Az utolsó lehelet

A végén halálra fojtod. Edward J Edmonds munkája.

Hétfő újrakezdöm a munkát, mint felügyelő hisztotechnológus, de visszatérek a klinikai környezetbe. Nagyon izgatott vagyok emiatt.

Az elmúlt évben hullámvölgyön esett, amit ettem, soha nem tévedtem el a telített zsírtól, de kísérleteztem a szénhidrát méltányos részarányával keményítő és cukor formájában.

Biztosan híztam valamennyire, valószínűleg izom és zsír keverékével, de semmi sem közelítette meg az elhízást és a nagy meglepetésű szacharózt az elsődleges hajtó tényező. A múlthoz hasonlóan éppen elég súlya volt ahhoz, ahol kissé kényelmetlenül éreztem magam a lefelé vezető úton.

De a hosszadalmas „kísérlet”, mivel soha nem követtem nyomon paramétereket, érdekes volt a hangulatomra és a neurotikus hajlamomra gyakorolt hatásában, és kiemeli azt a kijelentést, amelyet néhány évvel ezelőtt a magánmunkám során tettem az étrend viselkedésmódosító képességével kapcsolatban:

„Láttam olyan embereket, akik életükben soha nem vettek át egy könyvet - így tesznek - láttam, hogy a kreatív boldog emberek stagnáló depresszióvá válnak, láttam, hogy a racionálisan gondolkodó emberek kosaras esetekké válnak, nem a vallásos emberek azzá válnak, és fordítva mindezek a példák. Csak az étrend változásával. ”

Nincs semmi úttörő abban a megfigyelésben, hogy egy nagyon egyszerű fogalom, amely zsargonra fordítva, egyszerűen azt jelenti, hogy a légzés változása különböző megfigyelhető viselkedésként nyilvánul meg.

Az ördöggel való tánc azonban felszabadította minden olyan kétségemet, amelyek az évek során felmerültek a megközelítéssel és a következtetésekkel kapcsolatban. És most rájöttem, hogy először volt igazam, így igazam, és így visszatértem a húshoz, a tejhez és az alkalmi édesburgonyához és a mézhez.

A visszalépés fájdalommentes volt, a karcsúsítás könnyedén, az egyértelműség felbecsülhetetlen értékű, a józan ész szép. Nekem egyszerűen túl könnyű enni így, erőfeszítéseket tett a sok szénhidrát elfogyasztása, és soha nem éreztem egészen jól.

Ha alacsony szintre kerül a telített zsír fogyasztása, amely az anyagcsere elsődleges módja, nemcsak számos szinten támogatja, de még a sejtek strukturált vizének figyelembe vételével is nagyon értelmes a telített zsír fogyasztása. És szeretem az ilyen hálós dolgokat.

A következő napfogyatkozásig,

P.S. Egy apró változás, bár nincs elegendő adat az A2 tej gondolatának teljes támogatásához, áttértem rá, és nemcsak jobb íze van, hanem különbséget is észlelek.

KAPCSOLÓDÓ HOZZÁSZÓLÁSOK

18 megjegyzés → Az úton volt egy elágazás, de kihúztam és elszúrtam vele

Mindig kíváncsi vagyok, amikor a dolgok "kikapcsolódnak", mi volt az, amit ettem az elmúlt 24 órában. Ez általában zöldség, gyümölcs vagy valamilyen egészséges nonszensz egy étteremben.

Kikapcsolva lehetnek bőrproblémák, megszállott gondolatok és aggodalmak, a nyugalom hiánya, érzékenység a munka nyomására, drámai csövek (gáz) stb.

Még mindig a legjobban érzem magam sok krémmel, vajjal és teljes zsírtartalmú joghurttal/kefirrel, mint az étrendem nagy részében. Úgy tűnik, hogy nem sikerül rendbe hozni a „szénhidrátot”, és melegen/boldogan/vonzóan maradni. Úgy érzem, hogy a testem hideg marad és nem gyógyul meg rendesen túl sok cukorral - mint mondtad, táncolj az ördöggel, és meglátod, mi marad a kétely.

