My Money Story: Hogyan spóroltunk meg meglepően egyszerű ellenőrzőlistát évente 1 365 dollárral az elpazarolt élelmiszerek felszámolásával

Módosított dátum: 2019. október 10

Ma egy új típusú bejegyzést szeretnék bemutatni itt a 30 év alatti pénzről: „My Money Story”. Ezek a bejegyzések a 30 év alatti valódi pénzolvasók pénzügyi tapasztalatait és tanulságait jelentik saját szavaikkal.

Ha egy jövőbeli bejegyzéshez szeretne hozzájárulni a történetével, kérjük, küldje el nekünk e-mailben a [email protected] e-mail üzenetet.

A mai bejegyzés Jacqueline Smith-től származik, és meglepően egyszerű dolgot kínál, amelyet mindannyian tehetünk az elpazarolt élelmiszerek csökkentése érdekében (és nagy pénzt takaríthatunk meg) - David

Az átlagos négyfős amerikai család évente 1365–2755 dollár értékű ételt dob el a Nemzeti Erőforrások Védelmi Tanácsa szerint. Így tanultuk meg, hogy egy egész éven keresztül teljesen megszüntessük az elpazarolt ételeket.

A mi történetünk

Elliot és én hasonló háttérrel rendelkezünk: mindketten iowai gazdaságokban nőttünk fel, és 2001 és 2005 között ugyanarra a főiskolára jártunk. Gondolom, ha ez idő alatt ismertük volna egymást, elég közös tapasztalataink és elvárásaink lettek volna az élelemről. De mire 2009-ben megismerkedtünk és összeházasodtunk, a főiskolát követő évek megváltoztatták, hogy mit jelent az étel mindannyiunk számára.

Érettségi után Elliot San Franciscóba tartott. Jó informatikai munkája és gyakorlati középnyugati nevelése miatt kényelmesen, de felelősségteljesen élt - pénzt takarított meg, de nem gondolt kétszer arra, hogy élvezze mindazt, amit San Francisco kínál. Amikor az élelmiszerekről volt szó, olyan dolgok megvásárlására összpontosított, amelyek dobozból, dobozból vagy a fagyasztórészből kerültek elő, így nem volt nyomás egy bizonyos időn belül enni. Kerülte a leveles zöld ételeket, mert félt, hogy pazarolja őket. Becslése szerint az ezekben a napokban vásárolt romlandó élelmiszerek 20 százaléka a kukába került, egyszerűen azért, mert spontán ételt fogyasztott, munka után gyakran túl fáradt volt ahhoz, hogy főzzen, és megengedhette magának, hogy ételt kidobjon.

Közben a Marshall-szigetekre mentem tanítani. Ausztrália és Hawaii között félúton ezek a szigetek korábban önfenntartóak voltak halakkal, kenyérgyümölcsökkel, pandanuszokkal és taróval, de az összetett politikai történelem és a túlnépesedés miatt a Marshall-szigeteki élelmiszerek zöme ma ónból érkezik más országokból konzervdobozok, műanyag palackok, dobozok és fagyasztóval mattított táskák.

Két évig ettem így és addig nem jöttem rá, hogy alultápláltam, amíg haza nem értem. Amikor egy Hawaii-i fekvés alatt elfogyasztottam az első falatot ananászt, megfogadtam, hogy soha többé nem veszem természetesnek a friss termékeket.

Amikor két évvel később megismerkedtem Elliot-val, a fedélzetén volt egy élelmiszer-életmód-átalakításon ... és izgatott voltam, hogy partnerem van a bűncselekményben.

Tudtuk, hogy nem akarunk pazarolni az ételeket, de nem is akartuk egész időnket azzal tölteni, hogy mit és mikor együnk. Ezért elkezdtem heti ellenőrző listákat írni, amelyek az ételeinket a leginkább romlandó és a legkevésbé sorrendbe sorolták, és kifüggesztettem a hűtőszekrénybe.

Bármikor arra gondoltunk, hogy mit együnk, megnéztük az ellenőrzőlistát. Amikor prioritássá tettük, hogy először a leginkább romlandó ételeket fogyasszuk, a hét végére minden étel elfogyott, és egyik sem került a kukába.

Édes megkönnyebbülés! Találtunk egy fájdalommentes módszert, amellyel elkerülhetjük az élelmiszer pazarlását.

