Hogyan teljesítettek a 20/20-as évek fogyókúrázói a méregtelenítő étrenden? ?

2005. április 8? - Diane Amidon, a New York állam feletti ápolónő 218 fontról 130-ra zsugorodott, hűségesen követve a Fat Flush tervet, Ann Louise Gittleman diétaguru 2003 egyik nagy őrületét.

"22-től 24-ig kezdtem, és most 6 és 8 között vagyok. És soha nem gondoltam volna, hogy a köztévében elmondom a méretem" - mondta Amidon.

Férje, Doug is szeretett volna leadni néhány fontot. A baj az, hogy hiányzott a felesége fegyelme.

"Különböző irányokba mentünk. Egyre nagyobb lettem, ő pedig egyre kisebb" - mondta.

De most Gittlemannek teljesen új étrendje van, amelyhez még Doug Amidon is ragaszkodhatna. Gyorsított egynapos méregtelenítő étrendnek hívják. Amidon számára ez az a módja, hogy elindítsa a fogyást. És gyorsan láthatja az eredményeket. "Az első 11 napban 13 kilót fogytam, ami nagyon jó érzés volt" - mondta.

Gittleman szerint az "egynapos méregtelenítő étrend" egy új fordulat a baleset-diétákon.

"Ez volt a lehetőségem, hogy összeomlásos étrendet alkalmazzak, de ezt egészséges összeomlás-étrendként fordítsam meg" - mondta.

Van-e olyan, hogy egészséges összeomlási étrend?

Gittleman azt mondja, hogy így gondolja. "Mert amit a programban résztvevő egyénekkel láttunk" - mondta -, az az, hogy nagyon érdekes és új technikákat kezdenek beépíteni az életükbe. "

Ezek a technikák magukban foglalják a sok gyümölcs és leveles zöldség elfogyasztását, és mindezt a lenmaggal és a porított psyllium héjjal való megszórásával, amelyek általában megtalálhatók a hashajtókban. Azt is felszólítja, hogy igyon azt, amit Gittleman "csodalé" -nek nevez - cukrozatlan áfonyalé, narancs- és citromlé főzete, mindezt fahéjjal, gyömbérrel és szerecsendióval ízesítve.

A Yale Orvosi Egyetem Dr. David Katz, a táplálkozás szakértője szerint Gittleman figyelmen kívül hagyja a nyilvánvalót: Túlsúlyosak vagyunk, mert túl sokat eszünk és túl keveset mozgunk. "Tudod, hogy nem a szénhidrátok csökkentéséről van szó, és nem is arról, hogy csodalét iszol" - mondta. "Egészséges étrendről szól, és tudomásunk van ennek alátámasztására. De ez nem szexi."

Mi a szexi? A gyors és könnyű fogyás csalogatása.

A "20/20" négy önkéntest talált - a New York Daily News összes alkalmazottját -, akik beleegyeztek, hogy próbára tegyék Gittleman egynapos méregtelenítő étrendjét.

A News főszerkesztője, Michael Cooke beleegyezett abba, hogy a diétát egy lövéssel lássa el, mondván: "Volt egyszer kanadai favágó testalkatom, és vissza akarom kapni."

Cooke a legutóbbi nyolc kilós súlygyarapodását a New Yorkba költözéséért és annak minden remek konyhájáért tette felelőssé.

Veronika Belenkaya újonc újságíró, aki az éjszakai műszakban dolgozik, elismerte, hogy szerelmi viszonyt folytat az M&M adagolóval. 15 kilót akart lefogyni.

A többi önkéntes két haver, akik reklámértékesítéssel foglalkoznak, Kevin O'Brien és Joe Stella, akik azt tapasztalták, hogy az étkezési és étkezési ügyfelek nem segítik a derekat.

312 font, O'Brien veterán diéta. 40 kg-ot fogyott a Súlyfigyelők programon, de 20-at visszahozott. Gyors megoldást keresett, hogy visszatérjen a pályára.

