Friss paradicsom omlett mozzarella sajttal

2 - Nem tetszett

sajt

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a tojás és sajt omlett receptje alacsony zsírtartalmú, így kiválóan alkalmas a szív egészséges étrendjéhez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Egy kis tálban keverje össze a tojást, a sót és a borsot. Kend be egy fűtetlen 8 hüvelykes nonstick serpenyőt nonstick főzőspray-vel. Előmelegítsük közepes lángon. Öntsön 1/2 csésze tojáskeveréket a forró serpenyőbe.

Azonnal kezdje el óvatosan, de folyamatosan keverni a tojáskeveréket fa vagy műanyag spatulával, amíg a keverék folyékony tojással körülvett főtt tojás apró darabjaira nem hasonlít. Ne keverje tovább. Főzzük még 30-60 másodpercig, vagy addig, amíg a tojáskeverék meg nem áll, de fényes lesz.

Az oregánó felét szórjuk a tojásra. Helyezzen 2 szelet paradicsomot a serpenyőben lévő tojáskeverék egyik felére. Tetejére tegyük a felaprított mozzarella felét.

Spatulával emelje meg és hajtsa át az omlett ellentétes szélét a paradicsomszeletekre. Tegyük át egy meleg tányérra. Ismételje meg a maradék tojáskeverékkel, oregánóval, paradicsommal és sajttal, hogy újabb omlettet készítsen.