Örülök, hogy hallom, hogy a mezőn is újra feljebb lépsz. Folyamatosan frissítsen minket, és reméljük, hogy a család jól jár.

köszönöm, hogy megosztottad a gondolataidat. Az összes makrotápanyag közül a szénhidrátok látszanak a legnehezebben rendbe hozni. Az egyetem óta soha nem mentem vissza magas szénhidráttartalmúvá, mivel soha nem akarom megtapasztalni a rohanást. Emlékszem, milyen szörnyen nehéz volt a tanulmányaimra koncentrálni, és soha nem éreztem magam annyira nyugodtnak, hogy sokáig üljek.

Manapság a mérsékelt szénhidrátmennyiség is befolyásolja a hangulatom. Röviden áttekintettem a Ray Peat ötleteket, de úgy tűnt, soha nem voltam képes napi 200 gramm szénhidrátot lenyomni, annak ellenére, hogy megpróbáltam. Soha nem fogyaszthattam sovány tejtermékeket, és a cukor súlyos hányingert váltott ki belőlem. Ezenkívül a fórumon sok fiatal ember szteroidokat és kiegészítőket szed, hogy kijavítsa azokat a problémákat, amelyeket valószínűleg a rendellenesen magas cukorfogyasztás okoz.

Az elmúlt hónapokban korlátoztam a szénhidrátokat, és az állati termékekre összpontosítottam, és az egészség visszatér. Semmiféle gyógyszer vagy kiegészítő nem ad nekem ugyanolyan megkönnyebbülést, mint az étkezés alapja a hús, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek. A türelmet és koncentrációt igénylő tevékenységek, például a zenélés, a rajzolás és az olyan hétköznapi tevékenységek, mint a személyes könyvelés, csak könnyebbek. Leülhetek, és csak annyit tehetek, amit akarok, szorongás vagy kellemetlenség nélkül.
Még mindig megpróbálom kitalálni, hogy a CHO mennyi. Határozottan nem magas, és valószínűleg nem mérsékelt. Úgy tűnik, hogy valahol a LOW környékén érzem jól magam legtöbbször.

Köszönjük gondolatait és frissítéseit.

Számomra nem biztos, hogy a szénhidráttól kapott mentális problémák a dopamin felszabadulásából, a glikémiás diszregulációból vagy mindkettőből származnak. Úgy tűnik, hogy az emberek legalább elkezdik létrehozni a kapcsolatot.

Nemrégiben kísérleteztem néhány természetes cigarettával, és a neurotizmusra való hajlamom miatt a szorongás/félelem növekedését tapasztalom, de nem meglepő módon az aggodalom és a „depresszió” csökkenését. Úgy gondolom, hogy köze van harmala alkaloidokhoz és a nikotinnal együtt. Arra gondoltam, hogy lenne-e elmélete arról, hogyan lehet ezt a szorongást diétásan modulálni, ha egyáltalán. Saját elméleteket kipróbáltam, így főként kíváncsiságból kérem önt, nem kötelező. Úgy tűnik, hogy a nikotin csökkenti az Y neuropeptidet és növeli a CRF-t az amygdalában. Ez olyan kérdés lehet, amelyre közvetlen kutatás nélkül senki sem válaszolhat, de az étrend képes lenne-e módosítani a CRF és más stressz/HPA tengely változásait?

Edward (vagy bárki más, aki szeretne hozzászólni) kipróbálta már a telített zsír és az egyszerű cukrok kombinációját üzemanyagforrásként? Ilyen például a tejszín és a juharszirup.

Miután eltávolodtam a magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú tőzeghajtástól, és jobban szemügyre vettem az állati eredetű termékek körüli ősdiétákat, olyan étrendet állítottam össze, amely magam számára hihetetlen volt. Az étrendet állati termékekre, elsősorban sertéshúsra, marhahúsra, tojásra, sajtra, tejszínre és tenger gyümölcseire alapozom. Kiegészítem az egyszerű cukrokat, főleg a juharszirupot mangéntartalma és általános jó íze miatt, és szinte az összes keményítőt és a nyers növényi terméket kitűzöm.