Nem sok időbe telik, mire a csapat eléri az első csapást. A diéta nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik.

Mi olyan zavaró az egynapos étrendben? Kezdetnek a diéta valójában 11 napot vesz igénybe. Egy hetes, alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs-, zöldség-, fehérje- és zsírtartalmú étrenddel indul. Az egynapos rész a diéta 8. napján következik be - egy 24 órás "csodalé" gyors. Ezt követi még három nap fogyókúra.

Katz szkeptikus a tervvel kapcsolatban. "Ez nagyon trükkös, és azt hiszem, sok áltudomány van a könyvben. Azt hiszem, ez az emberek kétségbeesését éri" - mondta.

A "20/20" fogyókúrázók nem voltak éppen kétségbeesettek - de kissé vagányak lettek, amikor fel kellett adniuk a kávét és más napi szükségleteket. A diéta nem igényel koffeint, tejterméket, búzát, cukrot és alkoholt.

De a diétázók ott lógtak.

Mérgező időzített bombák vagyunk-e?

Végül elérkezett a 8. nap, és eljött az ideje annak, hogy az egynapos gyors Gittleman állításai akár nyolc font hizlaló méreganyagot is kiürítsenek. Fogyókúrázóink minden második órában csodalevet kortyolgattak.

"A valóság az, hogy sokan mérgező időzített bombaként járunk körül" - mondta Gittleman.

Mérgező időzített bombák? Ez lehet? Hát nem. Az ország vezető táplálkozási szakértői szerint valójában ócska tudomány. Mindannyian lecsaptak Gittlemannek arra a gondolatra, hogy a méreganyagok híznak.

"Ez nevetséges" - mondta Dr. Robert Kushner, az Északnyugati Egyetem Feinberg Orvostudományi Karából.

"Erre egyáltalán nincs tudományos bizonyíték" - mondta Dr. Donald Hensrud, a Mayo Klinikai Orvostudományi Főiskola.

- Hogyan jutott el hozzád egy ilyen crackpot? - kérdezte Yale doktora, Harlan Krumholz.

- Azt hiszem, a sarlatanizmustól árad - mondta Katz.

De megjegyzéseik nem nehezednek csapatunkra. Huszonnégy órával a böjt után. Itt az ideje a nagy mérlegelésnek.

Cooke 3 kilót fogyott

Belenkaya 2 kilót fogyott

Stella 8 kilót esett le

És O'Brien leadott 13 kilót.

De a könyv azzal büszkélkedhet, hogy egy nap alatt 3-8 fontot fogyhat. "Ez teljesen nevetséges, hacsak nem akarsz leadni 8 font vizet, amit mellesleg jobb, ha nagy sietséggel visszaszerzel, vagy üdvözöljük a vesekövek világában" - mondta Katz.

És mi van a könyv többi állításával?

"Méregteleníti" a diéta?

"A testnek nincs szüksége böjtre, hogy méregtelenítse önmagát" - mondta Katz.

Az anyagcsere fokozásáról Katz azt mondta: "az egyetlen dolog, ami megbízhatóan a fizikai aktivitás".

De Gittlemant nem zavarta el a kritika. "Úgy gondolom, hogy valóban más módszerre van szükségünk a fogyás szempontjából, és az egynapos böjt, az egynapos étrend fogalma nem is olyan furcsa. És ez valóban inspirálhatja az embereket olyan életmódbeli változásokra, amelyek tartsa őket az étkezés legegészségesebb pályáján "- mondta.

Ami a csapatunkat illeti, nem világos, hogy az étrend az egészségesebb táplálkozás felé irányítja-e őket. Belenkaya utálta az irreális étrendet. Cooke még a gyorsat sem tudta befejezni. Stella ott lógott, és panaszkodott. De csak O'Brien mondja, hogy megtanult valamit, amelynek tartós hatása lehet.