Hínár a Dukan-étrendben

A tengeri algák, amelyeket általában (ehető) tengeri moszatoknak neveznek, értékes kiegészítéssé válhatnak a Dukan Diet menüjében. Ha okosan választják, a hínár változatosabbá teheti ételeit, anélkül, hogy kárt okozna az étrendben. Ennek ellenére figyeljen az Ön által használt hínár tápértékére. Egyes ehető tengeri algák alacsony szénhidráttartalmúak és magas fehérjetartalmúak (nagyon alkalmasak a fogyás céljára), és egyesek nem használhatók a Dukan étrendben.

Spirulina

Irányított Spirulina táplálkozási adatok →

Ez a hínár teljes fehérjét tartalmaz, mint a legtöbb zöldség (de még mindig nem olyan jó, mint a húsban, tejben vagy tojásban található fehérje). Mindazonáltal értékes fűszer (vagy étrend-kiegészítő) dukanerek számára, valamint kiváló választás a fehérje kiegészítésére a vegetáriánusok számára.

Vegye figyelembe, hogy a spirulina viszonylag jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, így nem olyan étel, amelyet nagy mennyiségben fogyaszthat. Ezenkívül általában kis asztalok formájában értékesítik (étrend-kiegészítőként).

A spirulina-nátrium-tartalom is elég magas. De mégis, kis mennyiségben értékesítve (és elfogyasztva) ez nem jelenthet problémát egyetlen rendszeres fogyókúrázó számára sem.

Egészségügyi problémákkal küzdő betegeknek (antikoaguláns kezelés alatt álló betegek vagy fenilketonuriában szenvedők) fokozott gondossággal kell eljárni a spirulina alkalmazása előtt (K-vitamin-tartalma és magas fehérjetartalma miatt).

← Továbbá azt javaslom, hogy csak ökológiai moszatot vásároljon, amely annak ellenére, hogy drágább, biztonságosabb, mint az óceánból (ki tudja melyik részéből) betakarított.

Sushi Nori tengeri moszat

Nórit általában lepedőként árulják sushi tekercselésére. Táplálkozási szempontból ez a hínártermék többnyire fehérje és élelmi rost. Mindkét tápanyag szövetségese a Dukan-étrendben.