A telített zsír, a simolacukor és a tisztességesen magas fehérje kombinációja hihetetlen volt a hangulat, a testösszetétel és az energiaszint szempontjából.

Számos olyan árnyalat van, amellyel játszom, például a kis böjt, a magnéziumterápia és a vörös fény, amelyek szintén hozzájárulnak.

Köszönöm ezt a blogot, soha nem lett volna bátorságom a növényi termékeket a magas telített zsírtartalmú étrend nélkül elárasztani nélküle és Westin Price munkája nélkül.

Valami hasonlót kipróbáltam, amikor néhány évvel ezelőtt „piszkáltam”, de jelenleg általában túl sok szénhidrátot kerülök. Néhányszor kipróbáltam a juhar kávét, de az íze számomra túl erős volt. Bár a szalonnához remekül illik, abból, amire emlékszem:)

Szia Edward, hadd mondjam először, hogy nagyon szeretem a munkádat.

Edward vagy bárki számára, aki itt tudna nekem útmutatást adni, ha nem bánja, szeretnék egy gyors hátteret adni, amit éppen csinálok, és feltennék pár kérdést:

- Körülbelül 5 évig szuper szigorú Paleo-t csináltam (LCHF, de sok PUFA, nincs tej, sok Crossfit ... nagyon OCD vagyok, ezért amikor vmit csinálok, őrülten fegyelmezett vagyok tőle). Mondanom sem kell, hogy ez nagyon megrongálta az egészségemet, egészen addig a pontig, amikor egy 6 éves kapcsolatot felbontottam, főleg a nulla libidó, az ED és a belem annyira megsérült, hogy az esték nagy részét alig költöttem el a kényelmetlenségtől és a fájdalomtól. Utólag az összes hülyeségből, amit abban az időszakban tettem, a legrosszabb az volt, hogy rengeteg különböző probiotikummal próbálkoztam, elkészítettem saját savanyú káposztát és joghurtot, és különösképpen sokat halványítottam az RS-vel. Úgy érzem, azóta a belem totális katasztrófa.

- Gyors előrelépés idén áprilisig, elindítottam a tőzeget és ésszerű fejlesztéseket kaptam. Különösen a bélrendszeren, mert úgy tűnt, hogy a kezdetektől fogva jól toleráltam a tejet, és csak az összes rost és keményítő kiküszöbölése nagyszerű érzéssel tölt el, a puffadás megszűnt (nem teljesen, de eléggé). Problémák a tőzeggel: még mindig nem sok a libidó, bár kezdett visszajönni ... Hetente kb. 3 reggeli erdőt kaptam, 5 év nulla reggeli fa után. Ezenkívül a semmiből kapnék őrült hideg hasakat/lábakat. Néha cukor után forró kezekkel megyek, néha hidegen. És végül a puffadás visszatért, pedig alapvetően nulla rost vagyok. Sok fehér cukrot ettem, mert nem tudom elviselni az OJ-t (még gyümölcsből sem), úgy tűnik, nagyon érzékeny vagyok a citromsavra, a Butthole-nak szó szerint fáj, amikor OJ.

- Jelenleg kipróbálom a diétáját (sajnálom, úgy értem, diéta, amely az Ön által megvitatott elveken alapul: magas zsírtartalom, különösen tejből, vörös hús kb. 3x/hét, kb. 2 liter teljes zsírtartalmú tej, nincs cukor, kevés só, hébe-hóba egy pár tojás, némi máj, ki zselatin). Néhány adat: 34 éves vagyok, 6 láb magas, 172 font. 200 tejsavót szoktam nagyon alacsony zsírszázalékkal felvenni, de 2015-ben kb. 35 kilót fogytam, sok stresszel, ami a munkából és az időszakos böjtölésből származott. Abban az időszakban elvesztettem a hajam nagy részét és fekélyek is kialakultak.

