Hogyan éljünk tovább: Naponta csak EGY paradicsom adag meghosszabbíthatja az életét

A paradicsom gazdag A- és C-vitaminban, valamint az antioxidáns likopinban (Kép: Getty Images)

lehet

HOSSZABB ÉLET: A paradicsom vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a test egészségének megőrzéséhez és a betegségek elleni küzdelemhez. De hányat kell enni, hogy egészséges maradjon és hosszú életet éljen?

Laza nők: Dr. Hilary arról beszél, hogyan lehet tovább élni

Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozás kulcsfontosságú a test gondozásában és az egészség megőrzésében.

A gyümölcsök és zöldségek tele vannak nélkülözhetetlen vitaminokkal, és ez alól a paradicsom sem kivétel.

A mediterrán étrend fontos része, amelyet az egészségügyi szakemberek gazdag vitamin- és ásványianyag-tartalmuk miatt üdvözölnek, a paradicsom nagyszerű A- és C-vitamin-forrás.

Juliette Kellow dietetikus és Dr. Sarah Brewer táplálkozási szakember szerint likopint tartalmaznak, egy antioxidánst, amely javíthatja a szív egészségét és számos rák ellen védelmet nyújt.

Kapcsolódó cikkek

Minden paradicsom tele van vitaminnal, de egyes típusokban és termékekben különösen magas a likopin mennyisége - mondták a táplálkozási szakemberek „Élj jobban, ha tovább élsz - értsd meg, mire van szükséged a testednek, hogy egészséges maradjon” című könyvükben.

A rendszeres paradicsom magas szintű C-vitamint tartalmaz, amely fontos az immunrendszer számára.

A meggyparadicsomokban gazdag béta-karotin található, amely előnyös a szemnek és az immunitásnak.

Az aprított vagy egész konzerv paradicsom nagyszerű likopinforrás a feldolgozás során alkalmazott hőkezelés miatt. A paradicsom főzése és feldolgozása ugyanis növeli likopintartalmukat.

A paradicsompüré sok béta-karotint tartalmaz, amelyet a szervezet az A-vitamin előállításához használ fel.

A napon szárított paradicsom a legtöbb tápanyagban magasabb, mivel a szárítás koncentrálja a vitaminokat és az ásványi anyagokat, és nagyon magas likopintartalma van.

A paradicsomlé szintén „rendkívül” magas likopintartalmú.

Tehát hány paradicsomot együnk hetente, hogy kihasználhassuk az előnyöket?

"A napi adag paradicsom vagy paradicsomtermék ideális" - mondta Kellow és Brewer.

"Azonban ha paradicsomot fogyasztunk csak hetente néhányszor, még mindig előnyös lehet az egészség."

Kapcsolódó cikkek

A napon szárított paradicsomban magas a legtöbb tápanyag, és nagyon magas likopintartalma van (Kép: Getty Images)

A paradicsomlé "rendkívül" magas likopintartalmú (Kép: Getty Images)

Egy adag paradicsom a következők egyikét tartalmazza: egy egész szokásos paradicsom; hat meggyparadicsom; 200 g apróra vágott konzerv paradicsom; két konzerv szilva paradicsom; négy napon szárított paradicsom; egy kis pohár paradicsomlé; és két evőkanál paradicsompürét.

Paradicsom vásárlásakor a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy válasszanak érett, sötét, vörös paradicsomot, mivel ezek tartalmazzák a legtöbb likopint.

A táplálkozási szakemberek szerint a likopin számos rák ellen védhet, beleértve a tüdőt, a hasnyálmirigyet, a gyomrot, a szájat, a vastagbelet és az emlőt.

"A legmeggyőzőbb bizonyíték a prosztatarákra gyakorolt ​​hatása, a férfiak második leggyakoribb rákja - 26 tanulmány áttekintése szerint a magasabb likopin bevitel általában a betegség alacsonyabb előfordulásához kapcsolódik."

Ezenkívül a kutatások kimutatták, hogy a paradicsom nagyobb mennyisége csökkenti a szervezet rossz koleszterinszintjét, növeli a jó koleszterinszintet és csökkentheti a vérnyomást.

A tanulmányok egyik áttekintése azt is megállapította, hogy a likopin 19 százalékkal csökkentette a stroke kockázatát Kellow és Brewer szerint.