Három egészséges saláta köszvényes betegek számára

Hogyan fogyasszunk több zöldséget

Ha köszvénye van, az étrendben valami kiegyensúlyozatlan. Sok embernél az jön le, hogy megtanulják, hogyan kell több zöldséget fogyasztani.

hogyan

Megváltoztathatja mindezt úgy, hogy egyszerűen egy nagy salátát napi legalább egy étkezéssel elkészít néhány hétig, majd napi egyre növeli ebédre és vacsorára. A testben érzett különbség egészen elképesztő lesz, és egyre kevesebb köszvényes rohamot fog észrevenni. Minél több zöldséget és gyümölcsöt eszel, annál többféle módon csökkentheti teste a köszvényhez kapcsolódó húgysavszintet.

Íme néhány különböző egészséges saláta és salátaétel, amelyek csábíthatják, hogy azonnal kezdjen el salátákat fogyasztani:

Lime pácolt lazac saláta étel

Hozam: 3 adag

  • 1 font lazac steak, 3 lime levével főzve
  • 4 csésze spenót
  • 1 fej roma saláta, falatnyi darabokra vágva
  • 4 leveles kelkáposzta, harapásnyi darabokra vágva
  • 4 piros burgonya, főtt
  • ¼ csésze hajdina vagy más csíra
  • 2 uncia olívaolaj
  • 1 szár brokkoli, virágokra vágva
  • 8 spárga lándzsa, kockára vágva
  • 2 csésze aprított sárgarépa
  • ½ csésze gránátalma mag

  1. Egy nagy salátástálba adjunk hozzá salátát, kelkáposztát és spenótot. Dobás.
  2. Adjunk hozzá brokkolit, kockára vágott spárgát, sárgarépát és gránátalma magokat.
  3. Dobás. A zöldségek tetejére tegyük a piros burgonyát és a lazacot.
  4. További salátaöntet nem kötelező.

Eper spenót saláta

Hozam: 4 adag (14 adag zöldség)

  • 1 fej vörös levélsaláta, falatnyi darabokra aprítva
  • 2 csésze baba spenótlevél
  • 2 csésze friss eper, szeletelve
  • ½ csésze apróra vágott dió
  • 4 kemény tojás, szeletelve
  • 3 kelkáposzta levél, szeletelve
  • 1 csokor retek, szeletelve
  • 1 csípős paprika, kockákra vágva és mag nélkül
  • 1 citrom uborka (vagy szokásos uborka), szeletelve
  • 12 szőlő vagy cseresznye paradicsom

Öltözködés a salátához (vagy használja a sajátját):

  • ¼ csésze balzsamecet
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 evőkanál méz
  • ¼ csésze olívaolaj
  • Só, bors

  1. Egy nagy tálba tegye hozzá az összes zöldet - a salátát, a kelkáposztát és a spenótlevelet. Dobás.
  2. Egy külön tálban vagy turmixgépben keverje össze a salátaöntet összetevőit. 15 másodpercig turmixoljuk.
  3. Adja hozzá a retket, az uborkát, a paradicsomot és az epret a salátához. Dobd újra.
  4. Csepegtesse a tetejére a salátaöntetet, majd enyhén dobja meg.
  5. Köretként adjuk hozzá a tojást és a diót a saláta tetejére. Szolgál.

Hozzáadhat fehérjét ehhez a salátához, és teljes étkezéssé teheti.

Vízitorma avokádó ananász saláta

Hozam: 2 adag

  • 2 csokor vízitorma, apróra vágva
  • 1 avokádó, szeletelve
  • ½ csésze ananászdarab
  • ½ csésze ananászlé
  • 1 csésze zeller, apróra vágva
  • ½ csésze petrezselyem apróra vágva
  • ½ csésze hajtás, bármilyen típusú, kivéve a babcsírát
  • 1 csésze főtt lencse

  1. Egy nagy tálba tegye hozzá az apróra vágott vízitorma, hajtásokat, zellert és petrezselymet. Dobás.
  2. Hozzáadjuk a lencsét és az avokádót. Dobd könnyedén.
  3. Hozzáadjuk az ananász darabokat és a levet. Dobja fel enyhén, és teljes étellel együtt tálalja.

A magas C-vitamin tartalmú ételek, például az ananász, az eper és a citrusfélék rendkívül hasznosak a köszvényben található húgysav semlegesítésében.

Nos, most már tudod, hogyan egyél több zöldséget! A saláták elkészítése könnyű elsajátítani. Csak legyen elfoglalt - és hagyja maga mögött ezeket a köszvényes rohamokat!