Váratlan előnyök

Bár az ellenőrzőlista lényege az volt, hogy elkerülje az élelmiszer-pazarlást - és a pénzpazarlást -, voltak olyan egyéb juttatások is, amelyeket nem láttunk érkezni:

Élelmiszer-számláink körülbelül $ 125/hétről $ 100/hét-re csökkentek, mert az ellenőrzőlista arra emlékeztetett minket, hogy együnk régebbi romlandó ételeket, mielőtt bármi újat vásároltunk volna.
Elliot 20 fontot fogyott azzal, hogy több terméket és kevesebb csomagolt ételt fogyasztott.
Az étkezés megtervezése könnyebbé és egyértelműbbé vált.

És egy meglepetés számunkra a tech-függők számára:

4. Kipróbáltuk az étkezéstervező/élelmiszerboltos alkalmazásokat, amelyek működtek ... de nem annyira, mint egy darab papír a hűtőszekrényen. Az, hogy valami vakítóbb, még nem jelenti azt, hogy jobban működik.

Amit tehetsz

Ha úgy gondolja, hogy a hűtőszekrényének egyszerű ellenőrzőlistája segíthet, itt tekintheti meg a mieinket.

Egy másik lehetőség: nézze meg ezt a gyors, 2 perces videót arról, hogyan lehet pénzt megtakarítani az élelmiszerekkel!

De az élelmiszerboltok körüli ellenőrzőlista vagy nincs ellenőrzőlista, itt van három egyszerű módja annak, hogy megállítsuk az élelmiszer-pazarlást, pénzt takarítsunk meg és egészségesebbé váljunk a folyamat során:

1. Vágja ki a közvetítőt. Ha lehetséges, vásároljon a gazdák piacain. Tudom, hogy sokan közületek nem férnek hozzá egész évben a gazdálkodók piacához, és nincs idejük vagy feltételük saját kertek üzemeltetéséhez. Erre a kérdésre nincs gyors megoldás. De ha valóban olyan területen él, ahol erős mezőgazdasági termelők piaca van, miért ne vásárolna közvetlenül a forrásból? Korábban egy nagy dobozos boltban vásároltam, közvetlenül a gazdapiaccal szemben, mert nem tudtam jobbat, és őszintén szólva a gazdák piaca megfélemlített. Másnak kellett, hogy megmutassa nekem a köteleket, hogy túl legyek rajta, de miután megláttam a megtakarításokat és azt, hogy mennyi ideig maradtak frissek az ételeink, nem néztem vissza.

2. Tárolja termékeit hatékonyan. Minden gyümölcsöt és zöldséget úgy szeretnek tárolni. Nem kell megjegyeznie ezeket a módszereket, csak kéznél van egy gyors útmutató az élelmiszerek kicsomagolásakor. Itt van egy, amit ingyen hoztam létre neked.

3. Tegye fel kérdéseit családjának. Tudja meg, mi akadályozza őket abban, hogy megegyék a vásárolt termékeket. Íme néhány általános akadály:

Nem tetszik a nyers zöldségek íze. Apám klasszikus példa: nem eszik salátát, de rántást. Tehát keverjük megsütjük.
Utálom a mosást, aprítást és hámozást. Tanítsa meg családjának, hogyan készítse elő előbb a termelést, vagy tegye meg helyettük. Elliot elvégzi az összes konyhai takarítást cserébe, hogy soha ne kelljen aprítani, hámozni vagy főzni semmit. Mi lenne a tisztességes kereskedelmed?

Miután megismerte a ház legnagyobb fájdalmi pontjait, gyorsan alkalmazkodhat. De amíg nem kérdezel, csak találgatsz, és tévedhetsz. Nagyon sokan nyitottak arra, hogy több terméket fogyasszanak, csak megfélemlítik őket egyik vagy másik ok miatt.

Alsó vonal

Az átlagos négyfős amerikai család évente 1365–2755 dollár értékű ételt pazarol el. A tiednek nem kell ugyanazt a sorsot szenvednie. Keressen egy rendszert, amely megfelel a háztartásának, és futtassa vele. Számunkra ez egy ellenőrzőlista, és a megtakarított pénzünk minden évben hozzájárul a tengerentúli nyaralások finanszírozásához. Tavaly nagyon megkönnyítette a 10 napos Japánba jutást. Mit tehet érted?