Gyerekek eszik salátát gyerekbarát vinegrettel

vinigrettel

A Wikipedia szerint a vinaigrette öntet úgy készül, hogy az olajat összekeverik az ecettel, majd hozzáadnak néhány aromát, gyógynövényt vagy fűszert. V-betűs héten aggódtam, így megoszthattam a Vinaigrette kedvenc változatát! Millió és egyféleképpen lehet ezt elkészíteni, és nagyszerű folytatni a különböző kombinációk kipróbálását, amíg meg nem találja, amelyiken a gyerekek imádnak majd salátát enni. Kezdetnek itt van a nagyon egyszerű, alapvető

Málna Vinaigrette!

  • 1/2 csésze málnaecet
  • 6 TBL olívaolaj
  • 1 TBL száraz mustár
  • 1/2 tk. só
  • 1 tk. cukor

Nagyon jól keverjük össze habverővel, rázva egy üvegben vagy akár turmixgépben. Ez az öntet finom:

  • Zöld levélsaláta
  • spenótlevél
  • szeletelt eper vagy málna
  • pekándió
  • feta sajt.

Mit gondolsz? Egy édes öntettel segít a gyerekeknek, hogy több salátát fogyasszanak?