Hogyan kell grillezni az 5: 2 diétán

2017. június 27./Ayesha Muttucumaru/0 megjegyzés

Helyezze el gyors étrendjét ezen a nyáron Vicki Edgson táplálkozási terapeuta 5 legjobb tippjével a finom és tápláló BBQ-kért az 5: 2-nél

Keresi a barbecue módját az 5: 2 diétán? Akkor ne félj, amikor a táplálkozási terapeutát és a Get The Gloss Expert Vicki Edgson-t kértük az öt legfontosabb tippjére egy 5: 2-barát kültéri étkezési menühez ezen a nyáron.

A remek főzési és elkészítési tanácsoktól kezdve az ízletes 5: 2 arányú receptekig nincs oka annak, hogy ne élvezhesse ugyanolyan szintű sütött jóságot, mint mindenki más, anélkül, hogy közben leesne a diétás kocsiról - akkor is tartsa be az 5: 2 gyorsnapi étkezési tervét.

"Ezek az ajánlások az 500 kalóriatartalmú étkezés tökéletes kombinációját nyújtják, többé-kevésbé" - mondja Vicki. "Élvezze, élvezze és fogyasszon bűntudat nélkül!"

Ha ez nem volt ösztönző a barbecue kiszállítására, nem tudjuk, mi van.

1. tipp: Válassza ki a zöldségeket

„Válasszon szilárd, egyenes zöldséget, például spárgát, karfiolt, brokkolit vagy cukkini. Alaposan mossa meg és vágja le az összes fás szárat - ez rengeteg alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyagtartalmú zöld jót tesz lehetővé az 5: 2 arányú tökéletes állati fehérje hozzáadásához. Rengeteg más jó zöldség fokozza a tányéron a szivárvány színét - a sárga, narancs és piros paprikát egészben tekerje ezüstfóliába, és helyezze az izzó parazsák parázsába körülbelül 20 percre. Ez megakadályozza a bőr elszenesedését, mégis alaposan átfőzi őket. Egyszerűen bontsa ki, és óvatosan húzza meg a szárat, hogy kioldja és eltávolítsa az összes belső magot. Tálaljuk a többi zöldséggel és a választott fehérjével. ”

2. tipp: Készítse el a pácot

„Az összes kemény zöldséget, amelyet a barbecue tetejére tesz, pácoljon olívaolajban, citromlében, több szemű mustárban és egy csipetnyi kurkumában vagy őrölt köményben antioxidáns jóságuk érdekében. Alaposan keverje össze, mielőtt lecsurgatná a zöldségeket. Hagyja állni 15 percig, mielőtt könnyű hőmérsékleten grilleznék őket FENNEK a szén fölött, és megszüntetik az összes lángot. Távolítsa el és hagyja állni további 10 percig, hogy gyengéden tovább főzhessen, miközben nem ég vagy feketedik.

3. tipp: Fehérje elvek

„Válasszon szilárd filét hengerelt és nyársra vágott halból, kis csirkemellet vagy 2 bárányhagymát, és ugyanabban a pácban öntve védje, mint a zöldségeket, és tegye a barbecue fölé. Mozgassa a grillezőtálcát kissé távolabb a szénektől. Gondoskodjon arról, hogy minden láng kialudjon, hogy megakadályozza az elszenesedést (mivel ez meg fogja változtatni az avas fehérjeforrás zsírjait, megváltoztatva az ízét.) A grillezett fehérjének továbbra is gyengének és nem keménynek kell lennie. Jobb, ha még néhány percig főzünk a hőforrástól néhány percig, és hagyjuk főzés után 5-10 percig állni a tálon, hogy a hő áthassa a fehérjét, ahelyett, hogy túlfőznék a parazsat. Fedje le fóliával a hőveszteség elkerülése érdekében. ”

4. tipp: Alkalizálja az öntetét

„Keverjen össze 1 evőkanál tökmagot/avokádó/kókuszolajat ½ citrom levével, hogy lúgos öntetet készítsen a zöldségek fölött. Öltözzön zöldségeket, mielőtt hozzáadná a fenti fehérjék vagy 5-6 közepes garnélarák vagy 4oz filé steaket, könnyű grillezéssel, adalékanyagok nélkül. Ha halat vagy garnélát főz barbecue-on, győződjön meg arról, hogy ezt utoljára végzik el, mivel az íz áthatja a következő húst. ”

5. tipp: Kiegészítse ezt a turmix receptet

„Tudja, hogy az 5: 2-es megközelítés napi kalóriatartalmán belül maradt azáltal, hogy reggelire zöld turmixot fogyasztott a Sun Warrior vegán fehérjeporral (45,95 font), uborkával és választott zöld levelekkel, citromlével és 1 teáskanál Chia Co-val. chia mag, 3,95 font.