Diétapárbaj: Alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú négyzet

Kapcsolódó cikkek

zsírtartalmú
Ezen a téren számos kutatási cikket ismertettünk a fogyókúráról és a fogyásról, különös tekintettel azokra, amelyek az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend hatásait értékelik (legutóbb itt és itt). Bár úgy tűnhet, hogy a témát alaposan lefedték, nyilvánvalóan még mindig megválaszolatlan kérdések vannak.

Dr. Deirdre K. Tobias, a Harvard Orvostudományi Kar és munkatársai 53 véletlenszerű kontrollos vizsgálatot (RCT) választottak ki, amelyek a csökkentett zsírtartalmú étrendből adódó fogyást hasonlították össze más beavatkozásokkal. Az összes elemzett vizsgálat legalább egy évig tartott. Megtették ezeknek a vizsgálatoknak a metaanalízisét annak megállapítására, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend felülmúlja-e a többi beavatkozást. Az RCT-k összesen több mint 68 000 résztvevőt tartalmaztak.

18 tanulmányban, amelyben összehasonlították az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú diétás beavatkozásokat, az előbbi nagyobb súlycsökkenéshez vezetett. Más magasabb zsírtartalmú beavatkozásokkal összehasonlítva, az 19 zsírtartalmú étrend ismét nem vezetett magasabb súlyváltozáshoz. A szerzők megjegyzik, hogy egyetlen helyzet, amelyben az alacsony zsírtartalmú étrend nagyobb súlycsökkenést eredményezett, nyolc tanulmány volt, amelyekben az alacsony zsírtartalmú étrendet összehasonlították a résztvevők szokásos étrendjével.

Bár úgy tűnik, hogy ezek az eredmények vitatják az alacsony zsírtartalmú étrend fogyókúrás hasznosságát, nem szabad megfeledkezni arról, hogy a tanulmányok különböző populációk sokaságát vonták be, és néhány esetben különböző célok voltak (például olyan tanulmányok, amelyek alacsony zsírtartalmú diéta az emlőrák megelőzésére magas kockázatú nőknél). Egyes RCT-k között magas koleszterinszintű férfiak, mások elhízott fiatal felnőttek voltak, és az étkezési zsírtartalom a kalóriák 10-30 százaléka között mozgott. Továbbá egy ilyen elemzésből nem lehet megmondani, hogy a különböző protokollok résztvevői mennyire pontosan tartják be a megfelelő beavatkozásokat.

Az ilyen különbségek ellenére a szerzők ". Hasonló beavatkozási intenzitású összehasonlítások arra a következtetésre jutottak, hogy az étrendi beavatkozások, amelyek célja a teljes zsírbevitel csökkentése, lényegesen kisebb súlycsökkenést eredményeznek a magasabb zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrendekhez képest. Az egészségügyi és táplálkozási irányelveknek le kell állniuk. alacsony zsírtartalmú étrend ajánlása fogyás céljából, tekintettel a hosszú távú hatékonyság egyértelmű hiányára, összehasonlítva más hasonló intenzitású étrendi beavatkozásokkal. " Azt is megjegyezték, hogy "további kutatásokra van szükség a hosszú távú fogyás és a testsúly fenntartása érdekében az optimális beavatkozási stratégiák meghatározásához, ideértve a makrotápanyagok összetételének eltérésein túlmutató igényt is."

A makrotápanyag-összetételen túli keresés mögött rejlő ötlet jó, de talán valóban nincs egyetlen "optimális intervenciós stratégia" a fogyáshoz. Bár az étkezési zsír csökkentése nem biztos, hogy legyőzte a többi meta-elemzés által érintett beavatkozást, az Országos Súlykontroll Regiszterről beszámoltak olyan emberekről, akik ilyen étrendet alkalmaztak legalább 30 font hosszú távú fogyáshoz.