyűlnek, és biztos lehet benne, hogy alaposan tiszta.

Burrell azt írja a blogján, hogy "... ha a bőrt megpuhítja, a bőr sejtsejtjeinek lebontása elősegíti a tápanyagok könnyű felszívódását.

Ezután verje ki a turmixgépet, hogy a héjat turmixgá keverje. Ez a legegyszerűbb módja annak, hogy hozzáadja a rutinjához.