Meglesz, amivel rendelkeznek: A tanulmány megállapítja, hogy a társadalmi normák befolyásolják az ételválasztást

Az elhízás társadalmilag terjedő betegség? Ennek kiderítése érdekében az Egyesült Királyság kutatói több kísérleti tanulmány szisztematikus áttekintését végezték, amelyek mindegyike azt vizsgálta, hogy a más emberek étkezési szokásairól szóló információk befolyásolják-e az ételbevitelt vagy a választást. Eredményeiket a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics publikálja.

nekik

Az áttekintés tizenegy publikáció összesen tizenöt tanulmányát vizsgálta. Nyolc tanulmány megvizsgálta, hogy az ételfogyasztási normákkal kapcsolatos információk hogyan befolyásolták a résztvevők által fogyasztott ételt. Hét másik tanulmány számolt be az ételválasztási normák hatásáról arra, hogy az emberek hogyan döntenek az elfogyasztott ételről. Az adatok megvizsgálása után a nyomozók következetes bizonyítékokat találtak arra vonatkozóan, hogy a társadalmi normák befolyásolják az ételt.

Ez a metaanalízis azt találta, hogy ha a résztvevők információt kaptak arról, hogy mások alacsony kalóriatartalmú vagy magas kalóriatartalmú ételeket választanak, ez jelentősen növeli annak valószínűségét, hogy a résztvevők hasonló döntéseket hoznak. Az adatok azt is jelzik, hogy a társadalmi normák befolyásolják az elfogyasztott ételek mennyiségét. Ezenkívül a felülvizsgálat azt jelezte, hogy arra utalva, hogy mások nagy adagokat esznek, megnőtt a résztvevők táplálékfelvétele. Szoros összefüggés volt az étkezés és a társadalmi identitás között is.

"Úgy tűnik, hogy bizonyos összefüggésekben az információs étkezési normáknak való megfelelés lehet a társadalmi csoport identitásának megerősítésének módja, amely összhangban áll a társadalmi identitás elméletével" - magyarázza Eric Robinson, a Liverpooli Egyetem PhD vezető kutatója. "Ezzel a társadalmi identitás-beszámolóval, ha egy személy önérzetét erősen vezérli a helyi közösség tagjaként való identitása, és úgy vélik, hogy a közösség egészségesen táplálkozik, akkor feltételezzük, hogy az illető egészséges táplálkozást tanúsít a következetes fenntartása érdekében. a társadalmi identitás érzése. "

A társadalmi csoportban elfoglalt helyünk megszilárdításának szükségessége csak egy módja annak, hogy a kutatók megállapították, hogy a társadalmi normák befolyásolják az ételválasztásunkat. Az elemzés azt is feltárta, hogy azok a társadalmi mechanizmusok, amelyek befolyásolják a fogyasztás mellett döntést, akkor is jelen vannak, ha egyedül eszünk, vagy munkában vagyunk, függetlenül attól, hogy tudunk-e erről vagy sem.

"A normák befolyásolják a viselkedést azzal, hogy megváltoztatják, hogy az egyén mennyire érzékeli a szóban forgó magatartást számukra előnyösnek. Az emberi viselkedést egy észlelt csoportnorma vezérelheti, még akkor is, ha az embereknek alig vagy egyáltalán nincs motivációjuk más emberek kedvében járni" - mondja dr. Robinson. "Tekintettel arra, hogy egyes tanulmányokban a résztvevők nem hitték abban, hogy viselkedésüket az információs étkezési normák befolyásolták, úgy tűnik, hogy a résztvevők nem tudatosan vették figyelembe a normákra vonatkozó információkat az ételválasztás során."

A nyomozók óvatosságra intenek, hogy további kutatásokra van szükség, de az ilyen típusú tanulmányok segíthetnek megérteni, hogy az emberek hogyan döntenek az élelmiszerfogyasztásról, és segíthetnek-e formálni a közpolitikát és az egészséges választásokról szóló üzeneteket.

"Az itt áttekintett bizonyítékok összhangban állnak azzal az elképzeléssel, hogy az étkezési magatartás társadalmilag is közvetíthető" - jegyzi meg Dr. Robinson. "Ezeket a szempontokat figyelembe véve a jelen felülvizsgálat eredményei hatással lehetnek az" egészséges táplálkozás "népszerűsítésére irányuló hatékonyabb közegészségügyi kampányok kidolgozására. Az egészséges táplálkozási szokásokat normalizáló politikák vagy üzenetek, amelyek csökkentik az olyan hiedelmek elterjedését, amelyeket sok ember egészségtelenül fogyaszt, jótékony hatással lehet a közegészségre. "