Emésztőrendszeri dietetikusok tippjei: Hogyan állítsuk helyre a beleket Nyomtatás

írta Kate Chury | 2019. június 26

Regisztrált dietetikus, Kate Chury, táplálkozási tanácsadó csapatunkon keresztül (Online Dietetikus, Digestive Health Nutritionist és IBS Dietetian Calgary)

Nincs olyan, mint egy betegség, egy gyógyszeres kezelés vagy akár az utazás, hogy a belek eltűnjenek a pályáról. A bélszokások ideiglenes változásai, például hasmenés vagy székrekedés, időnként bekövetkeznek. Néha nem sokat tehetünk annak elkerülése érdekében. Van azonban néhány dolog, amellyel elősegítheti a bélműködés normalizálódását, és újra bekapcsolhatja magát a „rendes” állapotba.

Rost és folyadékok!

A rost csodákra képes a bélmozgás szabályozásában, de a trükk a megfelelő rosttípus kiválasztása. A rostok kategóriába sorolhatók, hogy képesek-e felszívni a vizet (oldható rost) vagy sem (oldhatatlan rost).

Ha ideiglenesen hasmenése van, akkor az oldható rostot tartalmazó ételek lesznek a legjobbak. Az oldható rost felszívja a vizet és gélszerű állagot képez, pontosan erre van szükség a laza széklet megszilárdításához (azaz hasmenés). Az oldható rostok nagy forrását jelentő ételek a következők:

Szemek, például zabpehely és árpa

Hüvelyesek, például fekete bab, vesebab és csicseriborsó.

Zöldségek, például édesburgonya, téli tök és sárgarépa.

Gyümölcsök, például banán, avokádó és citrusfélék.

Ha ideiglenes székrekedéssel küzd, akkor olyan ételeket szeretne keresni, amelyek mind oldható, mind oldhatatlan rostokban gazdagok. Az oldható rost (lásd a fenti példákat) segít a lágy, kemény székletben, míg az oldhatatlan rost ömleszteni és megkönnyíti az áthaladást. Példák az oldhatatlan rostokban gazdag ételekre:

Minimálisan feldolgozott szemek és gabonatermékek, például barna rizs, quinoa, búzakorpa és teljes kiőrlésű kenyér.
Zöldségek, például zöldbab, brokkoli és kelkáposzta.
Gyümölcs, például kivi, eper, körte és ananász.
Diófélék és magvak.

Ehhez kapcsolódóan meg kell említeni, hogy bármikor növelheti étrendjének rosttartalmát, akár táplálékforrásokkal, akár kiegészítőkkel, győződjön meg arról, hogy elegendő folyadékot fogyaszt-e (különös tekintettel a vízre). Eltekintve attól, hogy több folyadékra van szükség, amikor növeli a rostbevitelt, a megfelelő hidratálás önmagában is segíthet a székrekedésben, és a hasmenés esetén elveszített folyadék pótlására van szükség.

Táplálja a bél mikrobiomját

Egy másik dolog, amit tehetünk annak érdekében, hogy a belek visszatérjenek a helyes pályára, az, hogy egyes probiotikus ételek fogyasztására kell összpontosítanunk, különösen akkor, ha a bélműködésének változásai az antibiotikumok használatának köszönhetők. A probiotikus ételek, például az aktív baktériumkultúrájú joghurt, a pasztörizálatlan savanyú káposzta, a kefir és az erjesztett zöldségek hozzájárulhatnak a vastagbél újratelepítéséhez jó baktériumokkal (ez fontos az antibiotikumok bevétele után), vagy megerősíthetik a vastagbélben már jelen lévő jó bélmikrobákat.

A probiotikumokat vagy hasznos mikrobákat tartalmazó ételek elfogyasztása mellett az egészséges bélkörnyezet elősegítésének másik módja a bélmikrobákat tápláló prebiotikus rostokat tartalmazó élelmiszerek kiválasztása. És mik azok az ételek, kérdezed? Nos, sok prebiotikus szál, ahol a fenti szakaszban említettük. A rost nemcsak fizikai tulajdonságai miatt segíthet a bélmozgás szabályozásában, hanem sokan prebiotikumként vagy táplálékként is működhetnek a bélben lévő mikrobák számára. Néhány nagyszerű példa a prebiotikus rostokra: fokhagyma, hagyma, articsóka, spárga, banán, hüvelyesek és szemek, például búza, zab és árpa.

Ha a bélmozgásokon átmeneti változásoknál többet tapasztal, és jelenleg puffadás, hasi fájdalom vagy hasi fájdalom van, akkor szükség lehet egy emésztőrendszeri dietetikusra, például magamra, hogy helyreállítsuk a bél egészségét (és az életminőségét). vágány. Az első lépés azonban az, hogy keresse fel orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy semmi komoly dolog nem történik. Ezt követően szívesen látlak, és kidolgoznám azt a tervet, hogy a beled helyreálljon.

További információt keres az emésztőrendszer egészségéről? Nézze meg ezeket a cikkeket:

További információ az emésztési problémákkal foglalkozó dietetikus táplálkozási tanácsadásról és a calgaryi IBS dietetikus szolgáltatásainkról az IBS (irritábilis bél szindróma), az alacsony FODMAP diéta, a székrekedés, a hasmenés, a lisztérzékenység, a crohn-betegség, a vastagbélgyulladás és más emésztőrendszeri táplálkozás terén vonatkozik a KAPCSOLATRA. Kate Chury a kanadai IBS egyik speciális dietetikusaként találkozhat a helyi calgaryi táplálkozási irodánkban, vagy telefonos vagy videokonferencián virtuális táplálkozási tanácsadás céljából.

Tudjon meg többet táplálkozási tanácsadó programjainkról, és foglaljon időpontot itt tapasztalt regisztrált dietetikus csapatunkkal: TÁPLÁLKODÁSI TANÁCSADÁS