Egyébként a kérdéseimre:

1. Amióta kb. 2 hete elkezdtem ezt a diétát az írásai alapján, észrevettem, hogy kiválóan növekszik az energia és az összpontosítás. Úgy értem, tényleg sokkal jobb energia, és állandó ! Szintén kevesebb puffadás, kevesebb bélérzékenység, jobb hangulat. Aggodalmam a negatívumokkal kapcsolatos: borzasztóan alszom (paleo napjaimban súlyos álmatlanságom volt. A tőzeg mellett egy pohár sovány tejet fogyasztottam 4 ek cukorral és 1 t sóval lefekvés előtt, és 8-9 órán át aludtam), mióta elkezdtem ezt a diétát, egyáltalán nincs fehér cukorom, nem tudom, hogy ez összefügg-e, legalább 2 órát veszek igénybe, hogy elaludjak. Jól érzem magam, és könnyebb felébredni, mivel a tőzegnél mindig kissé piszkosul ébredtem. Van fogalmad arról, hogy miért olyan szörnyű az alvásom magas szattartalmú zsír, 100gr fehérje, alacsony cukortartalom mellett?

2. Kicsit is székrekedtem, úgy gondolom, hogy ez a kalcium. Van-e javaslata ennek orvoslására?

3. És végül és a legfontosabb: a reggeli erdőm eltűnt. A libidó nem olyan rossz, de még a pornóval is sok problémám van. A tőzeg abszolút megoldotta az ED-t, de most magas a zsírtartalma és az alacsony cukortartalma. Van valami ötlet miért lehet ez ? Esetleg alkalmazkodási időszak? Attól tartok, hogy a véráramban lévő FFA-felesleg valamilyen negatív hatást gyakorolhat a keringésben vagy NEM termelésre, de mi a fenét tudok! Csak megint tisztességes szexuális életet akarsz élni.

Még egyszer köszönöm szépen a rendkívül értékes hozzászólásait, és teljesen megértem, hogy Ön nagyon elfoglalt az új munkával. Ha van időd valamikor elérni ezeket a kérdéseket, nagyon megköszönném! Ó, BTW, az alábbiakban röviden összefoglalom a jelenlegi étrendemet:

7:00 kávé, 100 ml tejszín (általában itt van egy bm, ha nem, akkor egész nap székrekedés lesz)
9:00 1 liter Teljes zsírtartalmú tej
13:00 ¼ LB sajt (általában svájci), 1 teáskanál méz
16:00 ½ liter teljes zsírtartalmú tej
19:00 ½ LB darált marhahús
22:30 1 liter teljes zsírtartalmú tej (btw, a tej itt Új-Zélandon rendkívül jó minőségű, A2 nem homogenizált)

Jelenleg nincsenek kiegészítők. Van otthon D, E, B, jód és szelén, tervezem valamikor kipróbálni őket.

Hé EPJ
Néhány javaslat:

1. Úgy tűnik, túl gyakran eszik, és valószínűleg nem iszik elég vizet. A zsíros ételek emésztése hosszabb ideig tarthat, és az emésztőrendszerét megterhelheti egy korábbi étkezés. Azt javaslom, próbálkozzon le

Napi 3 étkezés, és inkább az étvágyának kell vezérelnie, mint egy adott ezrednek. Nincs kvóta, amelyhez táplálkozási szempontból el kell jutni. Ha elsősorban tápanyagokban sűrű ételeket fogyaszt, akkor étvágya néhány nap alatt gyorsan kielégülhet. Bizonyosodjon meg róla, hogy egyes étkezésekkor nem eszi túl az étvágyát.

2. Ezenkívül az étkezések közötti extra víz vagy szénsavas víz fogyasztása elősegíti az emésztést. Általában napi 1-2 liter vízen megyek keresztül más folyadékok mellett. Szerintem ez különösen fontos olyan étrendben, amely magasabb zsír- és fehérjetartalmú.

