Gluténmentes csirkecsipke

Kíváncsi vagy, mi a fene a szelet? Amellett, hogy szuper furcsán hangzó szó Ausztriából származik, ez a módja a vékonyra szeletelt hús (általában csirke, borjú, pulyka és sertés) főzésének, amelyet paníroztak és sültek. Az én verzióm inkább az izraeli változat, mivel paprikát és zsemlemorzsát használok. Izraelben a pitában található szelet hummust, salátát és sült krumplit tartalmaz. Amikor Izraelbe jártam a főiskolán, feltétlenül a legjobb szelet és falafel volt az utcáról. Hajlamos vagyok távol maradni a sült ételektől, de időnként rendben van, ha széthúzza és hozzáadja az alacsony FODMAP diétás receptjeihez.

Azt is gondoltam, hogy ez a recept tökéletes a Hanukkah elkészítéséhez, mivel hagyományosan sült ételek fogyasztásában vesz részt, hogy szimbolizálja az izraeliták számára 1 éjszaka helyett 8 éjszakáig tartó olajat.

Más hanuka ételeket keres? Nézze meg ezeket a finom latkeket.

Jeremy és én a konyhában

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Gluténmentes csirkecsipke

Szerző: Fit Fab FODMAP
Felkészülési idő: 80 perc
Főzési idő: 10 perc
Teljes idő: 1 óra 30 perc
Hozam: 4 adag 1 x
Kategória: vacsora

Leírás

Ez a csirkés étel rajongói kedvence lesz a háztartásban!

Hozzávalók

4 csirkemell, vékonyra vert
2 nagy tojás
1 csésze mandulaliszt
1/2 csésze FODMAP biztonságos tej (jobban szeretem a MALK Organics cukrozatlan mandulatejet)
1 ek paprika
1 evőkanál szezámmag
1 teáskanál só és bors
Szőlőmagolaj sütéshez

Utasítás

Egy közepes méretű tálban áztassa a csirkét tejben 30-60 percig, attól függően, hogy mennyi ideje van.
Amíg a csirke áztat, keverje fel a tojásokat egy sekély tányérban. Félretesz, mellőz. Egy másik sekély lemez segítségével adjuk hozzá a mandulalisztet, a paprikát, a szezámmagot, a sót és a borsot.
Mártsa a csirkét mindkét oldalára a tojás keverékébe, majd mártsa bele a mandulaliszt keverékbe, és tegye egy külön tányérra. Addig folytassa, amíg az összes csirke darab el nem borul.
Egy közepes lángon induló, nagy sekély serpenyőben annyi olajat adjon hozzá, hogy legalább 1/2 hüvelyk mély legyen. Hozzáadjuk a csirkemelleket, és kb. 4 percig főzzük mindkét oldalon, vagy amíg elkészül.

Kulcsszavak: csirke receptek, alacsony fodmap csirke, csirke szelet

Te készítetted ezt a receptet?

Címkézze meg @fit_fab_fodmap az Instagram-on, és jelölje be #fitfabfodmap