Izomtörés

Douglas Perry

Technológia, kerékpározás, úszás

Kari D. Pilolla, PhD, RDN, a San Luis Obispo-i Kaliforniai Műszaki Egyetem Állami Egyeteme úgy véli, hogy nincs olyan csoda diéta, étel, tápanyag vagy bioaktív komponens, amely a hasi zsírt célozza meg. A hasi elhízás csökkentése csökkentheti az egészségügyi kockázatokat. Az ACSM Health & Fitness Journal cikkében Pilolla segítőkészen meghatározza, hogyan mérik a hasi elhízást, és átugorja néhány népszerűbb étrend gyors áttekintését, hogy levonja következtetéseit.

"A testsúlytól függetlenül a nagyobb derékkörfogat növeli a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát" - írja Pilolla. Ezek a kockázatok elsősorban a zsigeri zsírszövethez kapcsolódnak - a hasi izmok alatt tárolt zsírok, amelyek körülveszik a fő belső szerveket. Úgy tűnik, hogy a zsigeri zsírszövet "metabolikusan aktívabb", mint a bőr alatti, de a hasi izmok felett tárolt bőr alatti zsír.

A hasi elhízás meghatározása

Míg a definíciók változnak, a hasi elhízást a nők körében körülbelül 34 hüvelyk, a férfiaknál 40 hüvelykes derékbőségként határozták meg. A derék kerületének mérése a leggyakoribb és legkényelmesebb módszer a hasi elhízás felmérésére, és más technikáknak (kettős energiájú röntgenabszorpcióometriának és CT/MRI vizsgálatoknak) felel meg. A hasi elhízás kockázata növekszik az életkorral, különösen a nőknél, és a hormonszint változásával.

A diéta segíthet a hasi elhízás elleni küzdelemben?

Cikkében Pilolla sajnálja az interneten tett „hasi zsír gyógyítására” vonatkozó „új felfedezések” extravagáns állításait. Az általa áttekintettek közé tartozik az időszakos böjt, a magas fehérjetartalmú étrend, a Paleo és a zöld tea, bár nem szigorúan diéta. Pilolla azt állítja, hogy hiányoznak a magas színvonalú bizonyítékok ezekről a felkapott étrendekről, amelyek szerinte egyik sem volt hatékonyabb, mint más típusú korlátozott energiájú (csökkentett kalóriatartalmú) diéták.

Ez különösen azoknak a rajongóknak a csatája, akik követik a Paleót, és manapság gyakrabban a ketogén diétákat. A Pilolla olyan szív-egészséges étrend mellett áll le, mint az NIH által kifejlesztett étrendi megközelítés a magas vérnyomás (DASH) diéta és a mediterrán stílusú étrend megállítására, és hivatkozik egy 2018. januári cikkre, az U.S. News 40 legjobb étrendjére összesen.

Ugyanez a cikk keltette fel Rob Wolff, a Paleo diétaguru haragját, aki az egész amerikai híradást "szomorúnak" és szakértelem nélkülinek tartotta. Mint Pilolla, az amerikai hírek szerkesztősége sem látott elegendő bizonyítékot, amelyek elég meggyőzőek lennének ahhoz, hogy a Paleo diéta állításait alátámasztják, hogy csökkentik a hasi elhízást, annak ellenére, hogy Pilolla elismerte, hogy a derék kerülete nem volt egyik kutatási cél sem.

Vannak olyan emberek is, mint Matt Fitzgerald, állóképességi sportoló és edző, aki Diet Cults-t írt, és határozottan híve az egészséges agnosztikus táplálkozásnak, a beszélgetéseiben azt jelenti, hogy nem démonizálsz különböző élelmiszercsoportokat, méghozzá olyan alacsony szinten, szénhidrát igen.

Sajnos, vagy szerencsére, nincs sok értelme vitatni a Paleo kontra DASH vagy a mediterrán étrend érdemeit (Pilolli is nagyra értékelte cikkében). Fitzgerald és Pilolli olyan emberek csoportjába tartoznak, akik nem feltétlenül veszik be a Paleo vagy az időszakos böjt hatékonyságát, és szarnak rá a diéták híveitől, de ez nem jelenti azt, hogy azt mondanák, hogy ezek a diéták negatívak.

Az igazi érv az, hogy hogyan együnk? Szigorúan ellenőriznünk és irányítanunk kell-e, és megfosztanunk kell-e magunkat, mert könnyebb egészségesen táplálkozni, ha a bizonytalan és gyakran egészségtelen választásokkal szembesül a való világban? Vagy elfogadjuk-e, hogy tisztában kell lennünk azzal, hogy mit eszünk, de ez a korlátozás egészségtelen megközelítéseket is hoz létre - hogy a DASH vagy a mediterrán étrend nagyon alkalmazható széles közönség számára, feltéve, hogy az ételforrások minőségére összpontosít?

Minden bizonnyal sok, nagyon sok pénz jut a diétákra, a fogyókúrára és a diétás ételekre. A diétát kiaknázó emberek rengeteg anyagi haszonra tehetnek szert, ha így tartják az embereket. Másrészről, az ilyen diétákat folytató emberek szabadságjogokat is vállalnak, és rávágják az étel minőségét és választékát. Elkerülhetetlenül el kell döntenie, hogy mi a fenntartható életmód az Ön számára.

A jól étkezni nem olcsó. A jól étkezni nem könnyű. Egyesek számára ez más étkezési szokások megfosztását és démonizálását jelenti. Egyeseknél az elhízás és a DASH-étrend nem kapcsolódik össze azon kívül, hogy az ajánlásokkal a legtöbb ember alig felel meg, akik csak feldolgozott élelmiszerek fogyasztása mellett döntenek, vagy alig jutnak jobb minőségű termékekhez.

Egy dologban biztosak lehetünk - a testedzés a király

Bármi is legyen a diétákkal és az étrend-tanácsokkal kapcsolatos személyes érzéseit, meg kell vizsgálnia az étrend energiakorlátozását, bárhogy is választja ezt, annak érdekében, hogy elveszítse ezt a hasi zsírt. Kövesse az edzés rendjét, és fontos az ellenállóképzés.

Önnek proaktívan kell oktatnia önmagát, vagy megbízható szakértőkkel és táplálkozási szakértőkkel kell dolgoznia, hogy felmérje saját egészségügyi kockázatait és megtalálja az utat. Három nem olyan csoda diéta, étel, tápanyag, bioaktív komponens, amely a hasi zsírt célozza meg. Ezt nem lehet elégszer hangsúlyozni.

A vitát és a harcot pedig hagyja a trollokra és a kommentelőkre. Saját diétájának kialakításakor saját személyes kihívásai lesznek, és ez nem alapulhat kizárólag dogmán. Ennek az Ön egyéni profilján, testkémiáján és végső soron az étrendi és testmozgási döntéseire adott válaszon kell alapulnia.