3. Próbálja meg kicserélni a tej egy részét kefirrel vagy joghurttal. Az erjesztett tejtermékek sokkal könnyebben emészthetők. A joghurt kissé melegítése megöli a baktériumokat, ha ez aggasztja Önt. A savanyúság ellensúlyozására jellemzően tejszínt és némi mézet adok hozzá.

4. Adjon hozzá párolt húst/steaket, és cserélje ki az őrölt marhahúst. Szerintem nincs semmi baj a darált marhahússal, de úgy gondolom, hogy az egész húsdaraboknál az emésztés jobb.

5. Adjon hozzá többféle állati terméket (bárány, csirke, tenger gyümölcsei). Néhány szalonna/tojás reggel kiváló. A tenger gyümölcsei, mint az osztriga, kagyló, fésűkagyló, hal stb., Kellemes választékot adnak ételeihez, és hozzájárulnak az esetleges tápanyaghiányhoz. Általában egy kis adag halam van az étkezés megkezdéséhez, majd nagyobb mennyiségű hús következik. Az emésztésnek javulnia kell a megnövekedett változatosság mellett, kevesebb étkezés esetén.

6. A hús pácolása sóban, ecetben, olajban és gyógynövényekben könnyebben emészthetővé teheti őket. A „halas” tenger gyümölcseinek ecetes oldatban vagy citromlé-ben való áztatása javítja az ízt és az állagot, és csökkenti a halosságot. Ezenkívül, ha az étel étvágygerjesztőbb, azt tapasztalom, hogy a gyomrom boldogabb.

7. Alkalmanként adjon hozzá kis mennyiségű keményítőt az étkezéshez. Kis mennyiségű kovászot adok az esti étkezéshez akár a főzés során, akár az utána levő sajttal (általában 2-3 oz). Használjon olyan keményítőt, amelyet jól tolerál, és ne aggódjon olyan keményítő miatt, amelyet nem tolerál. Mivel korábban paleo diétán voltál, a gyökérzöldségek, mint a fehérrépa vagy a jamsz, elfogadhatóbbak lehetnek számodra.

8. Nem igazán ajánlom a kiegészítés alkalmazását, hacsak nincs hiányossága, amelyet ki kell javítani. Akkor is pótlást kell alkalmazni a probléma kijavításáig, és nem a végtelenségig.

Remélem, hogy ezen információk egy része segítséget nyújt Önnek.

Adjon hozzá minőségi magnéziumot, biztosan nem jut elegendő táplálékhoz, és a kalcium tovább fogja zavarni a magnéziumfelvételt. Segítenie kell a bélproblémákban és az alvásban.

Adok néhány egyszerű javaslatot. Azt mondanám, hogy a tej rendben van, de nem kötelező. Számomra minél közelebb jutok a nulla szénhidráthoz, annál jobb. Erről eltérő vélemények lehetnek. A fehérje is csökkenhet. Szükség lehet a só bevitelének növekedésére, különösen az alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend kezdeti időszakaiban, mivel az inzulin leesik, és sok visszatartott vizet veszít el az elektrolit mellett. Adjon hozzá egy kis magnéziumot, ha van kedve hozzá. A legfontosabb a telített zsír. Minél nagyobb a kalóriák aránya vajból és tejszínből, annál jobb. 60-80g fehérje legyen elegendő. Nincs szükség semmilyen szénhidrátra. Az alvás javítása érdekében a fehérje [és a szénhidrátok, ha úgy döntesz] nagy részét egyél a nap elején. Serkentik, és szembeszállnak az alvással, ha érzékeny vagy. A reggeli fa visszanyeréséhez cserélje ki a késő esti tejet/húst 3-4 evőkanál vajra vagy néhány uncia tejszínre. sok szerencsét

