Görögdinnye, a vízben gazdag gyümölcsös nyári csoda - Az új indiai expressz

Mark Twain azzal dicsérte a görögdinnyét, hogy: „Ha valaki megkóstolta a görögdinnyét, tudja, mit esznek a szögek”. Hindi és urdu nyelven tarbooz, marathi kadu-vrindavama, bengáli tormuj és gujarati indrak néven ismert, a görögdinnye nemcsak a szomjat oltja., de a dil (szív) egészségét is megőrizze. Hihetetlenül babababának és cukorbabának, valamint „szegény ember falatkájának” hívják, és ez most a jómódúak tányérjain szerepel.

A görögdinnye rengeteg egészségügyi ellátást kínál, és afrodiziákumként is viselkedik. Gyakran használják Bollywood-ot a szenvedély és a szeretet szimbolikájának megadására. Ahogy egy pohár tejet szolgálnak fel az újonnan házasodott indiai házaspárnak éjszaka, egy görögdinnye tálalva lesz az újonnan házasodott pároknak éjszaka Afrikában és sok más hőterületen, hogy megfeleljenek a víz és az ásványi anyagok sürgősségének.

Sitesh Srivastava, gyümölcskutató és a Hajipuri Szállodamenedzsment Intézet igazgatója azt mondja: "A görögdinnye vörös színű ehető része az" antioxidáns "likopin tápanyag erőműve, amely egészséges állapotban tartja a szív- és érrendszert." Hozzáteszi, hogy a görögdinnye megfelelő bevitele csökkenti a koleszterint. A görögdinnye fogyasztása növeli a csontok vitalitását és kezeli az oszteoporózist, különösen a menopauza utáni időszakot. Terhesség alatt tanácsos 10-15 darab görögdinnyét enni. Egy pohár görögdinnye lé sóval vagy citrommal keverve segít a rák elleni küzdelemben és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Azok számára, akik edzenek, a görögdinnye a „citrullin” nagy forrása, amely izzadás után azonnali energiát generál. Srivastava hozzáteszi, hogy a böjt alatt három egymást követő napon elfogyasztott görögdinnye hatékonyabban tisztítja a vese lerakódásait és az epehólyagokat, mint az előírt gyógyszerek. "A számítógépen nyolc óránál hosszabb ideig dolgozó személyeknek azt javasoljuk, hogy nyáron kétszer egyék meg" - mondta.

Dr. Madhusudan Singh, a bihari rendőrség orvosa és étrendszakértője elmondta: „A mozgalmas munkanap után elfogyasztott görögdinnye növeli a„ vizelethajtó ”folyamatot és a vizelet áramlását anélkül, hogy indokolatlanul megterhelné a szerveket. Megfiatalítja a vese és az agy működését, és növeli az arc fényét is. ” Hozzáteszi, hogy számos gyulladásos betegséget gyógyít és káliumot biztosít az agy gyors működéséhez.
Az indiai Nemzeti Kertészeti Intézet adatai szerint a világon a 28. helyen áll, és évente 3 75 000–4 000 000 tonna gyümölcsöt terem.