Ételek dohányzása és egészségesek maradása

Miért lehet néha egészségtelen az ételek dohányzása?.

Az ételek dohányzása, grillezése vagy grillezés az élelmiszerek gyógyításának (az élelmiszerek megőrzése az élelmiszerbiztonság érdekében) különféle folyamatainak egyike, és szinte senki sem panaszkodhat arról, hogy a dohányos grill mindenféle ételt átitatna-e ezzel a ropogós, lédús és hihetetlen ízzel. nem juthat máshova.

Míg azonban itt, a tóparti dohányzóknál grillezünk rajongókat, és szinte mindig ajánlanánk Önnek, olvasóinknak bármilyen őrült receptet a dohányzáshoz vagy a grillezéshez, azt tanácsoljuk, hogy takarékosan fogyasszuk el az ételt, és ne ragadjuk el.

Bármi, ami felesleges, soha nem tesz jót a testednek, ezért főzd meg a finomságokat, kóstold meg az ízüket és mérsékelten egyél. Ebben a cikkben arról fogok beszélni, hogy mire kell figyelni.

Heterociklusos aminok (HCA) grillezett és füstölt ételeken

Akár grillezett, akár füstölt ételek, a heterociklusos aminok vagy a HCA mindig melléktermékké válik, és a HCA-k a rák egyik fő oka. A grillezett ételek több HCA-szintet termelnek, mivel a grillezés a húst vagy más típusú ételeket közvetlen hőhatásnak teszi ki, és bizonyos mennyiségű rákkeltő anyagot hagy maga után. De ne aggódjon, mert ha a családjában nincs rákos megbetegedés, akkor annak esélye, hogy rákos megbetegedés alakul ki, 1 milliárdot jelent. Ez azt jelenti, hogy 20 éven keresztül hetente ötször legalább fél font grillezett ételt kellene megennie, és csak 10% az esélye, hogy rákot kap. A füstölt ételek esetében ez 40 év lenne, és csak 3% esélyt kapna.

De ha családjában rákos megbetegedések vannak, akkor érdemes napi negyed fontra csökkenteni heti 2-3 alkalommal, vagy ennél is kevesebbet, és csak füstölt ételeket fogyaszt grillezetteket. Ennek ellenére a mértékletesség a sikeres egészséges életmód kulcsa!

Nézze meg ezeket a legnépszerűbb BBQ Smoker Cook Books könyveket is:

[easyazon_link identifier = ”1592337589 ″ locale =” US ”tag =” lakesidesmokers-20 ”] [/ easyazon_link]

[easyazon_link identifier = ”1623156009 ″ locale =” US ”tag =” lakesidesmokers-20 ”] [/ easyazon_link]

[easyazon_link identifier = ”1592337589 ″ locale =” US ”tag =” lakesidesmokers-20 ”] További információ [/ easyazon_link] [easyazon_link identifier =” 1623156009 ″ locale = ”US” tag = ”lakesidesmokers-20 ″] További információ [/ easyazon_link]

Hogyan lehet elkerülni a rák kialakulását grillezéssel vagy dohányzással

Mint korábban említettem, a mérsékelt dohányzás vagy a grillezés, valamint a füstölt vagy grillezett ételek fogyasztásának korlátozása az egyik módja az egészségkockázatok elkerülésének. Az a tény, hogy nem csak a rák miatt kell aggódnia, mert a rossz koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek, a túlsúlyos vagy elhízott esélyek és más nem kívánt egészségügyi problémák a húsdarabok és más grillezett ételek utáni darabkák rágása után következnek be! Az egészségügyi kockázatok nem csak a füstölt vagy grillezett ételekre korlátozódnak. 15 üveg Nutella elfogyasztása 5 nap alatt egészségügyi problémákat okozhat! Szó szerint bármi, amit túlzottan vesz be, végül rossz lesz számodra.

Íme néhány hasznos tipp a dohányzásról és az egészség megőrzéséről:

Ne fogyasszon naponta füstölt vagy grillezett ételeket (különösen grillezett ételeket) - Nem árt alkalmanként elfogyasztani pár grillhúst, de próbálj meg nem függeni tőlük. Egyél hetente 2-3 alkalommal, és ossza el a napokat a hét folyamán, hogy a tested meg tudja emészteni őket.
Változtasd meg az ételválasztást - Biztos nem csak húst lehet vásárolni a piacon, igaz? Tehát vegye figyelembe az étkezési piramist, és egye meg az ott ajánlottakat, például zöldségeket, gyümölcsöket, halakat, húsokat, zsírokat és egyéb gyógynövényeket. Érdemes olyan étrend-kiegészítő alternatívákat is szednie, mint például a gyógynövényalapú multivitamin kapszulák és más hasonló termékek. Ennek célja annak biztosítása, hogy megkapja a szervezetéhez szükséges összes vitamint, ásványi anyagot és esszenciális aminosavat.
Gyakorlat - Ah! Úgy tűnik, hogy ez lenne a legkevesebb olyan tanács, amelyet annyi szakértő adott, hogy az emberek nem veszik komolyan, ha NEM csinálják, bárkinek súlyos egészségügyi hatásai lehetnek. Érdemes edzeni egy végső fitneszteremben, ahol többféle edzést kínálnak, amelyeket kifejezetten arra terveztek, hogy elősegítsék testének napi 1-2 óra alatt több száz, ha nem több ezer kalóriát elégetni. Alapvetően, ha annyit halogat, amennyit bevisz, akkor egészségesnek kell lennie, mint egy ló.
Vegyük az étel dohányzásának gondolatát tanulási tapasztalatként, és ne mentségül a falánkságra - Nem tudok rólad, de számomra az étel dohányzása és a grillezés állandóan tanulási görbe. Igaz, ugyanúgy szeretem, amit ezekben az elektromos vagy gázrácsokban megvalósítok, mint bármelyik bloke, de nem csak azért teszem, hogy kielégítsem az igényeimet a cukorbetegségig vagy a magas vérnyomásig. Engem jobban izgat, hogy milyen lesz a füstölt étel íze a számban, mint hogy milyen jól tölti meg a gyomrom, mert ha csak meghízni akartam, akkor minden nap ehetek pizzát. Kezelje a dohányzást tanulási tapasztalatként, és jobban fogja élvezni.

Mit vegyen el ettől az egésztől?

Úgy gondolom, hogy mindannyiunknak arra kell összpontosítanunk, hogy egészségesek maradjunk, miközben élvezzük a füstölt ételeket, és ne a negatív dolgokra összpontosítsunk, amelyeket a grillezett ételek és a HCA-k okoznak, mert a nap végén, ha jól csinálod a dolgokat, akkor nincs mitől tartani. Semmi esetre sem szabad elutasítanunk a dohányzást vagy a grillezést, mivel ez nemcsak az amerikaiak, hanem a világ többi része számára is nagy hagyomány.

Úgy értem, az emberek még mindig fogyasztanak lasagnát annak ellenére, hogy fél kiló sajtot töltenek bele, például azt is tudják, hogy mennyi koleszterin van abban a dologban? Értjük! Felismerjük az egészségügyi veszélyeket, de ezt biztonságosan tesszük, nem pedig abbahagyjuk és sok mindent kihagyunk az életünkből.

Most, ha igazán szeretne egészséges lenni és étkezni, nézze meg zöldséges receptjeinket, hogy táplálékot is szerezzen magának a sok füstölt hús helyett.