Olvassa el George Watson Nutrition and Your Mind: The Psychochemical Response című cikkét. A 60-as években az UCLA kutatója volt, és összefüggést talált az étrend, a vér ph és a viselkedés között. Rudolf Wiley ihlette munkáját, és írt egy könyvet a Biobalance címmel, ami szintén nagyon érdekes. Az állati fehérjét tartalmazó magasabb zsírtartalmú étrend nyilvánvalóan fontos az észak-európai származású emberek számára, akik hajlamosak a savas vérre. A telített zsírok fontosak ahhoz, hogy lassítsák a szénhidrátok bejutását a vérbe, de az energia növelésének valódi kulcsa Watson kutatásai szerint a magas zsírtartalmú állati hús fehérjékben található nukleo fehérjék, például a szardínia, a vörös hús és a máj, amelyek a vér ph-ját eredményezik. normál értékig (valójában a hús lúgosít), és ami látszólag növeli a vér oxigénjét. Watson másik, a személyiségről szóló könyve szintén csodálatos, és az anyagcseretípus-specifikus kiegészítő ajánlások elfújják az összes többit.

Az A2 tej sovány fajtája nyers tejszínnel jó lehetőségnek tűnik.

Mármint az A2 tejipari cég sovány teje más forrásból származó nyers tejszínnel.

A strukturált vízről szólva ... Gerald Pollock a következő interjúban megemlíti, hogy a cukor nagyon erősen strukturálja a vizet ... Szerinte az aszpirin is.

Azt mondja, hogy a strukturált vizet létrehozó cukor nem feltétlenül jó dolog, az az aggodalma, hogy a magas vércukorszint túl strukturált és így láthatóvá válik, vagy ahogy mondja: „nem akarsz pasztát a véredbe, nem” nem akar ketchupot ”. Megjegyzi, hogy a cukorbetegségben a rossz véráramlás oka talán a magas vércukorszint és így a vastag vér. Talán igaza van, de sok okos ember fél a cukortól, ezért ki tudja, szeretném hallani a gondolatait.

Most az aszpirinről ... magam is kíváncsi voltam ugyanerre. Miért működik az aszpirin a test sokféle funkcióján, és miért nagyjából (bizonyos mértékben) univerzálisan előnyös? Valószínűleg a vízszerkezeti hatása miatt. Növelheti az EZ-t az általa előállított IR-fénytől, amikor a mitokondriumokat is leválasztja.

Azt is mondja, hogy a glifoszfát és az érzéstelenítők elpusztítják az EZ vizet.

Miért építi fel a telített zsír? Vajon a szétkapcsolási hatás miatt, vagy közvetlenül létrehozza az EZ-t?

Ugrás 46: 00-ra az aszpirinnel és az EZ-vel kapcsolatos megjegyzéseihez
Ugrás az 1: 06: 32-re a cukorral és az EZ-vel kapcsolatos megjegyzéseihez.

„A tejszervezés homogenizációja által okozott változásokat széles körben vizsgálták. A tejzsírgömbök mérete drámai módon csökken, és a kazeinek lesznek az újonnan képződött felületen adszorbeált fő fehérjefrakciók, néhány savófehérjével együtt. A hőkezelés megváltoztatja a homogenizálás hatását a tej szerkezetére. Amikor a tejet felmelegítik, majd homogenizálják, a kazeinekomplexek hőnel denaturált tejsavófehérjékkel adszorbeálódnak az új kibővített lipidcsepp felületen. Ha a tejet homogenizálják, majd felmelegítik, a hő-denaturált tejsavófehérjék összekapcsolódnak a fehérjékkel, amelyek már a homogenizált cseppek határfelületén találhatók
(MFGM fehérjék és kazein micellák vagy ezek fragmensei). ”

Tehát a homogenizálás még károsabbá teszi az A1 kazeint, mint egyébként lenne?

Igen, Edward, mindez összeáll. Szerintem teljesen igazad van a magas SFA diétákkal kapcsolatban.

Felsorolok egy listát az okokról, de miért akartam tudatni veled.

Zach,
Milyen jó minőségű magnéziumot ajánlana?

Nemrégiben több zsírt adtam az étrendbe és keményítőkbe, kevesebb cukrot.

Hiányzol, ember.
Egy hajlítón megyek, és újraolvasok egy csomó bejegyzésedet, és élveztem az új podcastodat.;) Remélem, folytatja vele.